La fonction Hydracook
Le nouveau four Miele Hydracook DGC 7450
Ce four combiné vapeur Miele présente une grande cavité en email avec revêtement Perfect clean. Ce four fait 76L de volume. Comme les fours H hydracook, les nouveaux fours DGC présentent des programmes automatiques, la cuisson vapeur avec un générateur de 2.2kW. C’est une buse unique qui envoie la vapeur dans le four (cuisson MonoSteam de Miele).
Tous les fours DGC7450 disposent du refroidissement rapide. Un mode qui s’enclenche automatiquement à la fin pour éviter toutes surcuisson et maintenir simplement le plat au chaud.
Programmes de cuisson du four DGC 7450
Voici celui que nous considérons comme un super rapport qualité /prix. Ce four peut faire toutes les cuissons (à part le 100% vapeur), en accès direct grâce à son interface Miele DirectSensor, et ses 16 modes de cuisson et ses 220 programmes automatiques. Le générateur de vapeur externe de 2.2kW assure la cuisson combiné vapeur pendant plus d’une heure avec son réservoir d’1L. C’est un four Hydracook, ce qui implique d’aspirer l’eau par la buse d’aspiration implantée sur le côté du four. Il injecte la vapeur par une unique buse. Le four permet des cuissons de 30°C à 250°C.
Le four garde une température basse en fin de cuisson pour maintenir le plat sans surcuisson. Ce processus se nomme TasteControl.
Équipement du four Miele DGC 7450
Le four DGC 7450 est plutôt bien équipé avec des plats de cuisson avec PerfectClean, grilles et plaque de cuisson multi-usages avec PerfectClean également. Le four présente aussi deux plats pour la vapeur, soit un plat en inox perforé et un autre non perforé.
Le four DGC 7450 est équipé d’un niveau de rails coulissants. Pour le nettoyage du circuit de vapeur, Miele livre le four avec deux pastilles de détartrage. C’est toujours ça.
Le four présente un éclairage LED plutôt efficace même si on aurait aimé une lampe de côté supplémentaire.
Finition du four Miele DGC 7450
Le four Miele DGC 7450 existe dans la gamme Pureline et la gamme vitroline. Il existe en 4 finitions : four Vitroline en blanc brillant, le four Vitroline en gris graphite, le four Vitroline en noir obsidienne, et le four Pureline verre et inox.
L’interface présente des accès directs au mode de cuisson et un affichage en grand écran texte pour parcourir les menus des programmes automatiques.
Le four est équipé de l’ouverture et de la fermeture douce avec des charnières capables de supporter 15 kg
Le prix d’entrée pour ce four est de 2309 € TTC. Ajoutez-y 200€ pour avoir le four Miele DGC7450 dans la gamme Vitroline.
Cahier technique du four Miele DGC7450
On finit par quelques caractéristiques techniques sur ce four catalyse Miele.
Mise en réseau avec Miele@home
Écran : DirectSensor. Accès direct au programmes et accès sur écran.
Ouverture et fermeture douce ;
Four MultiLingue ;
Jets de vapeur programmables ;
Cuisson indépendante de la quantité ;
Affichage de l’heure ;
Affichage de la date ;
Fonction Minuterie ;
Programmation du début du temps de cuisson ;
Programmation de la fin du temps de cuisson ;
Programmation du temps de cuisson ;
Affichage de la température réelle ;
Affichage de température de consigne ;
Signal sonore lorsque la température de consigne est atteinte ;
Température préconisée ;
Programmes personnalisés ;
Réglages personnalisés ;
Classe d’efficacité énergétique (A+++ – D) : A+
Utilisation de la chaleur résiduelle ;
Consommation en mode arrêt en W : 0,50
Consommation en mode veille en W : 1,00
Consommation en mode veille avec maintien de la connexion au réseau en W : 2,00
Durée jusqu’à l’arrêt automatique en mode veille en min : 20
Durée jusqu’à l’arrêt automatique en mode veille avec maintien de la connexion
au réseau en min : 20
Durée jusqu’à l’arrêt automatique en mode Arrêt en min : 20
3 réactions
1 De Nathalie - 30/10/2022, 02:13
Bonjour,
que vaut ce four Miele comparé au V-Zug V6000 s’il vous plaît ?
Merci
Bonjour,
Miele DGC7450 vs Vzug V6000 : Ces deux fours ne se positionnent pas du tout au même niveau. Le V6000 est largement mieux.
Le four combiné vapeur V6000 est un vrai four vapeur et vapeur combinée. Le four DGC est un four avec ajout de vapeur sur les fonctions traditionnelles.
Miele DGC7450 vs Vzug V2000
Même face au four Vzug le plus bas de la gamme, le V2000, le four combiné vapeur Miele DGC7450 est en deçà.
En fait, le four Miele DGC 7450 n'a pas d'équivalent chez Vzug. Il se situe en dessous du four combiné vapeur Vzug CombairSteamer V2000 60, qui possède la fonction 100% vapeur.
Prix des fours combiné vapeur
Il faut prendre en compte qu'un combair steamer V2000 60 coute 3 300 €, et 3 500 à partir du 1er janvier 2022.
Le four DGC 7450 de Miele coute 2 309 €, soit 1000€ de moins !
Vous comprendrez donc qu'en fonction des programmes de cuisson, des fonctionnalités du four, et du prix, vous ferez votre choix.
Le four Miele DGC7450 serait plutôt au niveau du four combiné vapeur AEG BSK999330M, chacun ayant ses avantages et inconvénients.
Bonne journée
2 De Nathalie - 06/12/2022, 02:00
Bonjour et Merci pour vos réponses toujours aussi précises.
Bien à vous,
Nathalie
3 De Thomas - 29/01/2023, 12:20
Bonjour,
Merci pour la qualité de vos articles.
J'ai une crainte quant à l'abandon de la pyrolyse au profit catalyse: est-ce que cela ne risque pas de compliquer le nettoyage?
Cordialement,
Thomas