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Le combi Steam XSL

Ce four vapeur (CXSL) d'une hauteur de 45cm possède le plus grand volume  du marché pour sa taille, soit 51L. Il est clairement fait pour cuisinier en toute simplicité avec 120 recettes intégrées et le programme GourmetVapeur. Ce dernier permet d'obtenir des plats digne des grands restaurants Le four combiné vapeur s'occupe de tout. L'interieur du four et les accessoires sont 100% inox. De plus, grâce aux fonctions chauffe-plat et régénération, vous pouvez présenter des assiettes chaudes comme au restaurant, et préparer vos plats en avance pour les "régénérer" quelques minutes avant de servir; deux fonctions idéales pour partager plus de temps avec vos invités et assurer comme un chef.

L'affichage sur ce four est en texte clair, c'est à dire avec des explications sur chaque programme sur l'écran.

Ce four est fait pour vous si :
- vous possédez déjà un four pyrolyse de grand volume dans votre cuisine. Il le complétera idéalement.
- vous cuisinez essentiellement à la vapeur (ou combiné vapeur).
- vous désirez contrôler efficacement votre cuisson, au degré près en vapeur( idéal pour le cuisson sous vide).
- régénération entièrement automatisée.

Le four CST-XSLZ convient à toute la famille
Ce four est un excellent four vapeur avec des fonctions combiné vapeur.
Idéal lorsque vous recevez et que le four traditionnel ne suffit plus. Il ouvre bien sûr, sur des possibilités de cuisson vapeur (entrées, plats, poissons, viandes grâce à la sonde de température à cœur,...)

Le Combair Steam S

Ce four combiné vapeur de 60cm de hauteur possède un volume de 56L. Le combair steam S ne dispose pas de recette automatique (absence de recettes préprogrammées). Par contre, tout est possible avec ce four. Il dispose de la sonde à viande, de fonction PizzaPlus avec les grils (sole et voûte), un corps de chauffe inférieur et supérieur (230°C). Comprenez que ce four combiné vapeur peut griller, quoi que vous ayez pu lire ici ou là sur internet !

Ce four est fait pour vous si :
- vous n'avez pas d'autre four ou désirez en changer pour avoir Le meilleur combiné vapeur du marché. Ou simplement remplacer votre four tout en gardant votre micro onde.
- Vous désirez nettoyer simplement votre four (nettoyage vapeur sur émail très haute qualité)
- vous désirez contrôler efficacement votre cuisson
Le four CS-SZ convient au cuisinier de la famille

Si vous ne possédez pas de four traditionnel, c'est le combiné vapeur qu'il vous faut.

Tableau récapitulatif CSS, CXSL et CSN

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Mise à jour de la fiche comparative avec les références combair Steam SL, combair steam SE et Combi steam XSL (2017)

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edit janvier 2017 : nous vendons ces dtrois références d'appareils