Série - accessoires

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mercredi 27 mai 2015

Différents types d'accessoires pour hotte

accessoires-de-hottes.jpgA jour en 2020

Nous avons régulièrement des questions sur l’installation optimale de la hotte dans la cuisine et son circuit d’évacuation. Si nous conseillons le plus souvent les hottes de marque Novy, c’est parce que ses hottes et ses accessoires sont étudiés pour limiter au maximum les contraintes, et donc le bruit. L’avantage de ces accessoires de hottes, c’est qu’ils sont presque tous adaptables à toutes les marques de hotte: Falmec, Sirius, Gutmann, Best, Electrolux, Smeg, Kitchenaid, Pando, Airlux, Roblin, et j’en passe…

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jeudi 25 février 2016

Tiroir de mise sous vide V-zug

La nouvelle machine à mettre sous vide V-Zug va vous permettre de cuisiner avec votre four V-Zug et son programme Vacuisine dans une même colonne, ou horizontalement sans perturber l’alignement de vos appareils. Une belle nouveauté que cette machine à mettre sous vide haut de gamme...tiroir-de-mise-sous-vide-Vzug.jpg

 - Visuel du tiroir de mise sous vide V-Zug -

Un article sur la cuisson sous vide, qui va vous donner envie de cuisiner tranquillement à basse température pour votre plaisir et votre bien-être; respect des aliments, des saveurs et du corps

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jeudi 27 avril 2017

Accessoires méconnus et utiles pour la hotte

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Lorsque l’on se lance dans la création d’une nouvelle cuisine, on fait souvent appel à un cuisiniste. Ce dernier s’il fait bien son boulot, vous proposera donc deux solutions de traitements des odeurs dans la cuisine. Soit le recyclage, soit l’évacuation. Ce sont principalement les accessoires pour une hotte utilisée en évacuation qui seront le propos de cet article avec quelques très bonnes astuce de recyclage comme le filtre à plasma ou la traversée murale.

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jeudi 7 novembre 2019

La filtration Plasma

Dans l’univers de la hotte, il existe des accessoires peu connus. Nous avons d’ailleurs écrit un article sur le sujet. Aujourd’hui, les maisons sont construites pour réduire au maximum notre dépense énergétique ( maison passive, maison BBC, maison positive,...), ce qui implique que les pertes de chaleur doivent être nulles. Dans la cuisine la hotte installée en évacuation est la plus efficace mais elle chasse l’air chaud de la pièce vers l’extérieur. C’est un problème. La solution est donc d’installer la hotte de cuisine en version recyclage. Qui dit recyclage, dit traitement des vapeurs de cuisson. Et c’est là que la filtration entre en jeu ! Tout le monde connait le filtre à charbon, cette accessoire noir qui doit être changé tous les 4 à 6 mois. Mais connaissez-vous le filtre à plasma ?

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lundi 8 juin 2020

Solution d'évacuation pour la hotte de plan

La hotte de plan, que cela soit une hotte ascenseur ou une plaque aspirante doit être installée dans le plan de travail. Pour savoir comment la choisir nous avons écris un article: comment choisir une hotte de plan.
La plupart du temps, une installation en recyclage est choisie afin de ne pas avoir trop de travaux à effectuer. Mais il ne faut pas oublier que l’évacuation est toujours plus efficace que le recyclage. Même si l’on peut atteindre une efficacité de plus de 90% avec des filtres à plasma, évacuer, c’est mieux.

hotte de plan sirius 2positions SDD8 tc
hotte de plan : quelles solutions d’évacuation ?

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