Le four se met en fonctionnement avec une petite musique et montre un grand écran haute définition en couleur qui permet tous les réglages de manière intuitive comme sur un smartphone. Au centre de l'écran une molette tactile légèrement rugueuse en verre dépoli permet le réglage minutieux  des températures et des durées de cuisson. Le Circleslider Vzug semble ne pas avoir de problème avec les mains mouillées. Nous aurons plus d'information lorsque le four sera au showroom de Nantes. Le nouveau four Vzug fait partie de la gamme Excellence Line. Les fours 2020 sont toujours disponible dans la gamme Classic Line. Le fonctionnement reste toujours aussi qualitatif.

Le nouveau four fonctionne comme un GSM, différentes applications apparaissent à gauche de l'écran en icône couleur. Il suffit de cliquer sur l'appli chaleur tournante pour avoir tous les modes de chaleur tournantes qui apparaissent. Répliquez à nouveaux et vous pouvez régler température et temps au centre. Et tous les modes fonctionne ainsi. Il est bien-sûr possible de personnaliser l'interface du four VZug, comme l'interface d'un écran de smartphone.

La porte s'ouvre simplement en effleurant l'écran. C'est simple et efficace. A l'interieur du four c'est maintenant un triple éclairage et une nouvelle sonde multipoints qui équipe le four.

Le combi Steamer V6000 45 : modèle 2303200003


Nous avons écris deux articles sur les nouveaux fours vZug : Un sur le combair steamer V6000 60, un four haut de gamme combiné vapeur avec une nouvelle interface tactile et un grand volume, comprendant l'ensemble des programmes et fonction Zug.

Un autre sur le four d'entrée de gamme des combinés vapeur, le combair steamer V2000 60. Qui permet d'avoir un four de tras haute qualité à un prix plus abordable. C'est le combi vapeur Vzug pas cher.

Comparaison entre le V6000 et le V4000 en 45 cm de hauteur

  • L’éclairage intérieur du V4000 est halogène, alors que le V6000 est LED
  • Le V4000 ne possède pas de sondes volumétriques (capteurs qui déterminent la forme et le volume) donc n’a pas les programmes associés : Cuissonmatic (cuisson sans régler ni le temps, ni la T °C, juste à sélectionner le type d’aliment) Régénération auto croustillante ou humide, pas de Cuisiner Pro

la différence de prix n’est pas si importante Entre V4000 et V6000, nous conseillons plutôt le V-Zug V6000.

Modèles 60 cm de hauteur, on compare le V2000 60 au V6000 60

  • Le V6000 60 propose la même presta que le 45 cm, mais avec tous les corps de chauffe, car son enceinte est émaillée.
  • Le V2000 60 possède le même moteur, même puissance, ce n’est pas un sous-V6000
  • Le V2000 n’a pas de sonde à rôtisserie, ni de sonde volumétrique.

Chez V-ZUG, le Combisteamer désigne un combiné vapeur alors que Combair, désigne simplement un four chez V-zug.

Pour les caractéristiques, sur la page du site officiel, vous trouverez un bouton (noir) « démarrer la configuration », ce qui permet de sélectionner la couleur, si vous souhaitez une poignée ou non.

Si je reprends sur les Combair, on retrouve les mêmes modèles déclinés en 60 cm et en 45 cm de hauteur.

Les deux que nous conseillons sont :

 45 cm sont installés plus rarement, car on associe les fours Pyrolyse 60 cm avec les combinés vapeur 45 cm, et les combinés vapeur de  60 cm de largeur sont soit seuls, soit installés avec un micro-ondes.


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