65 réactions

• 1 De Nosiarvi7 - 06/12/2014, 12:38

  Bonjour
  Bravo et merci pour votre site.
  J'ai besoin d'une petite précision.
  Je vais installer une hotte murale en recyclage.
  Ma cuisine est ouverte sur le salon.
  La pièce est un rectangle de 9m sur 4m avec pour moitié un plafond à 2.50m et l'autre moitié un plafond à 5m soit 135m3. La cuisine est du coté 2.5m de plafond.
  Alors ma question : Lorsque vous écrivez qu'il ne faut prendre en compte que la surface de la cuisine,ok, mais ou s’arrête la cuisine?
  Question subsidiaire: comment compenser la perte d'efficacité du recyclage vs l'extraction ?
  Merci d'avance pour vos réponses.

  Bonjour,
  Le recyclage est toujours moins efficace que l'extraction à puissance égale. Vous installez une hotte murale,effectivement, il ne faut compter que la surface de la cuisine. Je suppose que l'aspiration se fait du coté du plafond à 2,50m. Donc,je vous conseille une hotte a 1080 mètre cube, elle sera très bien.
  Cordialement,

• 2 De Thierry - 18/04/2015, 11:48

  Bonjour,

  notre cuisine avec îlot de cuisson est commandée, mais pas encore la hotte, nous hésitons entre la Novy pureline 6830 et la Falmec Stella. Ces 2 produits se ressemblent, pouvez vous nous conseiller, sachant que c'est une cuisine ouverte sur séjour (46m2) et que nous sommes en BBC donc recyclage quasi obligatoire.

  j'ai oublié de préciser qu'il y avait une VMC à proximité de l’îlot.

  Cordialement

  Thierry

  Bonjour,

  La principale différence entre ces deux hottes réside dans le bruit qu'elle font. La falmec est deux à trois fois plus bruyante. Coté finition et design , c'est effectivement kif kif. C'est à vous de voir; les deux marques sont de bonne qualité.

  Cordialement,

• 3 De julien - 18/09/2015, 23:35

  Bonjour,

  Dans notre futur maison en rénovation nous souhaiterions mettre notre plan de cuisson sur un ilot central avec une hotte encastrable. La cuisine étant ouverte d'un côté sur le salon et de l'autre sur la salle a manger. En suivant vos calculs j'arrive à une puissance nécessaire de 1500m3. Or la puissance max des hottes encastrables est d'environ 600m3. Dois-je donc renoncer à cette idée ? Si oui, avez-vous une autre solution à me conseiller?

  Cordialement,

  Julien

  Bonjour,
  Quand vous parlez de hotte encastrable, c'est pour le plafond ou le plan ? Sinon, il y a des moteurs bien plus puissants  que 600m³, heureusement.
  Précisez moi exactement, le type de hotte, et le circuit de gaine (extraction ou recyclage) que vous allez installer. Vous pouvez également envoyer un mail, avec en PJ votre plan de cuisine.
  Cordialement,

  
  Merci de votre réponse, je parlais d'une hotte de plan encastrable. Quand a l'extraction nous pensions au recyclage. Je m'occupe de vous envoyer le plan par mail.
  Cordialement, julien

• 4 De NHONTEB - 08/10/2015, 20:25

  Bonjour,
  Nous installons une cuisine (4m x 3,6) avec un ilot central. Notre architecte recommande une hotte NOVY 811 Minipureline, encastrée dans le faux plafond à 2,3 m du sol. Qu'en pensez vous? Ne faudrait-il pas installer deux hottes pour que cela soit efficace?
  Merci

  Bonjour,

  Bien sûr, la NOVY mini Pureline est une très bonne hotte.  Cependant, c'est une hotte  à mettre dans un meuble haut, pas au dessus d'un ilot centrale. La profondeur de cette hotte (30cm), nécessite un mur pour capter les vapeurs; Au milieu de votre pièce, elle aura quelques difficultés même au dessus d'une table de cuisson de 60cm de largeur. Orientez-vous vers une Pureline 6830.
  Cordialement,

• 5 De Huline - 12/01/2016, 13:33

  Bonjour,

  Comment dois je calculer le volume de ma cuisine pour la pose d'une hotte murale, sachant que c'est un plafond rempant.faut-il prendre la hauteur la plus haute?
  Merci pour votre réponse.

  Bonjour,

  c'est une question mathématique. C'est le volume de votre pièce  qu'il vous faut calculer.
  petite info : Volume = [surface de la pièce] x (grande hauteur + petite hauteur) /2
  Cordialement,

• 6 De CO - 05/03/2016, 16:02

  Bonjour,

  Nous sommes en pleine rénovation. Notre cuisine possède une hauteur sous plafond de 5m (coté surface au sol, elle fait environ 5x5). Nous souhaitons prendre la hotte Falcon http://www.3suisses.fr/maison/elect... Qu'en pensez vous? Avez vous d'autres suggestions?

  Cordialement,

  Réponse:

  Bonjour,

  Ce genre de hotte marche plutôt bien, du fait de leur forme qui crée un avaloir naturel... 

  Cependant, étant donné votre hauteur sous plafond, vous aurez probablement besoin d'une rallonge de fût, je ne pense pas que ce soit possible de trouver aussi haut. Il faudra surement sortir derrière au plus vite, et habiller le dessus.

  Bien cordialement.

• 7 De ramutcho3 - 28/08/2016, 09:39

  bonjour.

  nous sommes en construction d'une maison où la cuisine,salon,salle à manger sera entièrement ouvert au RDC d'une maison avec un étage et un toit plat.
  la surface de l'espace cuisine est de 20m2,celui de la SAM est de 20m2 et le salon de 30m2.
  soit 70m2 à 2,6m de hauteur sous plafond fini.

  donc si je calcule il me faudrai une hotte qui aspire 70X2,6X12=2184m3/h.

  notre cuisiniste nous a proposé la novy pureline (120cm) en plafonnier car les éléments de cuissons se trouvent sur l'îlot central.
  le problème c'est que sa puissance n'est que de 850m3/h au max.donc je pense que cela ne suffira pas.
  j'ai quand même vu d'autre marque qui allait jusqu'à 1500m3/h en prenant un moteur à distance mais pas plus.
  j'aimerai votre avis d'expert.
  merci d'avance

  Bonjour,

  vous avez un grand volume effectivement :).
  Grâce à quelques astuce,s vous pourrez améliorer le rendement de votre hotte:
  - Prendre un moteur puissant (1080m³/h, moteur déporté de Novy)
  - Avoir une entrée d'air dans la pièce
  - Surdimensionner la surface d'aspiration par rapport à la surface de cuisson (hotte de 120cm pour une plaque de 90cm par exemple).
  - Surface d'aspiration à 110cm du plan de cuisson
  Éventuellement créer une cheminée avec le caisson, mais cela risque d'être disgracieux...

  La pureline est une bonne hotte, vous aurez tout de même un gros caisson qui descendra du plafond.
  J'envisage deux solution :
  Design : une hotte de plan avec évacuation dans le sous sol si possible
  performance : une Novy pureline en évacuation, avec moteur déporté.

  Cordialement,

• 8 De ramutcho3 - 02/09/2016, 22:45

  re bonjour,

  pour mon projet,que pensez vous de la hotte gaggenau Hotte de plafond Vario AC 402 180 avec une capacité de 2800m2/h max?
  et aussi de la hotte NUVOLA de 140cm Acier inox 304 (AISI 304) finition blanc avec un moteur déporté de 1500m2/h?

  merci pour votre réponse.

  Bonjour,
  Aspiration plutôt efficace pour ces deux modèles,
  Hottes à la finitions impeccable
  je ne peux vous garantir un bon ratio performance/bruit cependant. Si vous optez pour ces modèles de hottes designs avec un gros moteur déporté, pensez à mettre un  manchon insonorisé pour gagner en silence. Utilisez le formulaire de contact si vous désirez un devis sur l'un des modèles que nous avons évoqué ensemble. N'hésitez pas dans ce mail à ajouter toutes les informations susceptibles de préciser votre configuration, vos souhaits, vos contraintes (longueur de gaine, volume,maison passive, budget...). Le technicien qui vous répondra par mail  (votre question doit passer par le formulaire de contact) est notre expert/technicien en aspiration.
  Cordialement,

• 9 De Avell - 06/10/2016, 02:46

  Bonjour,
  Nous allons faire construite une maison, non passive, à toit plat avec une hotte de plafond au dessus un îlot d'une cuisine complètement ouvert sur la pièce qui fera 60m² (configuration très proche de celle de ramutcho3).
  Nous voulons un moteur déporté. L'idée est de le placer sur le toit plat (végétalisé), à 3m de distance ou plus ou moins suivant l'avantage sonore versus perte de puissance ?

  Bonjour,

  vous ne gagnez pas en silence à déporter le moteur à moins de 3m. 3m avec un seul coude ne fait peur à aucune des références de hottes citées plus haut :)

  Le moteur le plus puissant semble être le Falmec 1500 m³/h, d'où notre pré-sélection des modèles de hottes NUVOLA ou STELLA 120.
  Sur le site Falmec il est indiqué "Ce moteur doit être protégé des intempéries". Savez-vous avec quoi le protéger ?

  C'est à vous de faire un abris sur votre toit plat. Il existe de bonne sortie de toiture. Ceci doit être fait pour toutes les hottes, y compris les Novy(mise à part le moteur de façade)

  Y-a-t-il une différence sonore entre les modèles NUVOLA ou STELLA (indiqué comme "avec panneau phono-absorbant") ?

  Non, le bruit dépend vraiment du moteur ici. Nuvola et Stella sont équivalente.

  Nous conseillerez vous tout de même une Novy pureline avec le moteur 1080 m³/h (ref 755999) ? Lui ne semble pas nécessiter de protection envers les intempéries.

  Merci d'avance !

  Oui, principalement pour le silence que vous y gagnez. La hotte Novy Pureline est 2 à 3 fois plus silencieuse avec le moteur 755999 (moteur en boost à 1145m³/h), ajoutez y, un manchon insonorisé sur 1metre de conduit et vous gagnez encore3dB (la hotte Novy fait 53dB en vitesse normale et 55dB en boost). C'est un moteur déporté extérieur pour toiture plate.
  Cordialement,

  
  Oui, c'est la meilleure confiuguration pour votre type de cuisine.

• 10 De JMC - 10/10/2016, 06:19

  Bonjour,

  Merci pour tous ces renseignements précieux. J'ai un volume d'air à aspirer de 450 m3/H (cuisine ouverte sur le salon mais plaque à induction contre le mur), Je souhaitais mettre une hotte avec moteur déporté mais j'ai 6m de conduit et 4 coudes de 90. Du coup je me demande s'il ne vaut pas mieux passer en recyclage.

  Qu'en pensez-vous ? Quel sera le mieux en terme de bruit ? Merci beaucoup pour votre aide.

  Bonjour,
  Idéalement, si vous désirez évacuer et déporter le moteur pour gagner en silence, il vous faudra placer le moteur dans le dernier coudes. Ainsi vous éliminer les contrainte du dernier coude et réduisez l'impact des autres. En terme de bruit, il vaut mieux évacuer. pensez à ajouter un mètre de manchon insonorisé sur le parcours de gaine. Il vous faut une hotte qui présente de bonnes performances en pression.
  Cordialement,

• 11 De JChem - 14/10/2016, 19:48

  Bonjour,
  Je suis en pleine rénovation de ma maison. J’ai transformé le rez de chaussée en une grande pièce à vivre (60 m² ; 2,5 m de plafond), avec le plan de travail du coin cuisine en forme de U. La base du U est adossée à un des quatre murs de la pièce , ses branches sont par conséquent perpendiculaires au mur. C’est sur une de ces branches qu’est positionnée la plaque de cuisson (4 feux, au gaz). Elle se trouve à 85 cm du mur.
  On est donc dans une configuration hybride, le coin cuisson n’est pas vraiment en îlot central, et pas non plus adossé au mur.
  J’envisage la création d’un faux plafond au dessus du coin cuisine, pour le passage des différents réseaux, mais aussi pour y encastrer une hotte aspirante en mode extracteur. Je ferai en sorte de positionner le faux plafond en fonction de l’espace dont j’aurais besoin pour encastrer la hotte. J’ai déjà installé l’évacuation vers l’extérieur de la maison ( quasiment à l’aplomb de la plaque de cuisson, au plus haut du mur), ainsi que l’arrivée d’air frais, les deux en 160mm de diamètre.
  Pouvez-vous me proposer un équipement qui convienne à cette configuration ?
  Merci d'avance.

  Bonjour,

  je vous conseille de relire les article sur comment choisir une hotte, puis de preciser le type de hotte que vous desirez et votre budget.

  Cordialement,

• 12 De regis - 24/10/2016, 18:25

  bonjour,
  j'ai une cuisine ouverte de 45 m² avec une hauteur sous plafond de 2.7 m je suis sensible au bruit, une hotte novy semble intéressante d'après votre site
  je peux mettre un moteur déporté dans les combles mais j'ai une interrogation car la hauteur entre la hotte et le moteur est de 4.5 de gaine droite et verticale puis j'ai 1.5 m entre le moteur et le toit , comment choisir un moteur qui crée une dépression suffisante pour monter l'air vicié sur le toit on ne me parle nulle pat de pression d'extraction ? comment faire son choix?

  Bonjour,

  sur le site de Novy, vous avez toutes les courbes d'aspiration (pressions et débits) des hottes, dans l'onglet documentations. Pour le reste sachez que toutes les hotte Novy ont de tres bonnes performances en basses vitesses, comme en hautes. 5m de monter, un coude (moteur) puis 1.5m, et sortie de toit. Avec les information que vous me fournissez, votre configuration ne semble pas poser de problème.

  Cordialement,

• 13 De bob - 04/11/2016, 13:38

  Bonjour
  J’ai besoin de déterminer les caractéristique de ma future hotte qui fonctionnera en extracteur. J’ai bien compris le mode de calcul qui, dans mon cas (grande pièce commune incluant coin cuisine, salle à manger et salon) nécessiterait plus de 2000 m³/h de débit, ce qui me paraît énorme.
  Je me fais ce raisonnement : la hotte a deux fonctions.
  1/ La première est d’aspirer et de traiter les vapeurs et projections grasses produites au dessus de la plaque de cuisson.
  2/ La seconde est de supprimer les odeurs de cuisson qui vont se diffuser dans la pièce.
  Je me dis que la première fonction nécessite bien moins de débit que celui nécessité par la seconde.
  Pensez-vous que mon raisonnement tienne la route ?

  Bonjour,

  Non, c'est le contraire. Le traitement des odeurs nécessite un flux lent (en recyclage bien-sûr).

  Dans ce cas, la configuration suivante conviendrait-elle :
  Une hotte avec un débit d’environ 800 m³/h pour traiter les vapeurs grasses couplée à l’utilisation de ma VMC double flux pour traiter les odeurs (ma maison est passive) ?

  Vous me parlez de hotte en extraction donc on ne traite pas les odeurs quand elles sont évacuées.
  Si votre hotte est contre un mur, 800m³ suffisent toujours.

  Sinon, que pourriez-vous me proposer ?
  En vous remerciant par avance.

  Parlez moi de la configuration de votre cuisine et de la hotte que vous préféreriez avoir (plafonnier, plan, box, hotte deco,...)
  Cordialement,

• 14 De obgreg - 11/11/2016, 10:10

  Bonjour.
  En premier lieu, merci pour ce blog qui est très enrichissant (surtout pour le novice que je suis).

  Dans le cadre d'une construction, nous nous orientons vers une hotte plafond Pure Line de Novy.
  Nous avons une cuisine de 3,5x4 par 2,5m de hauteur sous plafond qui est ouverte sur la salle à manger qui fait 6,5x5 par 5m de hauteur sous plafond.
  Cela nous fait donc un débit nécessaire de 2370 m3.

  Nous avons la possibilité de placer le moteur déporté dans le cellier qui jouxte la cuisine. L'extraction se fera en façade.
  La plaque de cuisson sur l'îlot central fera 60cm.

  Est ce que le choix de la Novy Pure Line est judicieux? Quel modèle choisir?
  A quelle hauteur placer le caisson qui accueille la hotte plafond?
  Autres astuces?

  Merci pour vos conseils.

  Bonjour,
  je vous conseilles de lire cet article sur comment choisir une hotte ilot, et les quelques commentaires concernant la pureline de Novy.

  Cordialement,

• 15 De Bob - 16/11/2016, 10:24

  Bonjour

  Suite à ma contribution du 4/11/2016, et à votre retour ("Parlez moi de la configuration de votre cuisine et de la hotte que vous préféreriez avoir (plafonnier, plan, box, hotte deco,…)") je vous envoie à nouveau ma réponse qui semble ne pas vous être parvenue.

  Cordialement

  Bob

  Bonjour,

  oui effectivement, elle est passée à la trappe :)

  ***************************************************************************
  Bonjour.

  Merci pour votre réponse rapide.
  En fait je me suis mal exprimé.

  J’avais envie de trouver une alternative à la configuration classique d’une hotte qui traite odeurs et graisses dans une même période de temps (temps de la cuisson et un peu plus).
  Je voulais dire que dans ce cas, pour mon volume, les plus de 2000 de m³/h ne paraissent être justifiés que par le traitement des odeurs qui auront envahi ce volume important. Et puisqu’on arrête la hotte peu après la fin de cuisson, il faut un débit conséquent.

  Il aurait peut être fallu que je pose l’hypothèse ainsi:
  1/ le traitement des graisses n’est vraiment utile que pendant la durée d’une cuisson qui en produit.

  oui

  2/ le traitement des odeurs peut s’effectuer, comme vous l’écrivez, en flux lent, en recyclage

  oui, ce ce sont les filtres à charbon qui nécessitent un flux lent pour traiter les odeurs.

  Cette hypothèse permet donc, en différenciant les deux types de traitements, de diminuer le débit instantané pour le traitement des graisses, et laisser la VMC, qui fonctionne en permanence, régler le problème des odeurs. A priori, je n’envisage de mettre en service la hotte que dans le cas de cuissons produisant des projections de graisse.

  Pour en revenir à la configuration de mon coin cuisine, ma plaque de cuisson (4 feux, au gaz) se trouve sur une partie du plan de travail perpendiculaire à un mur de la pièce. Elle se retrouve à 85 cm de ce mur.
  J’envisage la création d’un faux plafond au dessus du coin cuisine, pour le passage des différents réseaux, mais aussi pour y encastrer la hotte aspirante en mode extracteur. Je ferai en sorte de positionner le faux plafond en fonction de l’espace dont j’aurais besoin pour encastrer la hotte, ainsi que la bouche d'aspiration de la VMC. J’ai déjà installé l’évacuation vers l’extérieur de la maison ( quasiment à l’aplomb de la plaque de cuisson, au plus haut du mur), ainsi que l’arrivée d’air frais, à la base du même mur, les deux en 160mm de diamètre, et dotées d’une vanne motorisée (la maison doit rester étanche).
  J’opte à priori pour une hotte déco, que je ferai fabriquer sur mesure (cornières métalliques et verre cathédrale).

  Cordialement,

  J'avais commencé par répondre point par point, puis je me suis dis que l'on s'égarait... La VMC ne peut pas gérer les odeurs rapidement, il n'y a que la hotte qui pourra remplir ce rôle. Donc, prenez une bonne hotte en évacuation.
  Cordialement,

• 16 De norais - 16/01/2017, 20:47

  bonjour,
  bravo pour le site merci de me conseiller la puissance d'une hotte et la façon de la poser surface de la pièce 60m² hauteur sous plafond 2.7M cuisine ouverte dans un angle possible de poser la hotte a 60, 70, cm du plafond contre un mur réservation au plafond pour tuyau diamètre 200 mm hauteur entre le plafond et le toit a l'emplacement du tuyau 1 mètre.
  Merci

  Bonjour,
  Cet article définit votre besoin en puissance pour votre future hotte. C'est à vous de la calculer. Pour l’installation, rapprochez vous d'un professionnel (poseur, cuisiniste,..).
  Cordialement,

• 17 De Stephane - 20/02/2017, 21:27

  Bonsoir,
  Notre cuisine est ouverte sur le séjour, pièce de 48m2. C'est une cuisine en L de 1,7m x 5,5m pour les meubles, les murs font 3 x 6 m (hauteur 2,5m). La plaque de cuisson est sur le côté de 1,7m.
  Nous étions parti sur un débit d'environ 450m3/h et sur une hotte inclinée du genre novy vision.
  Le débit vous semble t il cohérent et la hotte choisie correspond t elle au besoin?
  Peut être pouvez vous conseiller d'autres modèles/marques, le but étant d'avoir une bonne aspiration et dans du silence bien sur.....
  En fouillant sur internet j'ai vu qu' il y avait plusieurs vision.... par exemple la 7810 et 7830 semblent identiques mais les caractéristiques sont différentes (la 7810est visiblement plus puissante), pouvez vous m éclairer sur le sujet ?

  Merci d'avance pour votre réponse.

  Bonjour,
  La Novy vision est un bon choix de hotte inclinée. La 7810 est l'ancienne hotte Vision en 90cm. Les numéros de modèles dépendent du type d'aspiration (évacuation ou recyclage), de la largeur de hotte et de la couleur.
  Cordialement

• 18 De pierre - 08/05/2017, 20:30

  quelle est la puissance d'aspiration d'une hotte possédant 2 moteurs de 95 watts ?

  600 m³/h pour  450 Pa environ, mais bien évidemment cela ne veut rien dire car tout dépend du rendement...

• 19 De Joss40 - 05/06/2017, 08:20

  J'ai trouve des hottes ayant un moteur allant de 160 w à 260 w, pour des puissances m3/h de :

  Bosch DWB091K50 :  600/790 m3/h moteur 260 wats        Bosch DWB098J50   :     460/860 m3/h   moteur 160 wats
  Siemens LC91BE542 : 620/980 m3/h moteur 260 wats        Siemens  LC98KLP60 :  490/840 m3/h   moteur 160 wats ( pan incliné)

  Ma cuisine fait 45 m3 : Quelle hotte la plus performante de ces quatre .

  Faut-il privilégier la puissance moteur ou la puissance rendement m3/h

  Les moteurs 260 wats ne sont-ils pas beaucoup bruyants que ceux de 160 wats.

  Bonjour,
  sans minimum de politesse nous ne répondons pas aux questions.
  Cordialement,

• 20 De aeca - 27/06/2017, 11:20

  Bonjour,
  nous prévoyons d'installer une hotte plafonnier Novy en 120cm (le modèle 6844 pure'line nous plait) au dessus d'un ilot central dans notre cuisine ouverte.
  Il s'agira d'un système de recyclage d'air (car nous aurons un poêle donc pas de système d'extraction) et nous envisageons de placer le moteur non loin dans une pièce annexe (garage/cellier).
  La cuisine fait 4x11x2.5m et est partiellement ouverte (ouverture de 5m dans la longueur de 11m) sur notre salon/salle à manger de 7x11x2.5m. Une partie du plafond à une hauteur de 5m (rénovation de grange).
  D'après les calculs que vous indiquez, je me demande si une hotte ayant la puissance d'aspiration nécessaire, au vu des dimensions de la pièce, existe à ce jour dans le commerce... ?
  Que pensez vous du choix de la hotte Novy 6844 pure'line ?
  Par avance merci
  Cordialement
  aeca

  Bonjour Aeca,

  Le recyclage nécessite de ne pas aspirer trop vite.
  Avec ce plafonnier 120cm en vitesse 2 vous aurez une hotte silencieuse . A ce propos, pensez à placer un silencieux sur le circuit de gaine jusqu'au au caisson kit de recyclage Novy qui sera dans votre cellier.
  Le rôle de la hotte n'est pas d'aspirer le volume de la pièce, mais de créer une dépression suffisante pour capturer les vapeurs. Il faudra la faire fonctionner en avance de quelques minutes, et surtout faire sécher les filtres en laissant fonctionner la hotte 20 min de plus après la cuisson.

  Cordialement,

• 21 De neloz - 04/07/2017, 13:07

  Bonjour,
  Merci pour ce site déjà si détaillé, explicatif et pro. Et malgré tout, mea culpa, je requiers votre aide et compétence pour être certaine de ne pas me tromper sur mon achat imminent.

  J'arrive en fin de construction d'une maison RT2012 (je bosse chez le constructeur d’ailleurs), on m'impose comme vous le savez, le mode recyclage pr la hotte mais bon, je ne suis pas psychorigide là dessus et je pense outrepasser cette consigne (qui a certes ses arguments vu que les maisons sont des boîtes étanches). Même en évacuation, ca ne deviendra pas le pôle nord non plus hein sachant que j'ai chauffage au sol par pompe à chaleur air/eau et en plus je prévois un poêle à bois (pas pr chauffer, même si ce sera un complément, mais pour le plaisir de la flamme) et que je ne cuisine pas de folie tous les jours non plus (et pas vraiment "gras" d'ailleurs).
  

  Bonjour,
  le cadre est posé :)
  Voyons la problématique maintenant.

  Voici pour ces précisions générales.

  Ma cuisine fait env 4m x 2.71 au sol un peu en forme de U assez ouvert notamment sur le séjour (qui lui fait 6x5 mais aussi très ouvert sur entrée/dégagement).
  Le tout en plafond de 2.70m de ht.
  J'ai cependant fait un décroché partiel de plafond (faux-plafond) qui descend à 2,50m notamment au dessus de la laque à induction (je peux fournir schéma de tout ceci si nécessaire pr la compréhension, mais ej ne sais pas si je peux mettre une pièce jointe au message).

  Non. mais si besoin nous pourrons continuer par mail.

  Ma hotte sera une NOVY (critère n°: les décibels! non négociable LOL) version blanche avec eclairage inclus, et elle sera intégrée au faux- plafond (bien qu'à 2,50m de haut, ce devrait être bon) au-dessus d'une plaque à induction standard (de L=60cm) adossée à 1 mur .
  Je n'arrive pas à faire le bon choix "technique" entre une Touch, une Pureline "mini" ou "normale" etc. Elles n'ont pas toutes le même débit visiblement (ni meme prix!), et c'est là où je m'y perd un peu.

  Là vous me sélectionnez des hottes de meuble haut et des plafonniers. Partez sur un plafonnier c'est plus silencieux et plus performant.

  Vu qu'elle sera positionnée très "haute", ma raison me dit de prendre un plus gros débit peut être (mais je me trompe peut être?) alors qu'en calcul de volume cuisine seule (si j'ai bien compris, normalement avec un mur adossé, on ne tiendrait pas compte du séjour) du 400-600m3/h suffirait.
  Please, heeeelp!
  En vous remerciant par avance de considérer ma requête.
  Cdlt
  neloz
  PS: désolée pour le gros pavé d’explications de texte...

  Le plafonnier pureline en 90cm aspirera suffisamment. Par contre, il vous faut descendre sa surface d'aspiration à 110cm de votre plan de cuisson. Par exemple si votre table de cuisson est à 90cm du sol, le "décrochement" devra faire 70cm (270cm - 90cm - 110cm = 70cm). SI le plan de travail est à 80cm, ce sera 80cm de faux plafond.

  Donc une hotte Novy Pureline 6831 avec tout les accessoires pour qu'elle soit le plus silencieux possible.

  à bientôt
  Ps: je préfère les gros pavés; cela me permet de bien cerner la demande.

• 22 De neloz - 04/07/2017, 22:57

  Bonsoir, tout d'abord un grand merci pour réponse si rapide et vos conseils éclairés.
  Je n'avais pas conscience d'avoir sélectionné des modèles de hottes techniquement différents, donc merci pr cet éclairage.

  Par votre réponse vous me confortez dans le choix d'un modèle plafonnier, pour autant le faux plafond déjà créé avait entre autre pour objectif de justement rabaisser un peu le niveau pur permettre une intégration de hotte.
  Bien que je comprenne parfaitement votre argument d'efficacité de devoir créer un "avaloir" (je crois que c'est le terme consacré) venant accueillir la hotte un peu plus bas, esthétiquement parlant, je ne pourrai le faire. Ce serait une vraie "verrue" dans la cuisine, surtout vu l'endroit où cela va se positionner (assez proche du salon).

  Renseignements pris il y pas mal de temps auprès d'un technicien, on m'avait indiqué que cela resterai d'une relative efficacité malgré la grande hauteur, les modèles NOVY étant assez puissants en général (et je me dis que cela ne peut pas être pire que les horribles et bruyantes et peu efficaces techniquement parlant hottes de bas étages qu'on a souvent en location, et pourtant on fait bien avec, alors...)

  Je vais donc regarder de près le modèle que vous m'avez indiqué. De toute façon, je ne dispose que d'une envergure de 90cm pr placer la hotte (contrainte d’écartement des rails de placo).

  Parfois on parle de "avec" et "sans moteur", est-ce a dire qu'il faut s'en procurer un séparément? je n'en comprends pas l’intérêt, vu que cela doit pouvoir fonctionner ensemble non, je pensais que c’était fourni d'office?

  Bonjour;

  il existe des version sans moteur pour les personnes desirant deporter ce moteur plus loin de la cuisine pour réduire le bruit. Rassurez vous le modèle conseillé dispose d'un moteur :)

  Je pensais faire courir la gaine d’évacuation dans les combles au dessus du le cellier avant de sortir sur le cote du mur extérieur cellier (environ 5-6 m de long).
  Mon idée est elle cohérente? ou bien le principe est il de sortir direct tout droit sur le toit à l'aplomb de la hotte (avec une sorte de tuile a douille par ex), je suis à cet endroit en bas de pente de toit par contre (contre une façade arrière). J'avoue que je n'y connait rien à ce propos. j'imagine qu'il faut éviter les "coudes" pour garantir une bonne extraction?

  Vous imaginez bien. Mais a priori 5.6m de longueur et un coude ne poseront pas de problème à votre hotte.

  Je crains de ne pas savoir quoi acheter pour être au complet (la hotte et son moteur, une gaine spécifique ou non, autre chose? et me retrouver avec juste un appareil sur les bras qui ne peut fonctionner correctement (les gaines se vendent partout mais est-ce les mêmes?)
  en vus remerciant pour ces dernières questions qi ont leur importance.
  Cdlt
  Neloz

  Oui il existe des gaines rigides ou souples; des coudes avec ou sans  conducteur pour aider à la circulation; des gaines insonorisées (nous conseillons d'en mettre un mêtre); il faut également placer un clapet anti retour. Si vous n'y connaissez rien il vaut mieux confier ce travail à un artisan. Uniqueme,t pour acheter les bons équipements, je vous conseille d'envoyer un mail a Alexis qui vous répondra suivant votre configuration. Utilisez le formulaire de contact; il vous répondra par mail et vous pourrez lui renvoyer eventuellement un plan.

  A bientot

• 23 De neloz - 05/07/2017, 17:07

  Bonjour,
  Je vous ai répondu et remercié hier soir de votre retour rapide ... ne le voyant pas apparaitre dans le fil des échanges, je me demandais si cela était finalement bien "passé" :-)
  Cdlt Neloz

  Bonjour,

  désolé j’étais en déplacement. Il nous faut parfois une bonne semaine pour répondre aux commentaires du blog. Ne vous inquiétez pas, je vérifie aussi les spams une fois par mois, et répond à tout le monde.
  à bientôt

• 24 De Tigrou - 10/07/2017, 14:54

  Bonjour,

  Merci pour toutes ces informations très utiles, mais sur lesquelles je me pose encore des questions concernant mon cas.
  Dans une maison contemporaine répondant à la RT2012, VMC double flux,
  J'ai une cuisine de 4 * 5 m * 2.50m de plafond, ouverte sur un salon avec plafond cathédrale de 6m * 6m et de 4.50 de plafond.

  La VMC est bien sur présente dans la cuisine et dans le salon.
  la cuisine dispose d'une large fenêtre de 3m de large et le salon dispose d'une baie de 3m de large sur 3.20m de haut.

  Table de cuisson sur un ilot centrale dans la partie cuisine.
  Je m'orientais sur une hotte style Falmec stella avec un moteur déporté (pour le bruit).
  Mais j'avoue que si j'applique vos calculs de volume :
  cuisine : 50 m3
  Salon : 162 m3
  => *12 = 2544 m3/h
  ça me parait énorme...

  d'ou plusieurs questions :
  1 - Le calcul est il approprié dans ce cas particulier (en effet je me dis que si les odeurs ou fumées sont parties à 4.5m de haut et à 6m de la hotte, je les vois mal redescendre vers la hotte, aussi puissante soit elle (d'autant que les bouches VMC sont en partie haute de mon plafond cathédrale)) ?

  Ce calcul donne un ordre d'idée sur le besoin en aspiration, mais il ne s'applique effectivement que pour des volumes allant jusqu'à  1500m³ max. Cependant, pour évacuer parfaitement, il est correcte. Dans le cas des cuisines avec une  grande hauteur de plafond, pensez à une hotte de plan qui viendra capter rapidement les vapeur lourdes; pour les buées la vmc s'en chargera.
  Votre cuisine à une hauteur de plafond classique, donc une aspiration périphérique est recommandée. La stella peut faire l'affaire.

  2 - Ma plaque de cuisson fait 60cm de large, du coup ai-je intérêt à prendre une hotte plafond de 120 cm pour limiter la dispersion ou un modèle en 90 cm suffit ?

  Un modèle de 90cm suffit si vous êtes à 120cm de votre plan de cuisson

  3- Mon plan de travail est actuellement à 95cm : Faut il que je descende mon groupe filtrant dans un coffrage ?

  oui, un coffrage de 40cm de hauteur.

  3 - Si mon moteur déporté se trouve dans le faux plafond à 2.50m au dessus de la hotte et fixé sur la sous pente de mon toit (juste avant la sortie de toit), le bruit sera t il assez affaibli ou faut il que je mette le moteur déporté dans un "caisson" insonorisé ?

  il n'est jamais mauvais de le mettre dans un caisson insonorisé. Pensez au manchon insonorisé sur la gaine entre la hotte et le moteur.

  4 - enfin (ouf me direz vous), le choix de cette hotte est il un bon choix... ?

  Il y a un grand nombre de plafonnier, à partir du moment ou vous prenez une aspiration périphérique et un moteur déporté. C'est le choix de ce dernier qui va déterminer la performance. Pour le design c'est l'affaire de chacun. Pour les finitions, Falmec est bien situé.

  Merci d'avance du temps que vous consacrerez à ma réflexion.

  bien cordialement

  Olivier

• 25 De Neloz - 12/07/2017, 11:17

  Bonjour,
  merci encore pour vos conseils avisés, je vais devoir faire la pose moi-même (aidée bien sûr) pour des raisons de budget essentiellement. Je veux juste être sûre de tout prévoir (coudes, gaines, colliers de raccord, clapets anti-retour, tuile à douille etc etc que j'ai pu trouver juste à côté de chez moi en plus!) pour ne pas me retrouver avec des pièces manquantes le jour J, une fois sur/sous le toit! LOL

  Dernières petites questions:
  - le manchon insonorisé, se met-il directement en sortie de moteur ou bien plus loin (et à quel niveau, genre au milieu, à la sortie ?)

  Bonjour,
  Nous ne sommes pas installateur de cuisine; nos conseils valent donc pour la qualité des produits, leurs performances grâce aux retours des clients, nos visites usines, notre experience; l’installation, c'est une autre pairs de manche et nous conseillons systématiquement de faire appel à un professionnel (pour les assurances et les garanties).
  Le manchon se met directement à la sortie de la hotte, idéalement avant le moteur s'il est déporté.
  Pour le reste nous vous répondrons par email pour avoir en détail votre configuration. encore une fois, il vaut mieux faire appel à un  pro pour ne pas être déçus (surtout au niveau du bruit).

  - Et si je déportais le moteur (ce n'est pas encore certain), on raccorde directement la gaine (par collier de serrage?) en sortie de hotte (est- ce un trou de 150mm sur le dessus de hotte et hop, gaine direct dessus, pas de pièce supplémentaire à prévoir? ) , puis ensuite on la raccorde à l'autre bout sur le moteur (idem pas de pièce?) et ensuite encore de la gaine à la sortie du moteur jusqu'à l’évacuation mur ou plafond, c'est bien cela?

  C'est tous ces enchainements "techniques" de raccordement qui m'intriguent, car il n'y a pas de schéma des diverses options de montage selon la config décidée.

  Au fait vendez-vous aussi de hotte avec expédition ( je suis ds le 33) à savoir le modèle que vous m'avez conseillé 6831 en blanc?
  Bien cordialement
  Neloz

• 26 De neloz - 17/07/2017, 21:12

  Bonsoir,
  encore un grand merci pour votre aide sur tous ce spoints délicats ;-)
  cdlt
  Neloz

• 27 De Christophe - 05/10/2017, 11:02

  Bonjour,

  Tout d'abord bravo pour votre site que je viens de découvrir.
  Ma situation est assez singulière et je peine à trouver des réponses et conseils pour traiter l'installation de ma hotte : je rénove actuellement un logement troglodyte. Je précise tout de suite que dans l'idéal, je souhaite installer une hotte avec extraction et non en recyclage.
  La pièce troglodyte fait 43m² avec 3,10 m de hauteur sous plafond et sera aménagée en séjour avec cuisine ouverte. La partie cuisine fera 3,5 m x 3,2 m
  Le plan de cuisson sera situé contre un mur dans le fond de la pièce.

  Pour le calcul du dimensionnement de la hotte, j'ai bien compris que dans ce cas, il fallait retenir le volume de la partie cuisine puisque la hotte sera installée contre un mur et non en ilôt (3,5 x 3,2 x 3,1 = 34,72m3 x 12 --> 416m3/h).

  Mais maintenant, cela se corse! Voici mes 2 principales contraintes :
  1. Impossible de passer les gaines d'évacuation en hauteur, cela ne peut se faire que sous la dalle.
  2. La distance entre le plan de cuisson et l'éxtérieur est de 15 m environ qui se décomposent ainsi :
  - descente de la hotte dans le sol : 2,7m + 2 coudes à 90° (1 en haut + 1 en bas)
  - tuyau enterré 2,70m puis 1 coude à 67° puis 9,70m tout droit

  Mes questions :
  - Cette installation est-elle réalisable ou complètement farfelue?
  - Je compte installer une hotte de plafond avec moteur déporté, quelle puissance faut-il prendre avec la longueur de tuyaux + les coudes?

  Une pression minimal de 400Pa

  - J'envisage pour la partie enterrée des tuyaux en PVC avec une pente vers la sortie pour évacuer les condensats. Qu'en dites-vous?

  Mmm, insinuez vous qu'il y aurait un point ou s’accumuleraient les "saletés" ??

  Merci d'avance pour l'attention que vous porterez à mon message.
  Bien cordialement,

  Christophe

  Bonjour,

  je vous conseil un gros moteur déporté en sortie de gaine. Celui-ci en tirant permettrait de réduire l'impacte des coudes.
  A bientôt

• 28 De Christophe - 10/10/2017, 10:26

  Bonjour,

  Merci beaucoup pour vos réponses.

  Pour répondre à votre question sur les saletés, je pense que dans la mesure où l'évacuation passera en sol, il risque d'y avoir de la condensation en raison de la différence de température. Je préfère effectivement prévoir une visite au niveau du moteur déporté (en bout de tuyau) pour pouvoir nettoyer si besoin ou du moins m'assurer qu'il n'y a pas de désordre.

  Bonjour,
  oui c'est préférable.

  Avez-vous un moteur à me conseiller pour cette installation ou cela n'a pas d'importance à condition que la pression mini soit de 400 Pa?

  Bien cordialement,
  Christophe

  le moteur est en relation avec la hotte. il faut donc le choisir en fonction. Pensez que 400Pa c'est le minimum.
  Je vous conseille un plafonnier de type Pureline avec moteur déporter de type 745999 (sortie sur plan horizontale).
  Moins bien mais possible (risque de vitesse 1 inefficace), un moteur de façade de type moteur murale extérieur  Novy 445999
  à bientôt

• 29 De TreZor - 11/10/2017, 10:15

  Bonjour,

  Merci pour vos explications qui nous ont aidé à prendre certains paramètres en considération.

  Notre cuisine est ouverte sur notre salle à manger/salon.
  La cuisine fait 13m² et l'espace salon /salle à manger environ 60m². Si nous prenons en considération l'ensemble de la pièce (73m²) que nous multiplions par 2.50 (plafond) puis par 12 nous sommes à 2.190m3. Cette puissance nous parait très importante. Qu'en pensez vous ?

  Bonjour,
  Oui c'est effectivement beaucoup car cela demande deux moteurs. Cependant, il faut prendre en compte le type d'aménagement.

  Faut il que nous prenions uniquement en considération la salle à manger ? (dans le prolongement de la cuisine).

  Notre choix s'oriente vers une hotte plafond. Si nous restons sur cette puissance, pouvez vous nous orienter vers des fabricants ?

  Par avance merci.

  Bien cordialement.

  Il va falloir mettre une hotte plus large que votre plan de cuisson
  avec un gros moteur de 1080m³/h,
  en aspiration périphérique,
  à 120cm maximum du plan.
  
  Quelle est votre budget ? Une Novy Pureline ou maxi pure'line en fonction de la taille de votre plan de cuisson, me parait tout à fait approprié. Si par la suite, vous désirez acheter une hotte chez nous, veuillez utiliser le formulaire de contact. Alexis vous conseillera au mieux pour répondre à vos besoins spécifiques en aspiration.
  à bientôt

• 30 De fabien - 26/10/2017, 09:01

  Bonjour,

  je suis actuellement en train de faire construire une maison neuve, j'aimerais savoir quelle hotte de cuisine faudrait-il que j' installe sachant que selon votre calcul, j' arrive à 2004 m3/h. Au dessus de l' îlot central ( au plafond ) où est située la plaque de cuisson, j' avais prévu de faire un décaissé de 30 ou 40 cm.

  Bonjour,

  oui dans les espace très volumineux les calculs paraissent aberrant. Je vous conseil d'utiliser le formulaire de contact et d'envoyer un maximum d'informations à Alexis. ils vous répondra précisément sur vos besoins.

  Cordialement,

• 31 De Bagourd - 31/01/2018, 21:10

  Bonjour
  Je vais faire ma cuisine ouvert sur le salon. J'ai compris grâce à vous que je dois uniquement compter la surface de la cuisine et je vous en remercie. Je me permets de vous poser une autre question : J'avais l'idée de mettre le moteur dans le grenier entouré de paneau anti-son. Je voulais caché le hotte dans le placard et avoir que la minimum de surface visible en dessous du placard. Ma plaque de cuisson fait 1m de large (Smeg PX140). Est ce possible de trouver un hotte 1m de large,

  Bonjour,

  Oui, il existe des hotte de 100cm ou 110cm, mais il vous faut mettre une hotte murale que vous camouflerez. il n’existe pas de groupe de meuble haut de 100cm qui puissent avoir le moteur déporté. Vous pouvez aussi envisagé de mettre deux hotte de 56cm de largeur, si votre meuble le permet.

  mettre le tuyaux dans le placard et le moteur 2,5m plus haut dans une autre pièce sans que cela me coute trop cher et restant très esthétique?

  Difficile de savoir ce que trop cher peut vouloir dire pour vous. Déporter le moteur dans les comble après 2.5m de tuyauterie, c'est bien-sûr possible.
  Pour vous proposer une hotte, il me faut donc au moins votre budget.
  Cordialement,

• 32 De coraline - 24/04/2018, 23:18

  Bonjour,
  J'avais la même question que le commentaire 3
  nous souhaiterions mettre notre plan de cuisson sur un ilot central avec une hotte encastrable dans le plan de travail . La cuisine étant complètement ouverte d'un côté sur le salon et de l'autre sur la salle a manger. En suivant vos calculs j'arrive à une puissance nécessaire de 1600m3.
  Or la puissance max des hottes encastrables est d'environ 600m3. Dois-je donc renoncer à cette idée ? Si oui, avez-vous une autre solution à me conseiller?
  merci de me dire ce que vous aviez répondu aux précédents
  bien à vous

  Bonjour,
  chaque souhait de configuration est différent. Je vous réitère donc ce que j'ai répondu en com 3; à savoir que je dois connaitre la configuration et le type de hotte (évacuation ou recyclage).
  SI vous êtes en recyclage sachez qu'il n'est pas necessaire d'avoir des débits forts, puisque les filtres travaillent bien à faibles vitesses (environ 400m³/h).
  Sinon, il existe des moteur puissant chez l'inventeur de la hotte de plan (marque Sirius)
  Cordialement,

• 33 De Brice - 10/06/2018, 18:57

  Bonjour,
  En premier lieu je tiens à vous remercier pour la qualité du blog et des explications qui y sont données. De plus j'ai enfin pu connaitre des marques qui donnent les informations techniques tel que la pression d'aspiration (ce que je n'ai jamais trouvé sur les sites de grandes marques type bush, miele et autres).

  Pour en venir à ma question, nous réalisons une cuisine dans le cadre d'un projet de rénovation. La cuisine est ouverte sur le salon, en forme de U et la table de cuisson est adossée à un mur. Les dimensions de la cuisine, 4,00m x 2,80m x 2,90m de hauteur. La plaque serait au gaz.

  Nous souhaitons installer une hotte avec évacuation extérieur. La seul solution est une évacuation horizontale qui traverse notre garage. La distance entre la hotte et le mur extérieur est de 5,00. La hotte serait standard ou à plan incliné, nous n'avons pas de préférence.

  Bonjour,
  Nous déconseillons les hotte inclinées avec le gaz.

  Je compte donc un réseau de 1+5m avec un coude à 90, soit une pression minimal de 310 Pa si j'ai bien suivi. Vous expliquez sur le site qu'il faut vérifier la dépression minimal en première vitesse, mais quellle pression mini doit on conserver après avoir retiré les pertes de charges ? De plus faut il également dimensionner le débit de la hotte sur la première vitesse ?

  Dans ces conditions, vers quelle marque/modèle nous orienter pour garantir une aspiration convenable et un niveau acoustique raisonnable ? Budget max : environ 1000 € +- 200 €

  En suivant votre site j'ai par exemple vu les modèles Austral ou Baltic qui pourraient convenir. Qu'en pensez vous ?

  Dans l'attente de vous lire.

  Je vous remercie d'avance,

  Vous perdez 10Pa par mètre linéaire et 50Pa par coude et sortie. Il faut bien-sûr garder un maximum de pression et atteindre idéalement les 200 Pa après perte pour être efficace.
  
  Vous remarquerez que quelques hottes se font bouter après calcul. C'est pourquoi les mesures sont rarement communiquées sur les vitesses basses. Non, la première vitesse n'est pas représentative.
  Préférez la Roblin Austral qui est pour les mêmes performances, plus silencieuse et de meilleure fabrication.
  Si on parle toutes marques confondues, je vous conseille plutôt la hotte Elica  Météorite qui a pour elle, le silence et les capteurs de fumées.
  Cordialement,

• 34 De jean claude le page - 17/10/2018, 00:21

  Bonjour,
  Je suis en cours de rénovation de ma maison et j'attaque maintenant la pièce de vie dont les dimensions sont les suivantes : L :10 m; l: 7 m; H: 2,6 m Volume total environ : 180 m3.
  Je prévois de faire une cuisine ouverte dont les dimensions d'encombrement sont : 6 m x 3 m x 2,6m.
  Le cuisiniste que j'ai choisi me propose une hotte de plafond FALMEC , modèle NUVOLA 90 avec moteur déporté pour un débit maxi de 950 m3/h.

  Bonjour,
  Une bonne hotte avec moteur déporté, ce qui est parfait.

  Ce dernier me certifie que cela suffit pour un volume de 180 m3, sachant que dans la même pièce existe au niveau de la cuisine une bouche d'extraction VMC et qu'elle risque d'être contrée si l'aspiration de la hotte est trop importante.
  Est-ce que l'application de la formule consistant à multiplier par 10 à 12 fois le volume de l'ensemble de la pièce ( 180 m3 ) s'applique car le modèle le plus puissant en moteur déporté fait 1300 m3/h.
  Par avance,merci de votre réponse,
  JC

  Il ne s'agit pas de vider la pièce de son volume d'air pour en évacuer les odeurs et fumées. Faite fonctionner votre hotte en avance pour créer le flux d'air, 500m³/h suffiront ensuite pour capter les vapeurs, et en cas de vapeur importantes, booster au moment opportun. Oui 1000³/h suffisent, et de toute façon, vous ne pouvez faire guère mieux.
  Cordialement,

• 35 De Yoon - 01/11/2018, 17:13

  Bonjour.

  Je rénove actuellement un appartement qui sera équipé d'une hotte de plafond au dessus d'un ilot dans une cuisine+salon de 35 m2.

  Si je calcule bien il me faudrait donc une hotte avec un débit compris entre 875 et 1050 m3/h (10 à 12 fois le volume de la pièce).

  La cuisine est accolée à ma buanderie que j utilise comme local technique (chaudière,vmc....) et je souhaiterais donc y installer le moteur de cette hotte en mode extraction (un carrotage est prévu).

  Je partirais bien sur du novy qui semble avoir les faveurs des membres du forum.

  Pourriez vous me dire si il me faut obligatoirement un tel debit et si vous avez un modèle en particulier à me recommander pour l utilisation que je prévoit ( nécessité d augmenter le debit pour les pertes en charge si je déporte le moteur etc .... )

  Je vous remercie de l aide que vous pourrez m'apporter car je cherche comme beaucoup à limiter les dépenses dans la renovation.

  Cordialement.

  Bonjour,

  Evacuer dans la buanderie ne me parait pas judicieux. Les odeurs y resteront :(.
  Mais, y placer le moteur puis évacuez en dehors de la maison est une bonne solution. Il faut que votre conduit ne fasse pas plus de 10m de longueur avec deux coudes maximum. (vous éliminerez la contrainte dans coude en y plaçant le moteur). Placez un manchon insonorisé juste avant le moteur. Oui une hotte Novy Pureline est un très bon choix. JLM Diffusion peut vous faire une offre : alexis@jlm-diffusion.com. Expliquez bien votre cas.

  Cordialement,

• 36 De Guy Rousseau - 08/11/2018, 08:45

  Bonjour,
  Je suis actuellement en Terminale S.SI. Dans le cadre d'un projet à mener sur l'année avec mon groupe nous avons choisi de prendre comme sujet une hotte automatique ( "Hott'otomatik" -> Brevet déposé ;-) ). Suite au choix du moteur nous bloquons sur la relation du débit d'aspiration avec la fréquence de rotation du moteur.
  Nous avons un débit d'aspiration de 450m3/heure avec une surface de la cuisine de 15m2 et de hauteur de plafond de 2.5m pour une température ambiante de 20°C.
  Quelles formules nous permettrai de choisir le moteur adéquat.
  Merci par avance.

  Bonjour,
  Je suppose que votre hotte sera en évacuation. Si on parle d'un point de vue physique pour les cylindre d'un moteur. Le calcul est déjà complexe qu'il n'y parait, puisqu'il faut prendre en compte  la différence de pression et le débit. Sans parler des fuites internes qu'il faudra supposer dans un premier temps, nulles. Y compris l'incompressibilité de l'air pour simplifier votre équation. Donc dans vos cours il doit y avoir des notions de couple  (du genre : débit volumétrique en fonction de la cylindrée  et de la fréquence de rotation). La cylindrée d'un moteur correspond au volume déplacé en 1 tour. On en déduit : Débit  = fréquence de rotation x cylindrée.
  hélas, les moteurs de hotte ont une turbine. Il faut donc trouver le rapport entre puissance et débit d'air. Le rendement des hottes est donc ultra important, et tellement peu spécifié sur les fiches techniques...

   Je ne suis pas physiciens donc je ne peux vous répondre précisément, désolé.
  Google est votre ami ;). N’hésitez pas à venir partager vos résultats
  Cordialement,

• 37 De Vins - 27/01/2019, 21:26

  Bonjour Monsieur Musso,
  Je suis à la recherche d'une hotte murale pour surplomber un piano La Cornue château 120 (Largeur 1200 mm) gaz, plaque coup de feu, induction.
  La particularité de l'installation est que la pièce qui fait office de cuisine, salle à manger et salon est gigantesque: 500m3 (80m2 au sol avec une hauteur sous plafond de 6 mètres en moyenne).
  Quelle solution me proposeriez-vous sachant que dans mon malheur j'ai la chance de poser cette hotte sur un mur donnant sur l'extérieur (températures hivernales max = -25°, climat vosgien oblige!)?
  Vincent

  Bonjour,

  il vous faut une hotte qui dispose d'un avaloir important. Au dessus d'un piano de cuisson, c'est souvent une hotte de même marque. Ceci dans un souci de couleur identique.
  Si vous optez pour une autre hotte, il vous faut créer cet avaloir avec une structure  qui accueillera la hotte en retrait. Un plafonnier de 120cm maxi pureline par exemple. Si vous désirez avoir d'autres informations, je vous conseille de passer par le formulaire de contact et nous converserons par mail.
  Cordialement,

• 38 De madiba - 05/02/2019, 14:25

  je dois installer une hotte dans un local 80m2

  Ah !Et bien je vous souhaite une bonne installation :)

• 39 De Claude - 17/03/2019, 08:33

  Bonjour,
  Je rénove une maison avec une cuisine de 45m3 ouverte sur une salle de 60m3 . J’installe un piano de cuisine au gaz de 1,10m de large dans une " cheminée" en briques montant jusqu'au plafond. Je voudrais placer la hotte à 1m au dessus du piano pour des question esthétiques Quel débit me conseillez vous ? Puis-je mettre une hotte inclinée ?
  Merci d'avance

  Bonjour,

  Je ne conseille pas de hotte inclinée avec un piano de cuisson gaz. Les vapeurs montant très vite, elles ne sont que difficilement captées par les hottes inclinées.

  Vous installez votre piano de cuisson sous une grande cheminée ? Si c'est le cas, un groupe de meuble peut faire l'affaire. Placé plus haut dans la cheminée, et grâce à l'avaloir, l'efficacité sera au rendez-vous.
  Cordialement,

• 40 De TOURIA - 11/04/2019, 17:11

  bonjour
  svp pour X12 ???????

  Bonjour

  x12 c'est multiplier par 12 :)

  à bientôt

• 41 De Riad - 20/06/2019, 03:35

  Bonjour
  Cuisine de 15m2 avec four convoyeur, chaleur insupportable il y a que une petite fenêtre à l'entrée cuisine ouverte d'une salle à manger de 22 M2. Une turbine ou extracteur ou????
  Merci d'avance

  Bonjour,

  avec un four comme cela il vous faut une hotte pour four à pizza du genre 2000m³/h avec filtre labyrinthe. Si vous n’êtes pas un pro, peut être investir dans un four "classique" ?
  Cordialement,

• 42 De Thomas - 20/06/2019, 11:18

  Bonjour,
  Je voudrais commander une hotte.

  Longueur entre la hotte et l'évacuation : 5M
  Nombre de coudes : 3
  Décomposition : 1 coude, 1m dans le faux plafond, un coude avec passage en gaine plate eq. 150mm, 4m en gaine plate eq. 150mm, puis un coude avec évacuation extérieure.
  Si j'ai bien suivi les échanges, la perte sera de 200 PA (150Pa pour les 3 coudes et 50 pour les gaines), il me faut donc une hotte avec une capacité de 400Pa minimum.

  Je suis assez ouvert sur le modèle de hotte mais j'ai repéré les Novy 8740 et Novy 7851.

  Je préfère la 8740 mais la 7851 semble plus adaptée au niveau du moteur.

  Quelle serait votre conseil ? Auriez-vous un autre modèle en tête dans cette gamme de prix ?

  Merci à vous.

  La plus efficace sera la fusion Pro. La hotte inclinée a certes un moteur plus puissant, mais l'aspiration"inclinée" n'est pas la plus performante. La fusion fonctionnera mieux à 65cm de plan de cuisson en vitesse 2 au moins. La plus efficace sera pour vous la Salsa 6500, mais elle est beaucoup moins jolie...
  Cordialement

• 43 De Nicolaslarr - 26/08/2019, 12:33

  Bonjour. Et chapeau pour vos connaissances en matière de hotte.
  J'ai une cuisine ouverte 15 m2 avec 3m sous plafond. Le reste de l'espace fait 70m2 avec même hauteur sous plafond. On est obligés de mettre une hotte à recyclage (contre le mur). On est aussi limité à 80 cm pour la largeur de la hotte. Pourriez vous me dire quelle puissance de hotte il faudrait ainsi que quelques exemples et prix svp? Merci d'avance

  Bonjour,
  Vous êtes en position murale, donc le calcul se fait sur 45m³.
  Vous êtes en recyclage, donc la puissance est inutile au delà de 500m³/h.

  Je vous conseille

  - La hotte Elica Galaxy avec filtre longue durée a environ 700€
  - la hotte Novy 7858 ou 7859. C'est une hotte pan incliné de couleur noir ou blanc à environ 1000€

  Cordialement,

• 44 De Randyno - 09/10/2019, 22:00

  Bonjour,

  Avant tout, merci pour votre blog très instructif qui m'a déjà beaucoup aidé.

  Pour notre zone de cuisson sur îlot, ma compagne et moi hésitons entre une hotte de plafond et une plaque aspirante. Cependant, la cuisine, la salle à manger, et le salon sont ouverts en L sur une surface de 50 m² avec une hauteur sous plafond de 2,50 m. Soit 1 500 m³.
  Vu qu'une plaque aspirante comme l'Elica NikolaTesla One a une puissance d'aspiration de 647 m³/h (extraction), je suppose que l'on peut oublier ce système d'aspiration ?

  Vu qu'elle est placée devant la plaque et fait ainsi un peu obstacle ^^, une hotte de plan serait-elle plus indiquée pour un rendu épuré ?

  D'avance merci.

  Bonne journée.

  Bonjour,

  Vous avez tout compris. La hotte de plan créé un mur qui permet de capter plus facilement les vapeurs de cuisson. Pour un tel volume, la réponse à votre problématique est la hotte Falmec Downdraft en évacuation. D'ailleurs ce type de hotte a été inventé pour cette utilisation.
  Cordialement,

• 45 De Randyno - 11/10/2019, 13:17

  Bonjour,

  Merci beaucoup pour votre réponse.

  Si l'on souhaite tout de même une plaque aspirante, la solution serait alors de la placer face à un mur au lieu de sur un îlot ?
  Pour notre cuisine de 25 m³, le débit de ce type d'aspiration serait alors largement suffisant, et l'on pourrait opter pour le recyclage pour maximiser l'étanchéité à l'air de notre maison.

  D'avance merci.

  Bien à vous.

  Bonjour,

  oui. Contre un mur toutes les hottes sont plus efficaces.

  Cordialement,

• 46 De DAVID - 15/11/2019, 16:15

  Bonjour,
  je cherche une hotte murale performante et silencieuse (étrange...) pour ma cuisine ouverte sur le salon. J'ai vu que la Falmec plane NRS a l'air super, mais connaissez-vous la CATA THALASSA 900XGBK, qui semble jouer dans la même catégorie, pour un prix bien moindre ?

  Merci d'avance !

  Bonjour,

  Oulah non !

  cette hotte joue peut-être dans une catégorie avec klarstein et shneider ou encore turboair.... Mais pas dans celle de la Falmec NRS. Ni aux niveaux des spéc papier, ni de la finition, de la puissance, ni des performances,etc, etc.
  C'est une hotte inclinée à bas prix avec un prix public gonflé pour pouvoir faire une remise de 40 ou 50% en ligne, c'est tout !
  Si vous voulez une hotte à 300€, il en existe chez But, DArty ou ikéa. Vous pouvez aller voir le produit sur place et l’acheter en  connaissance de cause.
  A bientôt

• 47 De DAVID - 17/11/2019, 14:48

  Merci pour votre réponse !

  Je demandais parce que sur le papier justement, les spécifications ont l'air vraiment très bonnes, avec un ratio m3/db très très bien placé... et je ne me l'explique pas.

  Si je devais opter pour la Falmec, recommanderiez-vous la PLATE ou la relevable (FLIPPER) ? (plafond à 2,5m)

  Merci d'avance !

  Bonjour,

  Oui. je ne sais pas comment celles-ci sont faites, mais il y a hélas beaucoup d' "incohérence" dans le milieu de la hotte.
  Si vous deviez optez pour une Falmec, cela serait la plane plutôt que la flipper. Simplement parce que la plane recouvre le plan de cuisson.
  Bonne installation

• 48 De Ricci37 - 02/12/2019, 21:46

  Bonjour, je fais actuellement construire et je m'interroge sur le futur équipement de ma cuisine ouverte sur salon-séjour.
  Cette pièce fera 70 m² sur 2,60 m de hauteur soit 2184 m3 :-( Les plaques étant prévues sur un ilot, je m'oriente vers une hotte plan de travail afin de rapidement capter les vapeurs de cuisson. Est ce que la Falmec Down Draft 90 vous semble adaptée ?

  Bonjour,

  avec ces seuls infos Oui. Il vous faut une hotte de plan ascenseur qui monte le plus haut possible (40cm)

  De plus, je souhaiterais installer un moteur déporté dans le vide sanitaire. Quelle moteur et installation recommandez-vous ? Je vous remercie pour vos conseils. Bien cordialement.Ricci37

  le moteur recommandé serait le 125997, un moteur induction performant. En fonction de votre installation, il faudra choisir convenablement le circuit de gaine (clapet, insonorisation à partir de 3m de distance de gaine,... ).
  à bientôt

• 49 De Rosella - 09/02/2020, 10:17

  Bonjour,
  on est en train de déplacer la cuisine dans un autre endroit de l'appartement et on aimerait vos conseils dans le choix d'une hotte murale de recyclage. La pièce fait 50 m3, il y a aussi une vmc électrique dans la partie basse du mur.
  Si je multiplie par 12 (est-ce que c'est 12 aussi pour des hottes en recyclage?) 

  Bonjour,

  Non, c'est une uniquement pour les hottes en évacuation, car en recyclage les filtres à charbon travaillent moins bien au delà de 450m³/h. Il n'y a guère qu'avec le filtre plasma que vous aurez les meme performance que l’évacuation.

  j'ai un débit de 606 m3/h. Est-il suffisant? En relisant les Q&R je comprends que pour des hottes de recyclage c’est inutile d’aller au-delà de 500 m3/h ?

  450 même

  A quelle distance du piano de cuisson je dois placer la hotte?

  Si c'est un piano gaz, 70cm, si c'est de l'induction 60-65cm.

  Quel type de hotte me conseillez-vous? inclinée ou horizontale.

   Je vous conseille une hotte horizontale si vous n'êtes pas trop grande. Une roblin Lido, ou mieux une Lido cleanR.

  Je cherche une hotte silencieuse aussi. Que me conseillez-vous ? Bien à vous,

  En hotte silencieuse je vous conseille la Elica meteorite (avec filtres revolution), et plus généralement, il suffit de regarder la vitesse 2 (entre 300 et 450m³/h). Il y a aussi la flatline de Novy.
  Cordialement,

• 50 De djunabix - 06/05/2020, 20:44

  Bonjour,

  Merci de prendre la peine de répondre à nos mails.

  Nous avons bâti notre maison et nous sommes au choix de la hotte. Certaines personnes nous on conseillés Novy pour le bruit qui paraît-il bien moindre...

  Je vous écris pour avoir votre avis ...

  Notre cuisine est ouverte et donne sur la salle à manger et sur le salon. Le tout pour un surface ouverte de 51 m2 et une hauteur sous-plafond de 2m80.
  Je dois avoir un système de recyclage.
  Je n'ai que 80 cm d'espace entre les meubles de ma cuisine.

  Bonjour,
  Oui Novy est LA référence en ce qui concerne la hotte silencieuse, mais d'autres se sont lancé dans la course.

  Nous avons eu 3 propositions de Hotte:

  Novy hotte murale Vision recyclage 7858.

  Je ne préconise la vision que si vous êtes vraiment grand car la hotte pan inclinée est souvent sensiblement moins efficace.

  Siemens hotte LC87KHM60.

  Une autre pan inclinée en départ de gamme. Bien moins performante.

  Bosch DWK87EM60

  Celle-ci on laisse tombé, la surfece d'aspiration n'est meme pas au dessus de la plaque...

  Où si pour vous une autre hotte répondrait mieux à la maison.

  Quel serait votre avis ?

  Je vous invite à lire celci : top hotte inclinée et attend votre commentaire la-bas :)
  a touti

• 51 De Laurène - 09/06/2020, 12:40

  Bonjour,

  Nous voulons acheter une hotte. On hésite entre la vision 7830 de Novy et la 7600 Novy également. (évacuation). Nous sommes grands tous les deux.
  Après de nombreuses recherches sur les hottes. J'ai une interrogation. Notre cuisine fait 15 m2 ouverte sur le salon et hotte contre un mur. Donc théoriquement il faudrait prendre une hotte d'un débit d'au moins de 375 m3/h. sachant que le débit est diffèrent selon la vitesse que l'on choisie. Par exemple, la vision aspire 244 m3/h en vitesse 1. Si je comprends faudrait atteindre la vitesse 2 ou 3 pour pouvoir aspirer correctement. Faut t-il prendre en considération le débit nominal ou réel ?
  Merci de vos réponses.

  Bonjour,

  c'est le débit max qu'il faut prendre en compte. Une fois le flux d'air démarré, les premières vitesses suffisent pour aspirer les vapeurs de cuisson. La 7600 est mieux que la 7830. Mais effectivement, il vous faudra baisser la tête.
  à bientôt

• 52 De ricardo - 09/07/2020, 15:00

  Bonjour,
  Je fais actuellement des gros travaux de rénovation de ma maison et quelque soucis se posent sur la futur installation de ma hotte qui sera dans une cuisine ouverte sur salon-séjour.
  la cuisine fait 9m² sur 2.50 de hauteur, le salon-séjour fait 40m² sur 2.50 de hauteur soit un total de 122.5 m3, soit 1470 m3/h
  le soucis est que l'extraction existante à ce jour est d'un diamètre 100 jusqu'au toit et je ne peux pas l'agrandir. je ne peux pas aussi percer sur les cotés de ma maison.

  Puis-je toujours rester sur une hotte aspirante ou dois-je me résilier à prendre une hotte à filtre.

  Merci beaucoup de votre réponse

  Bonjour,

  je vous conseille effectivement de passer sur de la filtration.  En fonction de votre budget, peut-être pourriez-vous envisager le recyclage au plasma ?
  J'en profite cependant pour corriger qu'avec les normes actuelles (2020), il vous faudrait une hotte à 900m³/h environ
  à bientôt

• 53 De Sébastien - 28/09/2020, 22:30

  Bonjour, j'aimerais équiper ma cuisine d'une hotte horizontale ou design silencieuse de 90cm avec moteur déporté. Cette cuisine fait 14m² et est légèrement ouverte sur un séjour de 70m².
  J'aimerais savoir quel modèle vous pourriez me conseiller par rapport à la configuration de mon installation.
  Actuellement l'ancien propriétaire avait une hotte en recyclage. Quand je vois l'état de la cuisine et la graisse présente de partout sur les meubles, plafonnier etc... en 8 ans je veux acquérir une hotte et mettre en place une extraction. Le but est de percer le mur où sera située la hotte pour passer une gaine rigide dans le garage pour aller jusqu'au moteur et remonter sur le toit sur une tuile d'évacuation déjà présente.
  Je pars de la hotte à l'horizontal avec un coude à 90° puis j'ai une longueur de 1m70, un second coude à 90°. 50cm de linéaire avant l'emplacement du moteur puis 1m50 pour monter en ligne droite sur le toit.
  Qu'en pensez vous?

  Bonjour,
  la longueur de gaine ne pose pas de problème, même avec deux coudes.

  Est-il possible de trouver un modèle de hotte suffisamment puissante avec son moteur déporté pour avoir une bonne évacuation?

  Merci d'avance pour vos réponses,

  Cordialement,

  La réponse est Novy Pureline (6830, 6840,... avec moteur dissociable) . Vous pouvez utiliser le formulaire de contact pour obtenir un devis hotte + moteur deporté +gaines et coudes; précisez tout vos besoins (silencieux, calpet anti retour, sortie de toit,etc...)
  à bientôt

• 54 De Jean-Baptiste - 30/09/2020, 10:30

  Bonjour,

  je rénove ma cuisine (26m2 + une arrière cuisine de 6m2, le tout par 2,8m de haut) et j'ai fait l'acquisition d'un piano professionnel (2 feux, coup-de-feu et grill), je souhaite placer celui-ci contre un mur, sous un ancien conduit de cheminée. Mon problème est le suivant : je n'arrive pas à trouver les infos pour savoir comment installer mon extraction sachant que le conduit fait 10/11m de haut (tout droit avec une possibilité de tuber en 180mm).
  J'ai trouvé des hottes "semi pro" à "petit budget" avec moteur intégré données pour une extraction de 1500m3 (ce qui semble largement suffisant mais peut-être pas dans ce cas précis) mais je n'ai pas les infos de pression (et je ne saurais pas trop quoi en faire à vrai dire !).
  Je ne peux pas installer de moteur en milieu de conduit car les combles sont aménagés.

  J'espère que vous pourrez éclairer ma lanterne :)

  Merci,
  Cordialement,
  Jean-Baptiste

  Bonjour,
  Les cheminée n'ont pas besoin de moteur pour extraire les fumées. Avec ces informations, je dirais qu'un avaloir de cheminée suffirait. Si l'entrée d'air (de l'ancienne cheminée) est toujours présente, la circulation se fera naturellement.
  Si votre hotte sort en 180mm de diametre depuis un moteur à 1500m³/h max,  et que vous gainez jusqu'en haut (avec chapeau et clapet anti retour), cela me parait correcte. Je ne connait pas votre maison, donc je ne peux rien vous assurer. Mais avec ces seuls infos, cela semble correct.
  à bientôt

• 55 De Brieuc - 02/10/2020, 10:16

  Bonjour,
  Je suis en train de rénover une maison. Dans la cuisine, il y a un ancien conduit d'évacuation de cheminée. Je souhaite l'utiliser pour un VMC ainsi que la hotte.
  Il faut donc gainer le conduit sur un hauteur de 4,5 m environ vers le haut, jusque le toit.
  Et séparer la hotte avec la VMC je présume, avec deux gaines différentes.

  Bonjour,
  Oui, il faut séparer les conduits d'évacuation. De plus, il faut idéalement que la VMC, ne soit pas placée à côté de la hotte.

  Au sujet de la hotte: quel serait le débit de la hotte conseillé ? Est-ce qu'un extracteur naturel sur le toit permettrait d'avoir une extraction suffisante ?
  La cuisine fait environ 12M2

  Merci beaucoup pour vos conseils.

  une petite hotte silencieuse à 500m³/h
  à bientôt

• 56 De Sébastien - 24/12/2020, 11:01

  Bonjour,
  Je suis en train de rénover ma maison et je découvre ce site plein de bonnes informations.
  J'arrive un peu tard, car j'ai déjà acheté mes matériaux mais j'aurai aimé avoir votre avis tout de même.
  J'ai acheté une hotte Novy 6830 que je vais installer dans mon plafond (2,50m).
  Le conduis d'évacuation est un conduit plat rigide Novy qui fait environ 6,5m / 7m avec deux coudes à 90 (Novy avec les ailettes dans l'angle).
  La cuisine mesure environ 2,2x3,35 sur un séjour de 5,3x6,5, donc un besoin d'environ 740m3/h.
  J'ai surtout peur vis à vis de la longueur de mon conduit.
  Qu'en pensez vous ?
  Merci
  Sébastien

  Bonjour;

  c'est correct meme s''il est possible que le clapet anti retour ait du mal sur la première vitesse

  Cordialement,

• 57 De Alexis H - 06/01/2021, 13:02

  s

  Bonjour,
  Merci pour votre site et tous vos bons conseils. J'ai une cuisine ouverte sur salle à manger de 8mètres sur 4, 2.5 mètres de hauteur sous plafond, hotte murale aspirante. J'ai 2 problèmes sur lesquels je souhaite vos bons conseils.

  1. Seule une évacuation par le toit est possible, soit environ 7 ml. Dois-je adapter la puissance de la hotte en conséquence ?

  Bonjour,
  c'est une question de pression. S'il n'y a que 7 mètres linéaires, toutes les hottes devraient aspirer correctement.

  2. Il y a un poêle à pellet dans la pièce à 5 mètre environ, mais étanche avec un tuyau double-flux, donc ne devrait pas être perturbé par la hotte. Pourriez-vous me le confirmer?
  En vous remerciant, Bien à vous,
  Alexis

  Bonjour Alexis :)
  Je ne suis pas un spécialiste VMC. Si votre circuit est indépendant, et plus éloigné que l'apport d'air dans la pièce (porte vers une autre pièce, fenêtre,...), il n'y aura pas de perturbations. Votre hotte est en fonctionnement lors de la cuisson (un peu avant et un peu après), ce n'est pas grave outre mesure.
  Bonne installation.

• 58 De Ezzedine - 11/04/2021, 19:40

  Bonjour,
  Et merci beaucoup pour votre aide éclairée.

  J'ai une cuisine fermée qui fait 38 M3, avec une hauteur sous plafond de 2 mètres 80; ma cuisinière (au gaz) fait 70 cm de large. Je voudrais acheter une hotte murale que j’utiliserai en mode évacuation. Je dispose d'une « cheminée » d'évacuation verticale de 8 mètres de hauteur (ancien conduit d’une gazinière à charbon dont j’ignore le diamètre interne) que je compte raccorder à la hotte (par un coude à angle droit, l’entrée du conduit est à 45 cm environ de l’axe de la hotte). J’aurai donc 2 coudes, 8 m de hauteur de conduit et une sortie de fumée au bout du conduit ; d’où mes questions :

  Bonjour,

  1- quel débit minimum (en M3/h) faut-il avoir pour une évacuation correcte ?

  400m³/h

  2- quelle pression minimale faut-il avoir pour une évacuation efficace au travers du conduit existant ?

  je ne connais pas le diamètre de votre conduit et je vous conseille vivement de le gainer jusqu'en haut Il faut une pression minimal de 200 Pa environ .

  3- Pouvez-vous me recommander des hottes avec un bon rapport Qualité/prix (budget de 1000€ max !!) qui répondent à ma configuration ?

  Une Elica meteorite murale par exemple

  et dernière question : est-ce qu’un recyclage est préférable dans mon cas ? J'espère que je n'ai pas abusé !!

  Merci beaucoup pour votre réponse.

  Non vous n'abusez pas :)
  Le recyclage est préférable si vous ne maitriser pas cette histoire de conduit. Faites votre demande par mail pour un devis, nous verrons plus loin ensemble s'il y a une meilleure solution (envoyez votre mail à alexis   @jlm-diffusion.com

  à bientôt

• 59 De Jerome - 05/06/2021, 16:25

  Bonjour,
  Un grand merci pour votre blog très instructif.
  Je me permets une question :
  Je viens d'acheter une hotte Novy 6840 encastrée qui a des débits plutôt importants.
  Mon souci pour l'évacuation c'est que je ne trouve pas de sortie de toit adaptée car j'ai une toiture en bac acier isolé imitation tuiles assez spécifique.
  Du coup je voudrais sortir sur un mur.
  Je vais déporter le moteur mais la sortie va se trouver à 7m en ligne droite de la hotte.(je peux positionner le moteur où je veux sur cette ligne droite)
  Pensez vous que c'est viable ou je vais perdre beaucoup de débit ?
  Merci d'avance pour votre aide.
  Jérôme

  Bonjour,

  Non c'est très bien. Placez le moteur à environ 4m de distance.

  à bientôt

• 60 De rezga - 16/08/2021, 11:17

  Bonjour, j'envisage l'installation d'une hotte plafond Novy Pureline 6830 en évacuation avec moteur déporté dans la cuisine de ma futur maison RT2012. La raison de ce choix : je n'en peux plus des hottes qui hurle quand on cuisine et avec une pièce tout ouverte c'est pour moi impératif d'avoir une hotte silencieuse. Le PC a été déposé donc les plans sont figés pour info.

  J'aimerais savoir si une installation de ce type (voir schéma ci-joint ) était possible.

  C'est une pièce de 50 m2 tout ouverte (cuisine salon séjour) avec en plus un petit couloir sans porte qui mène vers l'entrée et la montée d'escalier. J'ai un placard attenant à la cuisine et j'ai pensé à déporter le moteur dans le dis placard (environ 4 m de l'emplacement de la hotte) pour ensuite traverser le mur (avec un conduit isolé étanche avec clapet) pour ensuite remettre un coude et évacuer les vapeurs à l'extérieur via une grille qui serait placée sur le 'demi pignon' du porche (voir la vue 3d intégrée à l'image). Est-ce que cette installation serait efficace en terme d'aspiration ? Sinon j'envisage de simplement déporté le moteur dans le coin de la cuisine (avant le placard) et de fait évacuer vers l'extérieur directement.

  Bonjour,
  cela me parait très bien, bravo.

  Idéalement j'aurais voulu placer le moteur dans les combles, mais c'est un R+1 avec dalle béton à l'étage, de fait j'aurais 2 voir 4 coudes à 90° (suivant si je passe dans le faux plafond ou dans le bati encastré du plafond qui sera mise en place pour la hotte et les spots au-dessus du plan de travail) pour monter à l'étage et en tout presque 8m de conduit.

  Non ce n'est pas nécessaire et trop contraignant.

  Dans un cas, je dois demander à mon constructeur la mise en place d'un conduit de traversée murale conforme à la RT2012 dans l'autre, une tuile adaptée et un voir deux clapets, mais sûrement une efficacité moindre.

  Ma question, ce modèle de hotte convient-il pour ce type de pièce/aménagement et quelle est l'installation la plus efficiente ? De mon point de vue se limiter à déporter le moteur de 4 m sans le "changer" vraiment de pièce ce n'est pas vraiment utile :/ ou alors j'abandonne l'idée de l'extraction et je passe la hotte en recyclage.

  Je tiens à vous dire bravo pour avoir pensé à mettre une pureline en position murale. la hotte ne doit pas être à plus de 130 cm de votre plan de cuisson.
  Vous ajoutez un mètre de manchon insonorisé sur la ligne des 4m10 et vous êtes au TOP.
  Bonne installation et pensez à nous pour le materiel.
  à bientôt

• 61 De Yelbz - 02/09/2021, 12:01

  Bonjour,

  Merci pour votre blog, j'étais cruellement en manque d'information sur le choix de la puissance de ma hotte et les possibilités d'installation.

  Je prévois d'installer une hotte dans une cuisine ouverte, la pièce est en L, la cuisine étant la petite partie du L. La cuisine est en quelques sortes un rectangle de 3.6 m x 3 m collé a un salon/salle à manger de 6.4 m x 5.75 m. Mon ilot est dans la cuisine et la plaque de cuisson sera à peu près au centre de mon rectangle de 3,6x3 (donc un milieu de la petite barre du L .. pas sur d'être clair :) ).

  J'aimerais mettre une hotte en plafonnier, soit à 1,6 m de la plaque cela peut il fonctionner ?

  Bonjour,
  Franchement non. C'est 40cm trop haut.

  On m'a conseillé de partir sur une hotte de marque Novy dans tous les cas et je m'interroge sur la puissance nécessaire, sachant que ma hotte sera en extraction avec un conduit relativement court puisque ma pièce a un toit plat et que j'ai fait percer une extraction d'air juste au dessus de la plaque.

  Je prévois également d'installer le moteur dans un caisson sur le toit plat pour réduire le bruit, sauriez vous me dire comment est relié le moteur au groupe filtrant ? faut il qu'il soit sur la gaine d'extraction ?

  Merci d'avance pour votre aide,

  Oui. Novy prévoit un moteur exterieur pour toiture plate reference 74599.
  Je vous conseille vivement de faire un caisson pour abaisser la distance entre l'avaloir et votre plan de cuisson avec une descente de plafond cheminée, par exemple.

  Quelle est la distance conseillée entre le plan de cuisson et la hotte ilot ?

  La distance entre le plan de cuisson et la hotte  ilot doit être de 110cm. 130 cm max en choisissant une hotte plus large que la surface de cuisson.

  
  
  à bientôt

• 62 De Jérémie - 27/09/2021, 17:56

  Bonjour,

  Je souhaite choisir la bonne hotte pour mon projet de cuisine et j'ai des doutes sur ma configuration et le modèle proposer par mon cuisiniste :

  Ma configuration :

  Cuisine fermée 4x4 = 16m²
  Conduit de hôte = gaine 150mm (4m droit jusque dans les combles puis une légère courbure de 3m pour atteindre le champignon) (pour la courbure, la gaine sort au point 0 et atteint le champignon 2,20m plus haut déporté de 3m)

  la hotte proposée : Electrolux LFV619K (je ne trouve aucun indicateur de pression).

  Merci d'avance.

  Bonjour,

  Si j calcule bien, vous avez 7.7m de longueur de gaine pour une hotte au meilleur de sa performance à 440Pa pour 366m³/h. Je pense que cela sera tout juste bon. Elle risque de faire un peu de bruit avec autant de conduit. Je vous conseille d'ajouter un silencieux sur le parcourt de gaine.
  à bientôt

• 63 De Antoine - 31/05/2022, 09:26

  Merci pour cet article ... les explications sont simples et efficaces et surtout il est rapidement possible de mesurer son besoin.
  J'ai par ailleurs appris "En configuration murale, les vapeurs de cuisson sont emprisonnées entre vous et le mur (grâce à une colonne d’air). Le calcul se fait donc comme si votre cuisine était fermée." et cela change pas mal la réflexion sur l'achat.

  Bonjour,

  avec plaisir. C'est le but de cet article :)
  à bientôt

• 64 De Madeleine - 08/06/2022, 20:20

  Bonjour,

  nous rénovons et installons une cuisinière au gaz. La hotte proposée par un vendeur est le modèle Arezzo d'Elica Pro Série 34. 380 CFM jusqu'à 1200 CFM en 4e vitesse. Le conduit a 10 pouces, toutefois nous devrons empiéter environ 13po dans le haut des armoires si on pose des conduits de 10 avec les contraintes de notre maison (espacement des solives trop restreint et sablière double que nous ne pouvons pas percer). Nous avons 1 seul coude et un course de moins de 6' pour atteindre l'extérieur. Pouvons nous installer des conduits de 6 po dans le plafond et installer un réduit de 10po a 6po. Notre cuisine fait 17 pieds x 12 pieds, plafond a 8'. Cette cuisine est ouverte sur une autre pièce de même dimension.
  Vos meilleures suggestions sont appréciées, merci pour votre analyse!

  Bonjour,

  je ne suis pas un expert de ces mesures en pouces et pieds.
  Je vous conseille cependant si vous voulez réduire votre passage de gaine, de penser à de la gaine plate plutôt que de la réduction de diamètre. Ce qui compte, c'est la surface de la section qui ne doit pas être diminuée. Un adaptateur de gaine ronde vers gaine plate est donc à mettre en place. Peut-être, pouvez-vous réduire, dès la sortie de hotte, pour rester en gaine plate jusqu'à la sortie.
  Bonne installation !

• 65 De Oreo - 01/03/2023, 16:57

  Bonjour,
  Merci beaucoup pour votre super article.
  Je rénove ma cuisine que j'ai agrandie et qui possède un volume de 45m³.
  Ma cuisine est fermée, avec une taque mixte Smeg (Gaz et induction) de 90 cm, contre un mur et donc j'aimerai idéalement une hotte murale installée à 75cm de hauteur (au maximum deux coude de 90° et 3m de longueur de tuyau).
  J'obtiens en multipliant par 12 un débit correspondant à 540m³/h.
  Sachant que je risque de cuisiner au wok (et donc avoir de fortes odeurs dans ma cuisine), j'aimerais une hotte assez puissante et performante pour réduire au maximum les odeurs.
  en cherchant j'ai trouvé deux hottes qui m'intéresseraient la Smeg KD120HXE et la Novy Hotte murale Flatline 7610.
  Ma préférence est pour la hotte smeg dont le débit à la vitesse 3 est estimé à 606m³/h (contre 550m³/h pour Novy), sachant que je voudrais un maximum de performance pour l'évacuation des odeurs et l'évacuation des évaporations.
  Pensez vous que cela est suffisant ? Est-ce que la hotte smeg est de bonne qualité ? Est-ce utile de la prendre en 120 cm de largeur ?

  Merci beaucoup d'avance et bonne journée

  Bonjour,

  La hotte Smeg est plus puissante avec une aspiration directe (plus facile d'entretien avec des cuissons grasses). Gros moteur.
  La hotte Novy Flatline est en aspiration périphérique, ce qui est plus efficient, mais demande un peu plus d'entretien. 10 fois plus sielncieuse.

  Donc, si vous recherchez de la performance, c'est la Smeg. S'il vous faut tout de même du silence, c'est la Novy.
  Bonne reflexion