La cuisson à la vapeur prend de plus en plus d'espace dans la cuisine de tous les jours. Il faut un certain budget pour avoir un vrai four vapeur même si le budget est de plus en plus accessible. Je tenais à vous présenter de manière plus précise ce four combiné vapeur de la marque AEG. Avec un budget inférieur à 2000 € ce four est un excellent rapport qualité/prix avec des petits plus techniques et ergonomiques qui rendent bien des services. C'est pour moi le meilleur four, et le plus polyvalent dans cette catégorie de prix. Voyons de plus près pourquoi ce four est fait pour tous ceux qui n'ont pas les moyens d'avoir du four combiné vapeur Vzug ou du vapeur Miele, tout en conservant un gros potentiel pour le cuisinier amateur.
Le BSK 999330Mest un four très proche du four Electrolux KOAAS31cx. il possède de nombreux atouts que nous allons passer en revue en commençant pas son ergonomie et ses finitions, puis nous entrerons un peu plus dans la partie technique du four avec les modes de cuisson, la génération et le contrôle de la vapeur, les équipements et le service de la marque. Nous finirons sur quelques astuces de cuisson.
Ergonomie et finitions du four BSK 999330M
Ce sont les points forts de la marque AEG. La robustesse des fours AEG est un critère de base pour la marque, c'est pourquoi les finitions sont particulièrement soignées sur les fours AEG. De plus, tous les programmes de cuissons s'affichent très facilement et se sélectionnent avec la molette centrale. Un seul bouton permet de naviguer dans le programme de l'interface. Le four possède l'avantage d'avoir un accès direct à la durée de cuisson (avec alarme). L'éclairage permet de voir à tout moment ce qui se passe dans le four sur simple pression tactile.
Le contrôle à la molette
Le four est tactile, mais pas que. Le bouton "turn and click" est un accès au menu facile. C'est une molette noire avec contour inox. La molette tourne dans les deux sens et permet de cliquer pour valider. Tous les programmes sont possibles aussi bien en manuel qu'avec un sous menu ingrédients complets. Seuls les réglages des paramètres du four son accessible via un autre symbole tactile sur la droite du four.
Le confort de cuisson
Au-delà de cette molette bien pratique, le four présente d'autres aspects confortables comme les rails télescopiques qui permettent d'accéder directement au plat au plus près sans se brûler. Le four est aussi équipé d'une sonde de cuisson, qui permet de cuire avec une température à cœur qui, une fois atteinte, arrêtera le four.
Le four présente un autre point, moins intéressant et à mon sens plus proche du gadget. C'est la caméra. Celle-si est cachée dans la poignée. Grâce à l'application mobile MyAEG, il est possible de voir ce qui se passe dans le four presque en temps réel.
Finitions des fours AEG
AEG est le haut de gamme de la marque Electrolux. Les fours sont fabriqués très sérieusement avec des matériaux de qualité et par des techniciens et des chaines de production éprouvées en Europe de l'Ouest. Les finitions et le rapport qualité/prix de ces appareils sont vraiment bons. Pour illustrer cela, il faut savoir qu'AEG est principalement fabriqué en Allemagne dans des usines ultra modernisées et riche d'une expérience industrielles longues. Même le four d'entrée de gamme AEG, est fabriqué en Italie. Les coûts de production sont un peu plus serrés, mais la qualité est indéniable. Autant dire que les usines de production AEG respectent des cahiers des charges draconiens.
Avantages techniques du four BSK 999330M
Modes de cuisson
Ce four BSK999330 M dispose des programmes classiques de cuisson tels que, chaleur tournante, convection naturelle, chaleur de sol et de voute, gril, sole + chaleur tournante pour les pizzas. Au passage, je précise que cette fonction associée à une pierre à pizza fonctionne très bien. Le four dispose d'un programme de réhydratation de plats de la vieille qui fonctionne bien également.
Le four BSK999330m est un four Steam Pro. C'est un four combiné vapeur qui disposent de la fonction Steamify. Le Steamify est un programme associé à une sonde qui permet le réglage automatique du mode vapeur combiné. En utilisant simplement la molette du four, ce dernier vous permet de choisir la cuissons assistée Steamify. Vous n'avez qu'à choisir la température de cuisson.
La fonction vapeur de ce four est produite dans un générateur externe et permet d’ajouter la vapeur dans l’enceinte sans calcaire. L’électronique de ce four combiné vapeur permet un réglage de 5°C en 5°C avec la fonction Steamify. Le four dispose d'une caméra qui marche bien, mais que je trouve presque inutile.
Le four dispose d'autres programmes combinant les modes de cuisson entre eux, comme le mode de cuisson sous-vide. La connectivité avec MyAEG est un gadget, mais elle permet de communiquer avec la marque pour le SAV.
Génération de vapeur
C'est une sonde hygrométrique Steamify, et générateur de vapeur externe. Ce four présente un système de génération de vapeur externe à l'enceinte de cuisson. Le réservoir situé en haut à droite se remplit facilement en le retirant. Il dispose de brise-vagues qui évitent tous débordements. L'eau est ensuite pompée puis parcourt le circuit métallique en chauffant. La sonde permet de réguler l'apport en vapeur dans l'enceinte du four.
Équipement et SAV
Bien équipé pour bien cuisiner
Ce four est probablement le meilleur rapport qualité/prix du marché en 2022. Son seul défaut est sa disponibilité. Nous le stockons régulièrement, mais la demande est forte. Son équipement est à la mesure de l'appareil : un niveau de rails télescopiques, une sonde de cuisson, une caméra dans la poignée, un lèche-frite émaillé, un plat pour la cuisson vapeur (en inox double-fond), et deux autres plateaux plus profonds, un éclairage halogène par-dessus et un sur le côté.
Si vous désirez plus de plat en inox, le site du fabricant AEG en vend à des prix attractifs.
La marque AEG et son SAV
AEG est une marque qui propose un SAV garanti de deux ans, Pièces, Main d'œuvre et Déplacement sur notre réseau. Par ailleurs, vous avez la possibilité de souscrire à l'offre Protection d'AEG.
Conclusion sur le four BSK 9999330M
Vous l'aurez compris, nous conseillons ce four avec un budget inférieur à 2500 €, qui permet la cuisson vapeur, combiné vapeur et traditionnelle.
Mode de cuisson déterminant la classe énergétique : Fan- forced convection
Consommation énergétique CN (kWh)*: 0.99
Consommation énergétique MF (kWh)* : 0.52
Conso. Énergétique mode "laissé sur marche" (W): 0.99
Puissance électrique totale maximum (W): 3500
Puissance du gril (W): 2300
Laissez un avis
Les commentaires sont là pour que vous puissiez laisser un avis sur ce four, ou nous poser les questions liées au BSK999330M. Il existe d'autres références de four combiné vapeur chez Electrolux, le BSK999330M est le plus complet. Vous pouvez parfois le Retrouver en promotion ici : promotion BSK999330M
Bonjour,
j'hésite à choisir ce four combiné vapeur avec un four combiné microonde au-dessus. Lequel me conseillez-vous ? Est-ce plus intéressant de choisir une autre marque ? Je suis intéressé par la cuisson vapeur, et la cuisson vapeur seule. Je fais mes pizzas et nos enfants ont besoin du microonde principalement pour réchauffer des plats rapidement et pour le matin.
Bonne journée
Bonjour,
Le microonde sert essentiellement à réchauffer les liquides. Pour réchauffer les plats, je conseille plutôt un four traditionnel pendant moins de 10 minutes, ou un four combiné vapeur pendant 12min. Si vos enfants peuvent se passer du réchauffage du lait du matin, ajoutez au four BSK999330M le four microonde AEG MBE2658SEB. Parfois, en ajoutant le prix de deux fours côte à côte ou l'un au-dessus
de l'autre, le budget se retrouve souvent à plus de 4000 €. Avec
un tel budget, j'aurai tendance à conseiller un four traditionnel Miele
H7260BP pour la cuisson des pizzas et un four combiné vapeur de 45 cm
de hauteur haut de gamme tel que le DGC7440. Bonne reflexion :)
Bonjour,
merci pour ces informations et aussi pour les autres articles très détaillés notamment pour les articles:
- https://blog.jlm-diffusion.com/post...
- https://blog.jlm-diffusion.com/post...
Internet est truffé d'articles qui restent souvent superficiels ou finalement commerciaux ; je suis ravi d'être tombé sur ce site qui rentre correctement dans le sujet.
Bonjour,
Je ne vais pas vous le cacher, nous sommes aussi une société commerciale :° , mais rien n'empêche de parler de tout ce qui se vend, il faut juste s'y intéresser.
Je suis intéressé par un four combiné vapeur. J'ai vu que vous citiez le AEG SteamPro (série 9000), mais pas le AEG SteamBoost (série 8000) ou encore le SteamCrisp (série 7000). Avez-vous un avis sur ses 2 modèles un peu moins couteux ? par exemple la série 8000 me semble très proche de la série 9000 sans la caméra probablement pas indispensable. Ou alors la série 7000 me semble également très intéressante pour son prix. La fonction vapeur semble limité mais étant donné que nous possédons un robot de cuisine Thermomix (Vorwerk) capable de cuire à la vapeur, nous nous demandions si le AEG SteamCrisp ne serait pas suffisant finalement ? Qu'en pensez-vous ?
Merci d'avance pour vos remarques
Philippe
Je pense avoir déjà répondu à votre question quelque part, mais je m'y recolle dans le doute :)
Le four série 9000 possède effectivement des techno que je trouve un peu gadget (camera et wifi), mais il possède aussi les meilleures sondes et générateur de vapeur. De plus, si vous désirez faire de la cuisson sous vide au degré près, il n'y a que la série 9000.
La série 8000 descend un peu en gamme avec un contrôle moins "parfait" de la cuisson, meme si c'est le seul four que l'on trouve dans les 1400€ pour une techologie de vapeur extra.
Je trouve la série 7000 bien placée en prix, car elle permet à juste prix de commencer avec la cuisson vapeur tout en ayant un four de bonne qualité. Il faudra maitriser un peu plus ses cuissons puisqu'il n'y a pas de sonde précise (température et vapeur).
Ce four se garde longtemps, et votre maitrise de la cuisson vapeur demandera peut-être d'aller plus loin que la série 7000.
À vous de choisir !
Bonjour,
Je suis à la recherche d'un four vapeur et j'ai pu apprécier votre article.
j'hésite entre Electrolux et Aeg, Y a t'il des différences entre ces 2 marques pour les fours de même série ?
Bonjour,
Non, c'est une différence de dessin et d'interface. Aeg dispose d'une molette.
Puis entre les fours série 900 ou 9000 et 800 ou 8000, quels sont les différences à part la caméra et la connexion (options qui ne me sont pas utiles). il y une différence de prix de 800 eur sur leur site.
Y a t'il un fossé entre ces deux series ?
Merci pour votre aide.
Effectivement caméra et connexion son des gadgets. Il y a surtout une meilleure appréciation de la température (au degré près) sur la série Pro. L'accès reservoir est egalement plus facile. Bonne journée
Bonjour, j'ai fait la sélection du four AEG BSK999330M, je n'ai pas besoin du Wifi et de la caméra quel modèle correspond dans la série 8000 ? je souhaite votre avis. Merci
Bonjour,
ces deux éléments ne sont que gadget effectivement. Mais ce n'est pas pour ces options qu'il est le meilleur four.
Le BSK999330m reste le meilleur choix AEG avec sa molette et son grand reservoir amovible.
Vous pouvez choisir un four de la série 8000 comme le BSK988330M, qui peut posséder le SteamPro mais vous n'aurez pas le même réservoir.
à bientôt
Le four Electrolux équivalent (qui n'a pas la molette) coute encore 200€ de moins. C'est le KOAAS31c. Un super four tout tactile.
à bientôt
si je n'ai pas de remarque particulière sur la cuisson, par contre le nettoyage vapeur est complètement inefficace comme le produit spécifique pour four....je suis obligée d'avoir recours à la bonne vieille méthode de l'huile de coude..
BONJOUR
Oui tous les nettoyage de toutes les marques de four demande un nettoyage à la main.
Ce qu'il faut retenir : - l'entretien de es appareils électroménager, c'est important. - les cuissons avec ajout de vapeur salissent moins votre four - Il faut idéalement passer un coup d'éponge après chaque cuisson grasse - Le programmes de nettoyage automatique facilite le nettoyage à la main. Ils ne le remplace pas.
- le seul four du marché qui nettoie (à neuf) l'enceinte est le four combiné vapeur Gaggenau BS, à la manière d'un lave-vaisselle.
bonjour,
J'hésite très fort entre ce four et le bse 792280M Il me semble que les seules différences soit la connection internet et le menu (avec ou sans roulette). Est-ce bien le cas? Le menu est-il plus facile à gérer sur un des deux fours? D'avance, je vous remercie pour votre réponse
Bonjour,
Le four BSK999330M a en plus la cuisson au degré près (pour la patisserie), la sonde de cuisson avec arret auto du four, des fonctions vapeurs plus avancées comme le choix de la température (Le BSE a trois niveau de vapeur)
Le menu est mieux avec la molette. Et effectiverment internet, la camera vue interieur et le menu couleur.
Et puis pourquoi se priver du plus haut de gamme puisque le four combi vapeur bsk999330 est en promo actuellement
Bonne journée
Bonjour Monsieur, J'ai bien reçu le four aujourd'hui! Qu'il est beau! Plus qu'à le monter. Petite question, comment positionne-t-on les plaques sur le rail téléscopique car le trou de la plaque ne rentre pas sur la "tige du rail" au fond....
Merci,
Murielle
Bonjour,
non le trou de la plaque ne doit pas y être placé.
Vous positionnez vos plaques entre la tige et le petite bar sur le devant des rails.
9 réactions
1 De Etienne - 11/04/2022, 16:10
Bonjour,
j'hésite à choisir ce four combiné vapeur avec un four combiné microonde au-dessus. Lequel me conseillez-vous ? Est-ce plus intéressant de choisir une autre marque ? Je suis intéressé par la cuisson vapeur, et la cuisson vapeur seule. Je fais mes pizzas et nos enfants ont besoin du microonde principalement pour réchauffer des plats rapidement et pour le matin.
Bonne journée
2 De huwylphi - 20/07/2022, 09:40
Bonjour,
merci pour ces informations et aussi pour les autres articles très détaillés notamment pour les articles:
- https://blog.jlm-diffusion.com/post...
- https://blog.jlm-diffusion.com/post...
Internet est truffé d'articles qui restent souvent superficiels ou finalement commerciaux ; je suis ravi d'être tombé sur ce site qui rentre correctement dans le sujet.
Je suis intéressé par un four combiné vapeur. J'ai vu que vous citiez le AEG SteamPro (série 9000), mais pas le AEG SteamBoost (série 8000) ou encore le SteamCrisp (série 7000). Avez-vous un avis sur ses 2 modèles un peu moins couteux ? par exemple la série 8000 me semble très proche de la série 9000 sans la caméra probablement pas indispensable. Ou alors la série 7000 me semble également très intéressante pour son prix. La fonction vapeur semble limité mais étant donné que nous possédons un robot de cuisine Thermomix (Vorwerk) capable de cuire à la vapeur, nous nous demandions si le AEG SteamCrisp ne serait pas suffisant finalement ? Qu'en pensez-vous ?
Merci d'avance pour vos remarques
Philippe
3 De autom - 24/08/2022, 14:46
Bonjour,
Je suis à la recherche d'un four vapeur et j'ai pu apprécier votre article.
j'hésite entre Electrolux et Aeg, Y a t'il des différences entre ces 2 marques pour les fours de même série ?
Puis entre les fours série 900 ou 9000 et 800 ou 8000, quels sont les différences à part la caméra et la connexion (options qui ne me sont pas utiles). il y une différence de prix de 800 eur sur leur site.
Y a t'il un fossé entre ces deux series ?
Merci pour votre aide.
4 De Helujo - 04/02/2023, 10:32
Bonjour, j'ai fait la sélection du four AEG BSK999330M, je n'ai pas besoin du Wifi et de la caméra quel modèle correspond dans la série 8000 ? je souhaite votre avis. Merci
5 De nanalo - 13/04/2023, 11:26
si je n'ai pas de remarque particulière sur la cuisson, par contre le nettoyage vapeur est complètement inefficace comme le produit spécifique pour four....je suis obligée d'avoir recours à la bonne vieille méthode de l'huile de coude..
6 De murielle - 14/10/2024, 16:30
bonjour,
J'hésite très fort entre ce four et le bse 792280M Il me semble que les seules différences soit la connection internet et le menu (avec ou sans roulette). Est-ce bien le cas? Le menu est-il plus facile à gérer sur un des deux fours? D'avance, je vous remercie pour votre réponse
Bonjour,
Le four BSK999330M a en plus la cuisson au degré près (pour la patisserie), la sonde de cuisson avec arret auto du four, des fonctions vapeurs plus avancées comme le choix de la température (Le BSE a trois niveau de vapeur)
Le menu est mieux avec la molette. Et effectiverment internet, la camera vue interieur et le menu couleur.
Et puis pourquoi se priver du plus haut de gamme puisque le four combi vapeur bsk999330 est en promo actuellement
Bonne journée
7 De Murielle - 19/11/2024, 09:38
Bonjour, la page pour le commander n'est plus active. Il n'est plus disponible ou c'est une erreur internet ?
Merci
Murielle
8 De Murielle - 19/11/2024, 10:55
Bonjour, la page pour le commander n'est plus active. Il n'est plus disponible ou c'est une erreur internet ?
Merci
Murielle
9 De murielle - 27/11/2024, 15:42
Bonjour Monsieur, J'ai bien reçu le four aujourd'hui! Qu'il est beau! Plus qu'à le monter. Petite question, comment positionne-t-on les plaques sur le rail téléscopique car le trou de la plaque ne rentre pas sur la "tige du rail" au fond....
Merci,
Murielle