Positionnement prix et philosophie d’ensemble
La série Minimalistic de Gaggenau propose des appareils en intégration totale, sans dépasser des meubles,S avec une façade plus discrète mais toujours haut de gamme. La marque place cette ligne sous la série Expressive dans son offre. Elle conserve un socle technique ambitieux. Elle change surtout la présence visuelle. Le résultat servira les cuisines d’architecte avec un budget « plus accessible ».
Cela reste des appareils premium pour lesquelles il faudra dépenser une certaine somme. Pour le moment nous n’avons pas encore le prix indicatif de la marque pour sa nouvelle série 200, mais il risque d’avoisiner les 4500€.
Finitions de la gamme Minimalistic
La série Minimalistic naît avec un principe clair : réduire les signes ostentatoires que pourraient suggérer la gamme Expressive. Elle vise un luxe discret. Elle se fond dans le meuble. Elle laisse la cuisine s’exprimer sans surcharge. Les fours Gaggenau minimalistic s’intègrent dans toutes les cuisines avec leur design un peu plus consensuel. Le choix devient surtout esthétique et architectural.
La façade s’aligne à fleur du meuble. Le verre fumé couvre l’interface. L’écran reste invisible au repos. Il s’affiche seulement au contact. La porte n’a pas de poignée.
La série Minimalistic existe en deux finitions. Gaggenau Onyx sombre et mate et Gaggenau Sterling en nuance de gris clair métallique. Les deux couleurs intègrent des particules métalliques fines. Le rendu est ultrahaut de gamme. Nous vous apporterons encore plus de détails dans le mois qui vient car nous allons visiter l’usine Gaggenau prochainement.
La nouvelle interface de commande avec l’anneau flottant
Tout comme la série Expressive, le cercle central est la pièce maîtresse. Il sort d’un usinage dans un acier inox massif. La prise est ferme, agréable et régulière. L’anneau semble flotter devant le bandeau de commande. L’interface est tactile est répond bien.
Cavité, matériaux et éclairage de la série Minimalistic
Les matériaux des nouveaux fours Gaggenau minimalistes sont toujours soigneusement choisis. L’intérieur des fours est toujours bien visible, éclairé par plusieurs Leds. L’intérieur émail de grande qualité ainsi que l’épaisseur de l’acier permet de stabiliser la température du four en toute quiétude.
Autre point prouvant la qualité des finitions est la vitre protégeant le gril grande surface de la voute. Les appareils Gaggenau série Minimalistic ou Expressive sont effectivement très facile à nettoyer puisque le gril n’est jamais sale.
Un catalyseur actif réduit les odeurs pendant les cuissons et durant la pyrolyse.
Les appareils de la gamme Gaggenau Onyx
Four multifonction traditionnel GO150
Le four Minimalistic est le compagnon idéal pour toutes les cuissons y compris la pâtisserie, la rôtisserie et la cuisson sur pierre à pizza. La chaleur tournante est régulière et la température est tenue avec précision. C’est un four multifonction pyrolyse avec le grill protégé derrière une vitre et sonde à cœur.
Four combiné vapeur GS270
Le combiné vapeur unit chaleur tournante et humidité contrôlée pour une texture respectée. Depuis la dernière génération, les fours combiné vapeur Gaggenau permettent des cuissons vapeur et vapeur combinée précises. L’utilisateur choisit un niveau d’humidité et l’appareil permet une cuisson douce et homogène. Ce four permet nettoyage automatique avec une recharge par cartouche.
Machine à café encastrable GC251
La machine à café encastrable reprend l’anneau de commande et l’écran TFT de la gamme. Des profils mémorisent intensité, température, volume et part de lait. Le circuit rince automatiquement et le résultat reste régulier tasse après tasse.
Autres appareils dans la gamme
La gamme Minimalistic de Gaggenau propose également des fours combiné micro-ondes GM250, des tiroirs chauffe plat GW, des microonde compact GM220, des tiroirs de mise sous vide GC251.
Tous ces appareils sont affleurant à la surface des meubles et sans poignée.
Comparaison avec la série Expressive
Nous avons écris un article sur le four combiné vapeur gaggenau GS450120 si vous désirez voir p^lus de photographie sur cet finition de luxe.
La série Expressive s’avance comme un manifeste. Elle démontre le savoir-faire de la marque Gaggenau et prouve sa domination dans le segment premium. La série Expressive se veut centrale dans la déco de la cuisine.
La série Minimalistic, sans s’éloigner des objectifs haut de gamme, suit une voie plus sobre. Elle efface les arêtes visibles. Elle gomme le cadre et réduit les signes ostentatoires. Les deux séries partagent l’essentiel technique dont la commande avec l’anneau flottant. Elle intègre tous les programmes de cuisson, toutes les fonctions jusqu’au nettoyage automatiques.
Les différences ne tiennent aux matériaux de la porte, notamment les charnières ultra robustes et au design de la façade soulignée par le cadre inox.
Disponibilité et cadre de distribution
La série Minimalistic arrive chez les revendeurs partenaires à l’automne 2025 sur le marché européen. Nous visiterons les usines Gaggenau prochainement et nous ajouterons du contenu à notre article.
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