Série - Comment choisir une hotte

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lundi 9 juillet 2012

Le choix de la hotte aspirante

Article mis à jour le 9/11/2016

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Une chose est sûre, l’aspiration dans la cuisine d’aujourd’hui ne souffre aucune médiocrité.

À l’heure du choix de votre hotte aspirante, une fois le budget déterminé, le nombre de modèles est pléthorique, entre les différentes marques, les différentes formes, le type d’aspiration, évacuation ou recyclage, le design, le bruit, etc…

Autant d’interrogations auxquelles je vais m’efforcer de répondre, le plus simplement possible : Quel est le meilleur choix pour sa hotte de cuisine?
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Tous les chapitres:

1 - Les marques de hotte
2 - Les caractéristiques techniques
3 -Évacuation ou recyclage ?
4 - Les hottes en maison BBC
5 - Les hottes Pyramidales
6 - Les hottes box
7 - Les hottes cylindriques et, inox et verre
8 - Les hottes inclinées ou pan incliné
9 - Les groupes filtrants encastrables
10 - La hotte de plafond
11 - La hotte de plan de travail
12 - La hotte lustre

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lundi 27 août 2012

Choisir une hotte pour ma cuisine - chapitre 2

Article mis à jour le 10/01/2017

quelle-hotte-choisir.jpg


Quelle esthétique pour quelle utilisation ?

Le design d’une hotte est primordial lors de la conception d’une cuisine. En effet, c’est souvent le premier appareil que l’on remarque. Plus qu’un appareil électroménager fonctionnel, la hotte aspirante est un véritable objet de décoration.

Nous allons parcourir chaque esthétique de hotte, afin d’en dégager les avantages et contraintes d’utilisation. Cliquez pour tout ce qui concerne la hotte aspirante silencieuse.

5 - Les hottes Pyramidales
6 - Les hottes box
7 - Les hottes cylindriques et, inox et verre
8 - Les hottes inclinées ou pan incliné
9 - Les groupes filtrants encastrables

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lundi 20 mai 2013

Choisir une hotte îlot pour ma cuisine

Article mis à jour le 10 janvier  2017

choisir-sa-hotte-chapitre3.jpgEt voici la Troisième et dernière partie de notre article sur le choix de la hotte de cuisine: La hotte Ilot.
Aspirante, silencieuse et design, nous vous dévoilons en 3 chapitres, et par type de hotte, le bon choix en fonction des nombreux critères techniques de l'aspiration.

10 - La hotte de plafond

11 - La hotte de plan de travail
12 - La hotte lustre 13 - La hotte intégrée au plan de cuisson

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lundi 10 mars 2014

Calcul du besoin en aspiration de ma hotte

Ce qui suit est une manière simple de calculer son besoin en aspiration pour choisir sa hotte. Il est évident que c'est un raccourci, le calcul étant plus complexe puisqu'il comprend la longueur de la gaine, son diamètre, les éventuels coudes et sorties (clapet,etc.), la courbe de rendement de la hotte,...

Comprendre en deux mots comment calculer le besoin en aspiration de votre future hotte grâce à cet article très court et très simple.  Nous avons déjà largement communiqué sur le choix de la hotte par marques, par type, en fonction du design ou de sa position (marque de hotte | hotte design  | hotte ilot).

Nous avions même abordé le calcul : http://blog.jlm-diffusion.com/post/comment-choisir-une-hotte#hottecalcul
Mais au vue des commentaires nombreux, soit notre article est trop long, soit il est trop complexe. Il nous est donc apparu judicieux de traiter de ce problème à part.

Attention dans cette article nous considérons que la puissance est le débit en m3 de la hotte.

calcul de la puissance de la hotte aspirante

Calcul de puissance pour cuisine ouverte sur le salon

Cuisine ouverte avec  une hotte murale ou une hotte de plan:

En configuration murale, les vapeurs de cuisson sont emprisonnées entre vous et le mur (grâce à une colonne d'air). Le calcul se fait donc comme si votre cuisine était fermée.
Vous ne prenez pas en compte le volume de la salle à manger.
Donc uniquement le volume de la cuisine. Ce qui donne...

Calcul : Volume d'une seule pièce X 12.

Exemple : Une superbe hotte design Roblin au dessus d'un plan de cuisson induction.
Ma cuisine est ouverte sur ma salle à manger.
La cuisine fait 3m par 5m et 2,5m de hauteur de plafond. Ma salle à manger, je ne m'en préoccupe pas :)
Il me faut donc un moteur de hotte avec un débit théorique de...
volume totale : (3 X 5 X 2,5 ) = 37,5 mètre cube
37,5 X 12 = 450 mètre cube

Il me faudra donc un moteur qui assure un débit théorique de 450 mètre cube.

Calcul puissance hotte cuisine ouverte avec une hotte ilot:

Ce critère n'est à prendre en compte QUE SI  VOTRE HOTTE N'EST PAS MURALE. Dans ce cas il faut prendre le volume des deux pièces (salle à manger et cuisine) dans votre calcul : multipliez la surface (largeur X longueur) par la hauteur de plafond. Et multipliez le tout par 12.

Calcul pour cuisine ouverte : Volume des deux pièces X 12.

Exemple : Une superbe hotte design Novy Maxi PureLine au dessus d'un ilot en Corian Blanc habille ma cuisine.
Ma cuisine est ouverte sur ma salle à manger.
La cuisine fait 3m par 5m et 2,5m de hauteur de plafond. Ma salle à manger fait 6m par 5m avec une hauteur de plafond de 2,5m.
Il me faut donc un moteur de hotte avec un débit de...
volume totale : (3 X 5 X 2,5 )+(6 X 5 X2,5 ) = 112,5 mètre cube
112,5 X 12 = 1350 mètre cube

Il me faudra donc un moteur qui assure un débit de 1350 mètre cube.

Votre cuisine n'est pas ouverte sur le salon

Pour tous les autres cas de hotte aspirante, le volume de la cuisine multiplié par 12, et vous obtenez le débit minimum nécessaire pour aspirer convenablement. Attention cependant, si vous avez une grande longueur de gaine, il vous faudra non seulement de la vitesse d'aspiration (débit) mais aussi de la pression.

Pour faire une comparaison rapide, une voiture qui va très vite (gros débit) mais avec peu de puissance (peu de pression en Pa), ne grimpera pas les cotes.

Définition du débit d'aspiration ou puissance d'aspiration

Le débit s'exprime en m3/heure (mètre cube/heure), c'est-à-dire combien de m3 votre hotte absorbe en 1 heure. Par abus de langage , on parle de puissance d'aspiration.

Attention, un modèle à aspiration par recyclage est 25 à 30 % moins performant que le débit affichée pour une hotte en  évacuation.

jeudi 22 mai 2014

Technologie de silence dans l’aspiration

travailler en silence dans sa cuisine

Voici un petit article sur les avancées en Aspiration des grandes marques de hottes.

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jeudi 9 avril 2015

Meilleure hotte silencieuse

Maj février 2017

L'univers de la cuisine est devenu en quelques années une démonstration de design et de technologie, que chaque architecte d’intérieur, et même chaque cuisiniste, modélise pour  coller aux aspirations et souhaits de chaque client.

Dans ce monde bruyant, l'utilisateur est devenu plus exigeant sur le bruit que produit sa cuisine: plaque plus silencieuse, hotte en sourdine... Voyons de plus près les hottes les plus silencieuses du marché en cette fin 2014.

Nous avions déjà abordé les technologies de silence dans l'aspiration.

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lundi 17 octobre 2016

choisir une hotte de plan

Quelle type de hotte ? Quelle mode d'aspiration ? Quelle grande marque ?

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mardi 7 mars 2017

Top des plaques aspirantes

Largement mis en avant par la marque Bora avec sa Bora Basic, ce nouveau type de plaque + hotte intégrée, arrive massivement sur le marché de l'électroménager. Voici un récapitulatif de l'offre présente en France. N’hésitez pas commenter si l'article omet des critères de sélection qui vous semblent importants.
Nous reviendrons régulièrement sur ce top plaque aspirante, afin d’y ajouter les nouveaux produits des grandes marques qui s’engageront sur la fabrication de ce type de hotte.

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