Le mot du chef

Le mot du chef

Cuisson vapeur


Lieu: Salon Showroom de jlm diffusion

Événement: démonstration culinaire de la marque Kitchenaid

Une cuisine saine et facile par Jean Louis Musso

Précision: Respectez tout de même les temps de cuisson.
 
Même si la cuisson vapeur est la moins agressive, trop cuir à la vapeur réduit, à terme, les propriétés nutritionelles et assèche la chair. 

Bon appétit !


Hotte de plan

Différente dans leur conception, les hottes de plafond et hottes de plan n'ont pas la même vocation et se complètent pour des cuisine sans odeur.

Fil des commentaires de ce billet

Ajouter un commentaire

Les commentaires peuvent être formatés en utilisant une syntaxe wiki simplifiée.