Le mot du chef

Le mot du chef

Cuisson vapeur


Lieu: Salon Showroom de jlm diffusion

Événement: démonstration culinaire de la marque Kitchenaid

Une cuisine saine et facile par Jean Louis Musso

Précision: Respectez tout de même les temps de cuisson.
 
Même si la cuisson vapeur est la moins agressive, trop cuir à la vapeur réduit, à terme, les propriétés nutritionelles et assèche la chair. 

Bon appétit !


Hotte de plan

Différente dans leur conception, les hottes de plafond et hottes de plan n’ont pas la même vocation et se complètent pour des cuisine sans odeur.

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