Le mot du chef
Cuisson vapeur
Lieu: Salon Showroom de jlm diffusion
Événement: démonstration culinaire de la marque Kitchenaid
Une cuisine saine et facile par Jean Louis Musso
Précision: Respectez tout de même les temps de cuisson.
Même
si la cuisson vapeur est la moins agressive, trop cuir à la vapeur
réduit, à terme, les propriétés nutritionelles et assèche la chair.
Bon appétit !
Hotte de plan
Différente dans leur conception, les hottes de plafond et hottes de plan n'ont pas la même vocation et se complètent pour des cuisine sans odeur.--
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