Le choix de la bonne technologie selon votre usage
Cet article décrypte en détail ces quatre interfaces : EXPlore, EXCite, SUPEX4 et SUPEX8. Chaque système de commande est illustré par un modèle de four représentatif pour mieux comprendre l’impact concret sur l’expérience utilisateur. En fil conducteur, nous montrerons comment la technologie de l’interface influe sur les fonctions disponibles, la précision des réglages, la connectivité et l’ergonomie. Je rappelle que nous avions pour modèle une interface avec bouton rotatif central qui nous avait largement convaincu la ECite+. Petit rappel avec le four BSK 9999330M qui fut l'une de nos meilleures ventes jusqu'en 2024.
Une classification logique selon les usages
AEG ne propose pas un seul type d’interface uniforme. La marque segmente ses gammes de fours encastrables selon des critères de confort, de personnalisation et de sophistication technologique. Cette stratégie permet de répondre à des besoins très différents : d’un simple affichage LED avec double boutons escamotables rotatifs jusqu’au grand écran tactile intelligent intégrant une IA culinaire.
Comme à chaque nouvelle génération, l’interface est le cœur de l’usage du four. Elle centralise toutes les interactions entre l’utilisateur et la machine : choix des modes, personnalisation des favoris, lancement à distance, gestion de l’énergie, notifications de nettoyage. Plus l’interface est avancée, plus le four peut proposer de fonctions, notamment liées à la vapeur, aux recettes assistées, ou à la connectivité.
Interface EXPlore : Une commande hybride pour un usage direct et immédiat
Modèle illustratif : AEG NBA5P531AB
L’interface EXPlore se situe à l’entrée de gamme. AEG conserve ici une commande physique avec deux manettes rétractables associées à un affichage LED central. Cette interface a été améliorée. Le visuel est simple : température à droite, durée de cuisson à gauche. Les touches sensitives permettent de valider ou d’annuler les réglages, et d’accéder à des fonctions secondaires.
Sur le four NBA5P531AB, l’expérience utilisateur est fluide : la molette de gauche sélectionne le mode (chaleur tournante, gril, décongélation), celle de droite ajuste température et temps. Ce modèle est pensé pour ceux qui veulent un four rapide à configurer, sans menus complexes ni connectivité. Tout est visible.
L’interface EXPlore permet de visualiser simultanément le temps et la température, ce qui reste rare dans cette gamme. Les manettes rétractables ajoutent un aspect plus moderne et évitent les salissures sur la façade. L’écran reste monochrome mais lisible. Il n’y a pas de recettes assistées ni de fonctions connectées, mais les fonctions principales sont accessibles directement, sans sous-menus y compris pour l'ajout de la sonde.
AEG vise ici un public qui cuisine régulièrement mais sans recherche de sophistication technologique. L’objectif : une prise en main rapide, un entretien facile, un bon compromis entre ergonomie et prix.
Interface EXCite : Un écran couleur tactile simplifié avec contrôle précis
Modèle illustratif : AEG NKK8N601B
L’interface EXCite existait déja (avec une version EXCite+). Elle propose une première transition vers le tout tactile. AEG remplace ici les molettes par un écran tactile couleur associé à des touches sensitives latérales. Le design est plus épuré. L’écran affiche des icônes colorées pour chaque mode de cuisson. La navigation se fait par pression sur les zones de l’écran. Les touches permettent de lancer ou d’interrompre la cuisson, d’accéder à la minuterie ou à la lumière.
Le four NKK8N601B offre une bonne ergonomie. Le tactile est réactif, les animations fluides, et les retours visuels aident à comprendre rapidement l’action en cours. Le menu principal présente les types de cuisson. Une fois la fonction choisie, l’utilisateur sélectionne la température, le temps et active éventuellement une option supplémentaire (gril, vapeur légère, maintien au chaud).
Cette interface convient à des utilisateurs qui souhaitent plus de précision et surtout un aspect plus moderne, plus lisse. Tous les modes de cuisson avancés sont présents : cuisson combinée, chaleur tournante pulsée, montée en température assistée, parfois vapeur et microonde, menus favoris.
AEG positionne EXCite comme un compromis entre les interfaces physiques classiques et les nouvelles interfaces numériques avancées. L’expérience est agréable, intuitive, simple.
Interface SUPEX4 : Un écran tactile de 4,3 pouces pour un contrôle avancé
Modèle illustratif : AEG NBE7P731AB
L’interface SUPEX4 est tout nouvelle. Elle introduit le CookSmart Touch, un écran tactile de 4,3 pouces, couleur, sans touches physiques supplémentaires. Cet écran propose un accès direct aux fonctions favorites, aux réglages précis de température et aux recettes assistées intégrées dans le four. Mise à part la mise en fonction du four, c'est du 100 % tactile sur l'écran.
Le four NBE7P731AB utilise cette interface pour piloter des fonctions plus complexes : cuisson vapeur combinée, gril assisté, basse température, préchauffage rapide, et nettoyage. L’écran affiche les cuissons récentes, et permet de sauvegarder les modes de cuisson préférés.
L’utilisateur peut faire défiler les modes par glissement tactile. Le visuel reste simple, basé sur des pictogrammes. L’interface propose une navigation en profondeur, permettant de régler finement tous les paramètres. Le four garde une logique autonome, sans connectivité obligatoire. Cela le rend fiable et indépendant d’une connexion réseau.
AEG propose ici une expérience utilisateur plus riche. Le CookSmart Touch 4,3" conserve la simplicité mais améliore l’accès aux recettes assistées, aux conseils de cuisson, et à la personnalisation. Il vise les cuisiniers réguliers, qui veulent un accompagnement clair dans les menus.
Interface SUPEX8 : Le haut de gamme connecté avec IA et gestion centralisée
Modèle illustratif : AEG NBP9S831AT
L’interface SUPEX8 représente le plus haut de la gamme AEG. Cette interface sort en 2025. Elle repose sur un écran CookSmart Touch+ de 7,8 pouces, intégrant l’intelligence artificielle, la connectivité Wi-Fi, et une compatibilité totale avec l’application mobile AEG. L'écran est grand et super confortable.
Le four NBP9S831AT incarne cette génération ultra-équipée. L’écran tactile gère l’ensemble du four : choix des recettes, favoris, historique de cuisson, réglages d’énergie, notifications de nettoyage, assistance cuisson. L’utilisateur peut personnaliser l’écran d’accueil avec ses plats préférés. La fonction AI TasteAssist ajuste automatiquement le mode, le temps et la température en fonction de la recette choisie. Il suffit d’envoyer une recette depuis l’application AEG.
Le four propose 168 programmes automatiques, dont des cuissons vapeur précises, la cuisson sous-vide, la chaleur combinée et la stérilisation. Le mode Steamify ajuste automatiquement le niveau de vapeur selon la température sélectionnée. L’interface gère également l’affichage des messages éco, la chaleur résiduelle, et optimise l’efficacité énergétique (classe A++ avec 0,99 kWh pour chaleur tournante, 0,52 kWh en vapeur).
Le système de nettoyage par vapeur est intelligent : il signale le moment optimal pour lancer le cycle. Le cycle consomme 95 % d’énergie en moins qu’un nettoyage pyrolyse. L’écran tactile reste lisible, même en environnement humide. L’utilisateur peut interagir avec le four à distance, depuis son téléphone.
Avec SUPEX8, AEG ne propose plus un simple four, mais un assistant culinaire intelligent, capable de s’adapter à l’utilisateur, d’apprendre ses habitudes et de faire évoluer ses fonctions via des mises à jour logicielles régulières.
Conclusion
| Interface | Type de commande | Écran | Connectivité | Fonction IA | Recettes assistées | Modèle illustratif |
|---|---|---|---|---|---|---|
| EXPlore | Manettes + LED | LED | Non | Non | Non | NBA5P531AB |
| EXCite | Tactile + boutons | Tactile Couleur | Oui | Non | Oui (limitée) | NKK8N601B |
| SUPEX4 | Tactile seul | Tactile 4,3 pouces | Oui | Non | Oui (91 recettes) | NBE7P731AB |
| SUPEX8 | Tactile + IA + App | Tactile 7,8 pouces | Oui | Oui | Oui (avec App + IA) | NBP9S831AT |
AEG réussit donc à structurer sa gamme 2025 selon une logique claire. L'apprécions nous ? J'avoue que j'aimais beaucoup le bouton rotatif de selection, jusqu'à en avoir acheter deux :), mais la nouvelle gamme est plutot bien faite. Chaque type d’interface correspond à une attente bien définie : simplicité, modernité, personnalisation, ou connectivité avancée. Cette hiérarchisation permet de choisir son four non seulement selon sa capacité ou son mode de cuisson, mais surtout selon la façon dont on veut interagir avec lui. L'inyterface répond bien et c'est là le principal. J'aurai aimé une référence en four combiné vapeur avec molette...
Sincèrement, je n'ai pas de conseil particulier sur l'interface que vous devriez choisir. J'espère qu'en arrivant ici, vous savez maintenant quelle interface choisir.
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