Démonstration culinaire
Rendez-vous une nouvelle fois au showroom de JLM Diffusion
pour la 9ème soirée de dégustation de mets préparés par Christophe
Nugue dans les appareils électroménager de la marque V-ZUG.
Le meilleur des
fours combiné vapeur saura une nouvelle fois convaincre par sa simplicité d’utilisation
pour les néophytes, et son potentiel
extraordinaire digne des fours professionnels.
Les autres fours vapeur et combinés vapeur du marché
Mise à part chez Miele, avec leur génération 6000, chez Siemens avec le HB34D553, chez KitchenAid avec leur KOSP, ou chez Gaggenau avec la serie 400 (BS), ou chez Dedietrich avec le DOS1160x, aucun de tous ces modèles ne rivalise de technologie, de facilité, d’ergonomie, mais surtout de performance et de rendu final pour votre plat, avec Vzug. Le CSXSL (combi steam XSL) ou le CSS (Combair Steam S) disposent d'atouts sans concession et d'une précision redoutable (cuisson au degrés près). Seul Miele avec son multisteam atteint ce niveau.
Le livre de recette Vzug
Les fonds serviront à la production d’un futur ouvrage. A vos fours !
Rendez-vous à 18h le 12 juin au showroom de JLM
MENU
- Œuf parfait
- Rizotto au petits légumes
- dos de cabillaud crème d’andouille
- rôti de bœuf frites , saucisson brioché
- chou patissière
- crumble de pommes
/framboise
- cœur fondant chocolat
Une des meilleures soirées V-ZUG
Une ambiance "bon enfant" et studieuse
Tout le monde pourra en témoigner, l'ambiance de cette soirée fut très agréable. Christophe Nugue a su une nouvelle fois, partager sa passion de la cuisine, son expertise pour le four VZUG, et sa joie de conseiller et accompagner les clients qui ont fait confiance à la marque suisse.
Mais si la soirée était l'une des meilleures, c'est parce que les invités ont vraiment participé, oralement et physiquement, en donnant de leur personne lors des ateliers.
Beaucoup de personnes ont acheté le livre de recettes, et malgré tout, ont pris des notes en double 
Il planait comme une complicité entre l'auditoire et le chef. Les invités ont probablement passé une bonne soirée(je les invite d'ailleurs à commenter cet article). L'équipe JLM, a participer, à la préparation et au confort de chacun.
Le retour des ateliers culinaires
Cela faisait quelques éditions que je regrettais de ne pas avoir de public participant (activement) aux démos. Cette fois-ci, nul besoin de designer d'office une personne, puisque plusieurs se sont portée volontaire pour cuisiner avec le chef lors des desserts.
Ici pour le nappage de crème pâtissière à la violette...
Et là pour la préparation du fondant Chocolat...
Et pèle mêle voici quelques photographies de la soirée V-ZUG
Atelier Fondant chocolat
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Dernière mise à jour :
2 réactions
1 De Kony - 05/06/2014, 16:02
Des fours des plats et des conseils en cuisine. J'espere que vous nous proposez des recettes faciles à réaliser avec vos fours. Cette marque, d’après ce que j'en ai lu, à l'air fantastique. Dommage qu'il y est si peu de retour client.
En tout cas merci pour l'organisation de cet évènement culinaire.
Vivement jeudi prochain !
2 De Raymond - 14/12/2017, 03:52
Bonjour,
il est vrai que ce fut une vraiment belle démo culinaire. La marque s'est bien développée grâce à la promotion que vous en avez fait. Je ne regrette pas mon achat du four combiné vapeur Vzug, qui est une merveille. Vous aviez eu le nez fin sur cette marque.
Cependant, à vous lire ici et là, je remarque que vous parlez ed plus en plus de la marque Miele ou même de la marque Gaggenau; commencent-elles à se rapprocher de Vzug, à la dépasser sur le plan de l'excellence de la cuisson. Peut-être pourriez-vous nous faire un beau comparatif (comme vous savez si bien le faire) sur les fours premium ?
Dans l'attente de vous lire sur le sujet.
R.Courtois