Comment Choisir une hotte de plan

Aspirer au plus près de la source de vapeur

Mis à jour le : 2023-09-15 11:21:00
Par JLM,
lundi 17 octobre 2016. Lien permanent Avis d'experts › TOPs

Quelle type de hotte ? Quelle mode d'aspiration ? Quelle grande marque ?

Dans l’univers de l’aspiration, la hotte de plan, est une hotte îlot spéciale. En effet, elle est de plus en plus présente dans les cuisines modernes, car elle permet de garder un maximum de lumière dans la pièce. Elle possède l’énorme avantage d'être la hotte proposant le design le plus discret.

Il existe différents types de hottes de plan, et chaque grande marque en intègre au moins une à son catalogue. Elles restent cependant accessibles à un prix relativement élevé, et se placent automatiquement dans la hotte haut de gamme.

Critères de sélection de la hotte de plan

Avant tout, je tiens à préciser que nous sommes grossiste en électroménager principalement encastrable pour toute la maison : nous conseillons en cuisson, froid, lavage, evier/robinetterie et aspiration. Nous travaillons principalement avec des professionnels de l'aménagement, des promoteurs, des architectes et architectes d’intérieur, et parfois des particuliers. Pour obtenir un devis utilisez le bouton du menu ou l'adresse mail alexis@jlm-diffusion.com

Pour choisir la meilleure hotte de plan nous allons devoir définir quelques points.

Il faut tout d’abord déterminer si la hotte qui sort du plan de travail est compatible avec votre manière de cuisiner. La hotte de plan ou hotte ascenseur capte un maximum de vapeurs lourdes inhérentes aux cuissons grasses, mais est un peu moins efficace avec les vapeurs d’eau.
Une fois que vous optez pour la hotte de plan, Il faudra déterminer si vous préférez un modèle tout-en-un (hotte et plaque forment le même appareil), la hotte integrée, ou une hotte de plan type ascenseur, qui vous laissera le chois de votre table de cuisson.
Ensuite, il faut choisir le mode de traitement de l'air de la hotte sur plan : en évacuation ou en recyclage.

Choisir l’évacuation est toujours mieux, mais ce n’est pas toujours possible. Vous pouvez choisir l’évacuation si le meuble qui accueille votre hotte est collé à un mur, ou si vous disposez d’un sous-sol pour y évacuer l’air vicié. A ce propos nous avons écris un article sur l'évacuation par le vide sanitaire.

Choisir Le recyclage se fait souvent pour éviter de lourds travaux, ou parce que l’évacuation est impossible (cas d’une hotte de plan en appartement par exemple).
La hotte de plan peut se faire pour une installation en îlot central, ce qui implique le plus souvent, une hotte de plan de travail en mode recyclage.

Pour finir, nous vous proposons la meilleure hotte de plan en fonction de chaque configuration, après évaluation de la qualité des finitions, de la qualité des accessoires, des performances de la hotte, et des éventuelles innovations technologiques.

Les marques qui comptent dans la hotte de plan

Sans parler d'efficacité, ou des différentes spécificités de la hotte de plan, voici le nom des grandes marques d'électroménager qui comptent dans le monde de l'aspiration, et plus particulièrement celui de la hotte intégrée au plan de travail.

Sirius, spécialiste de l’aspiration, est l’inventeur du concept de la hotte de plan et le était principal fabricant pour les autres marques. Sirius propose de nombreux modèles de hottes de plan : SDD2L, SDD8, Smooth SDD12, push up SDD11, SDD4, et la hotte pour domino SDD3. Ce fabricant ne dispose pas de SAV en France ce qui est un vrai frein pour cette marque. Dommage !
Depuis 2016 nous ne faisons plus la promotion de cette marque, lui préférant Falmec, Novy ou Miele

Franke a acheté la marque Faber, puis la marque Roblin pour devenir une marque importante dans le monde de la hotte. Franke fabrique ses propres hottes de plan.

Roblin, appartient à la marque Franke mais dispose encore de ses propres chaines de fabrication, en France.

Falmec : autre grande marque de l’aspiration, dispose de solides arguments pour ses hottes de plan en recyclage. C’est notamment une marque qui revendique son expertise en purification de l'air avec son système E-ion.

Smeg propose la KDD90vxe, une hotte provenant des chaines de production Faber.

Bora, précurseur dans la hotte de plan integrée au plan de cuisson, les modèles présente des aspects pratiques. Bora fabrique sa hotte.

Elica, grande marque italienne de l’aspiration, possède la marque Gutmann, et proposait surtout des hottes design jusqu’en 2016. Aujourd’hui, c’est sur le créneau de l’innovation et de la performance que la marque se distingue avec ses gammes de hotte Stream et Techné. Les hottes intégrées au plan sont Adagion (sourcing Sirius), See you (sourcing Sirius) et NikolaTesla, la hotte intégré à la plaque.

Gutmann, marque haut de gamme de hottes qui possède ses propres chaines de fabrication. Les innovations présentes sur la gamme Stream d’Elica, proviennent en partie de chez Gutmann

Siemens, appartient au groupe BSH, numéro 1 en Europe, et présente dans le monde entier avec des marques comme Bosch, Siemens, Neff et Gaggenau. C’est une marque généraliste qui propose également des hottes de plan parmi chaque marque du groupe (sourcing Faber), comme la hotte de plan I99L59N0 de Neff.

Novy, spécialiste de la hotte silencieuse. Novy propose une hotte de plan pour dominos, la hotte Novy Up_side, ou tout-en-un, la hotte Novy One.

Miele, fabricant allemand d’appareils électroménagers et spécialiste du lavage, propose également de l’aspiration. La hotte de plan Miele DA6890 Levantar (sourcing Faber), ou le set dominos hotte CSDA sortie en mai 2016, ou encore la hotte intégrée au plan KMDA 7476, qui sortira en 2017.

Electrolux, marque généraliste d’appareil électroménager, Electrolux propose également des hottes, dont la hotte de plan AEG X89491BH1 (sourcing Sirius).

Esistyle est un fabricant italien qui fabrique pour les grands groupes. Sa hotte de plan se nomme Eclissi (Eclipse en français). Cette marque n'est plus vendu serieusement en France.

De Dietrich, marque d’origine française du groupe Fagor Brandt qui a beaucoup souffert ces dernières années, et qui propose des appareils milieu de gamme, en cuisson et en aspiration. De Dietrich propose plusieurs hottes de plan (DHD1500DG, sourcing Sirius), en 90cm comme intégrées entre deux dominos de cuisson.

Airlux, marque de hotte d’origine française, qui se retrouve principalement chez les grandes enseignes d’électroménagers, avec les marques Airlux et Glem. La marque propose des hottes de plan en 90cm et 60cm de largeur (sourcing Sirius).

Hotte de plan Downdraft

La hotte ascenseur, ou hotte télescopique verticale, se met en route et monte comme un ascenseur pour pouvoir aspirer à 30-40 cm au-dessus du plan de cuisson. La hotte est intégrée dans le plan de travail, que l'on découpe aux mesures, comme pour une table induction. elle peut être en évacuation ou en recyclage. Avec un système de gaine plate, vous perdrez moins de volume et pourrez ressortir par devant, dans la plinthe, dans la version recyclage.

Hotte de plan en évacuation

Vous pouvez évacuer, tant mieux! La hotte de plan, en évacuation vous permet les meilleures performances; en déportant le moteur, on gagne également en silence.
La meilleure marque de hotte de plan en évacuation est Sirius jusqu'en 2016. Cette marque a inventé le concept de la hotte de plan. Avec une hotte de plan Sirius en évacuation, vous avez le choix parmi de nombreux moteurs, attachés ou déportés. Nous conseillons la hotte de plan SDD2L. L’arrivée d'autres fabricants change un peu la donne puisque d'autres grandes marques proposent aujourd'hui de bons produits en hotte ascenseur. Je pense notamment à Miele, Esistyle, ou le groupe Electrolux

Hotte de plan en recyclage

En recyclage, il faut que la hotte ait de bons filtres à charbon, une bonne pression en vitesse basse (1 et 2), des accessoires de qualité, et un accès facile aux filtres (entretien).
Pour ce type de hotte, nous orientons notre clientèle vers la marque de hotte Falmec ou la marque Elica. Les hottes présentent de bonne finitions et un équipement de qualité; les hottes sont équipées pour le recyclage avec un système de gaine plate, de moteur plat (10cm d’épaisseur), et la sortie de plinthe (kit moteur plat et filtre charbon Zéolite ou haute performance).

Hotte intégrée à la plaque

Ce type de hotte directement intégrée dans le plan de cuisson, est de plus en plus envisagé dans les configurations de cuisine avec îlot central. Cependant un combo hotte + plaque.

Elle offre une configuration limitée de foyers. En effet, la table sera une "4 zones".

Plus encore que la hotte de plan classique, cette hotte de plan intégrée doit capter très rapidement, avec pressions et débits suffisants, les fumées dégagées.
Par ailleurs, la hotte doit être équipée de bons filtres à graisses, et filtres à odeurs en cas de recyclage (charbon).

Il existe deux types de hotte intégrée: la hotte télescopique, telle que la Novy One, et la hotte plate design comme la Bora Basic, présentée au Sadecc 2011. Si nous comparons la hotte Elica NikolaTesla à la hotte Bora Basic, quelques différences de conception et de qualité apparaissent :

La hotte Bora se regle manuellement tandis que la hotte elica peut s'activer automatiquement en fonction des foyers allumés.
En recyclage, la hotte Bora éjecte l'air dans le vide sanitaire par derrière, tandis que la hotte elica l’éjecte par devant pour éviter l'accumulation de particules et d'humidité.
A l'installation, la hotte bora nécessite une découpe à l'arrière du meuble; celle d'Elica à l'avant (ou sur le côté)

L'accès au filtres est bien plus simple sur la Elica et dure 5 ans. Sur la Bora les filtres ne durent qu'un an. L'accès aux vidanges est beaucoup plus simple sur la Elica et ne demande aucun démontage de meuble.

Nous conseillons donc la hotte Elica Nikola Tesla HP (Stream), ou la Elica Switch, c’est-à-dire la hotte Elica NikolaTesla HP qui aspire à 5m/s. Pour information, la vapeur d’eau monte à une vitesse de 1m/s, ce qui permet à la hotte Tesla d’être très efficace.

Innovation hotte de plan

Pour aller plus loin, l’innovation STREAM.

Si nous conseillons la hotte Elica NikolaTesla HP, c’est pour ses fonctions Stream. Aujoutd'hui en 2020, cette fonction se retrouve sur la Nikolatesla Switch. En effet, les hottes Elica Stream sont un condensé de technologie, qui permet d’allumer automatiquement le foyer utilisé, et de déterminer le besoin en aspiration en fonction de l’aliment cuit (capteurs chimiques), sans intervention. L’innovation Stream est donc un système automatique d’analyse des fumées qui déclenche une aspiration idéale lorsque vous cuisinez.

Conclusion sur ce type de hotte îlot

Vous remarquez donc qu’ils existent différents types de hottes de plan, et que chaque configuration a sa réponse chez une grande marque d’électroménager.
Pour résumer :

- Hotte de plan donwfraft (ascenseur) en évacuation : Esistyle, Miele, AEG

Le Modèle SDD2L de Sirius est probablement la hotte de plan la plus vendue jusqu'en 2015 (sous différents estampillages de marques); c’est une hotte de plan robuste qui permet d’être couplée avec différents moteurs déportés.
Avec la marque Sirius, il sera toujours possible de proposer la hotte de plan, et le moteur déporté qui correspond à votre configuration.

- Hotte de plan downdraft en recyclage : Falmec, Elica, ...

Le Modèle de hotte Downdraft CORDOWN 3421, une hotte de plan en 90cm de largeur, associé au pack moteur plat en recyclage (Motdowrecy). .

- Hotte de plan intégrée au plan de cuisson : Elica, Vzug, Miele

Nous conseillons la hotte de plan Elica NikolaTesla pour le modèle intégré au plan de cuisson. C’est une hotte de qualité avec une très belle finition, un équipement bien pensé, et des performances largement au-dessus de ses concurrentes; nous la conseillons vivement et en avons largement parlé ici.

Conclusion

Les hottes de plan et la nouvelle famille de hotte intégrée à la plaque (plaque aspirante) obtiennent des performances de plus en plus convaincantes, surtout en recyclage. C'est une solution à envisager si vous voulez traiter l'air efficacement et garder la pièce à vivre avec de la vue et de la lumière.

Vous pouvez prendre contact via le formulaire pour préciser vos souhait et obtenir un devis pour une hotte de plan de travail.

La hotte de plan se démocratise un peu mais reste un produit premium, parfois fabriqué sur commande. Toutes ces références sont disponibles soient en stock, soit sur commandes avec parfois un mois de délai.

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Dernière mise à jour : 2023-09-15 11:21:00

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102 réactions

1 De sara - 25/11/2016, 22:58

Bonsoir,
On ne remercie jamais assez alors tout comme les autres internautes, un grand MERCI pour toutes ces informations et conseils, on se fait tellement avoir de nos jours!

Nous faisons construire une maison ossature bois BBC et pour plusieurs raisons nous sommes obligés de prendre une hotte à recyclage.

Notre cuisine fait 11m2 ouverte sur un salon de 29m2 (total de la pièce = 40m2).
La plaque induction est posée sur un plan de travail se trouvant en dessous d'une fenêtre panoramique. L'architecte nous dis que la fenêtre suffira pour les vapeurs+odeurs mais j'en doute.

Bonjour,
vous comptez donc toujours cuisiner la fenêtre ouverte. C'est l'avantage de vivre ou il fait toujours beau et bon ça ;)

Croyez vous qu'il faille une hotte? si oui, le problème est que la fenêtre est haute donc nous ne pouvons pas mettre de hotte mural. D'après ce que j'ai compris sur votre site, nos seuls option sont : hotte de plan ou hotte plafond.

Oui hotte de plan, hotte intégrée à la plaque ou hotte de plafond.

Mon premier critère est de ne pas avoir trop d'odeur! sachant que je cuisine rarement de fritures/graisses et rarement de viande.

Donc plutôt des vapeurs legères ce qui nous oriente vers la hotte de plafond.

Sinon possibilité de mettre la plaque induction sur l'îlot central mais se serait vraiment le dernier recours car j'aimerai avoir l'îlot libre (cuisine beaucoup donc besoin de place + pouvoir manger dessus).

J'espère que vous avez assez d'éléments pour pouvoir m'orienter sur le fait qu'il faille vraiment une hotte ou non? quel type de hotte? quel modèle?

Excellente soirée et un grand merci par avance!

Vous n'avez pas parlé de votre budget, ni de la taille de votre plaque induction. Je vous oriente donc un peu a l'aveuglette sur deux références :
L'une chez Novy , pureline 6834 avec caisson insonorisé 831400. Je vous ai choisi le modèle blanc. Le PPI est de 1935€. (Note Silence 8/10 - de 32 à 55dB)
L'autre chez Roblin, modèle inspiration FX 1000, en inox. Son prix public indicatif est de 1679. (de 45 à 62dB). La Roblin est moins chère, mais 4 fois plus bruyante.

Cordialement,
2 De RaM - 26/02/2017, 23:49

Bonjour. Je lis tous vos conseils avec grand intérêt ! J'ai une cuisine ouverte sur le salon (surface totale plus de 40 m2). Je suis obligée de choisir une hotte à recyclage. Pour plus d'efficacité, puis je combiner une hotte Cloud Novy et une hotte de plan Falmec ? Merci pour votre retour

Bonjour,

Non, cela ne sera pas plus efficace. Il vaut mieux qu'il y ait qu'une seule aspiration. aussi, n'oubliez pas qu'en recyclage un débit supérieur à 450m³/h est inutile. Après pour choisir entre une hotte de plan et une hotte de plafond (ou lustre), c'est en fonction de vos habitudes de cuisson.
Cordialement,
3 De Kévin - 06/03/2017, 23:30

Bonjour,

Merci pour la qualité et le contenu de votre site ainsi que cette article.
Quelle serait selon vous à ce jour la meilleur association hotte sur plan down draft (recyclage) + plan de cuisson induction de 90cm ? je souhaite disposer d'un vaste plan de cuisson afin de cuisiner librement tout en ayant une vision dégagée, les plans de cuisson avec hotte intégrée sont séduisants mais assez étroits.
Existe il des marques qui permettent le pilotage de la hotte de plan down craft via le plan de cuisson induction dans l'esprit de ce que fait novy avec la technologie Intouch ou Miele avec la technologie Con@ctivity?

Merci d'avance pour votre avis éclairé et vos conseils
Cordialement

Bonjour,

Vous avez raison, les plaques avec hotte intégrée dispose de moins d'espace pour cuisiner que leurs homologues sans la hotte. Pour être plus précis, elles disposent d'un foyer de moins.
Sans critère de design, la meilleure association de hotte de plan avec plaque de 90cm de largeur va dépendre de votre configuration : recyclage, évacuation, moteur déporté ou non,... Pourriez vous me donner plus de détail ?
Cordialement,
4 De Kévin - 07/03/2017, 19:54

Bonjour,

Merci pour ce 1er retour. Il s'agira d'une hotte de plan en mode recyclage (appartement BBC, pas d'évacuation possible). En terme de moteur, un encombrement limité serait bienvenue toutefois la cuisine est dans un séjour ouvert de 40m2, il faudrait des performances d'aspiration et de filtrage des odeurs à la hauteur, tout en contenant les nuisances sonores.
L'ensemble hotte de plan et plaque de cuisson sera positionné sur un faux ilot (retour), face au séjour, coté salle à manger.
Les performances, le confort d'utilisation, l'ergonomie ainsi que la robustesse de l'ensemble sont les principaux critères de choix.

Cordialement

Bonjour,
avez-vous regardé si la hotte NikolaTesla pouvait vous convenir (place, design), car elle répond à vos contraintes d'emplacement, de discrétion, de silence et de performances de filtrage.
Vous pouvez aussi vous orienter vers une solution dominos de cuisson associés à une hotte de plan de type Up'Side de chaque coté, ou Pandora de chez Elica (encombrement et prix plus important mais bonne performance et confort de cuisson). Là c'est sur mesure, en fonction de la place et du budget que vous prévoyez..
3 eme solution, une downdraft de Falmec à moteur plat en recyclage avec filtre zéolite (performance de filtrage mais légèrement plus bruyante) associé à une plaque KHIP5 de Kitchenaid. La télécommande est en option sur ce modèle de hotte Falmec. Pour plus de performances, vous pouvez prendre une Falmec Downdraft 120cm. Il existe probablement d'autre solution d'aspiration. Vous pouvez prendre contact via le formulaire pour préciser vos souhait et obtenir un devis;
à bientôt
5 De Kévin - 09/03/2017, 12:18

Bonjour et merci pour votre retour!
J'ai déjà étudié la piste de l'ensemble des hottes intégrées au plan de cuisson et comme évoqué, ça ne répond pas à mes critères car je nécessite un large plan de cuisson de 90, sans obstacle au centre :(.
Comme évoqué, je suis également à la recherche d'une hotte automatique dans l'esprit de la technologie Intouch de Novy ou Con@ctivity de Miele.
Donc afin de reformuler: connaitriez vous un fabriquant qui fabrique à ce jour ou qui commercialisera à terme, une hotte de plan intégrable sur ilot et en mode recyclage associable avec un large plan de cuisson de 90cm fonctionnant en symbiose (gestion auto de la hotte, voire semi auto)?
Merci bcp pour votre aide
Cdt

Bonjour,

je n'ai pas de réponse produit. La hotte de plan est si proche du plan de cuisson que la connectivité est absente. Si c'est pour ne pas salir les boutons de la hotte de plan, Il existe bien-sûr, des modèles avec télécommande. Vous pouvez éventuellement regarder le modèle de plaque aspirante Gutmann Mesa
Cordialement,
6 De Adel - 11/03/2017, 15:34

Bonjour,

Je cherchais une hotte de plan et une plaque induction et suite à vos précieux conseils, je m'oriente vers la falmec downdraft (90cm - recyclage) et une plaque à induction de faible profondeur (Novy 1777 PRO INDUCTION ou Novy 1756 CONFORT INDUCTION).
Ces choix me paraissent judicieux mais en naviguant sur votre blog, je suis tombée sur la NOVYONE.
Son design très discret me plaît bien et la plaque induction ressemble à la ProInduction.

Du coup, je m'interroge beaucoup entre le combo hotte falmec downdraft 90cm + 1777Proinduction Novy OU la NovyOne :
- d'un point de vue technique (efficacité, bruit, longévité du produit) et en version recyclage, quel serait le choix le plus judicieux ?

- d'un point de vue encombrement ?

- et surtout d'un point de vue prix (avec TOUS les équipements pour la version recyclage), quel serait le plus intéressant, le combo ou la novy one

Un grand merci d'avance pour vos conseils, cordialement

Bonjour,
En recyclage le choix le plus judicieux ( et le plus confortable) reste la Falmec + pro induction.
Le combo hotte downdraft + pro induction 1777 est plus performant.
Le combo hotte downdraft + pro induction 1777 (4 foyers alignés) est plus pratique et plus confortable.
la Novy One est moins encombrante.
Nous vendons tout ces modèles
Cordialement,
7 De Kévin BERKANE - 13/03/2017, 16:55

Bonjour,

Merci pour votre retour. Effectivement, vous lisez dans mes pensées, j'ai découvert la hotte gutmann la semaine derniere et elle a tout mon intérêt....
Cependant le site Gutmann est avare de spécifications techniques, alors afin d'obtenir d’avantages d'info quand à ses performances, nuisances sonores, et ses facilités d'entretien (exemple débordement, est il possible de sortir le bac du fond, de le vider nettoyer?), j'ai adressé un mail Vendredi à gutmann. Mais peut être que vous avez déjà toutes ces informations? Est-ce une hotte que vous recommanderiez en terme de performance et de facilité d'entretien? Est elle comparable à la novy one en terme de performance et de silence? Par ailleurs, La commercialisez vous?
J'aurai également entendu dire que l'entreprise guttmann était sur le point de fermer?

Cordialement

Bonjour,
Tout d'abord, non l'entreprise ne ferme pas. Elle appartient à ELica, elle-même détenue en partie par WHirlpool.

Pour les critères de qualité, nous sommes là sur une hotte hyper haut de gamme, le haut du panier. L'entretien des filtres est ultra facile puisque la plaque entière se soulève (sur vérins) pour les changer. Lorsque des liquides entre par les évents ils se déversent dans la partie inférieure, il faut alors éponger. Coté performance, c'est top.
Cordialement,
8 De Dams dayto - 12/05/2017, 21:19

Bonjour,
J'aime beaucoup la elica Tesla et j'aimerais savoir s'il y a possibilité de deporter le moteur pour le mettre dans l'îlot car j'avais prévu sur mes plan de cuisine de mettre un range couvert et un casserolier sous la plaque?merci pour votre retour
Cordialement,

Bonjour,

Non, le moteur est intimement lié à la hotte. Il n'est pas possible de le déporter. Cependant, la plaque ne condamne que 21cm de hauteur;
Cordialement,
9 De Alice - 28/05/2017, 08:24

Bonjour
J'ai vu dans une Cuisine en Allemagne sur un îlot central une hotte escamotable qui une fois sortie se déplie pour venir partiellement au-dessus du plan de travail. C'est un système qui me paraissait très efficace. Avez-vous déjà vu/expérimenté ce procédé? Quelqu'un sait il quelle marque le propose?
Merci d'avance,

Bonjour,

oui c'est un modèle de hotte de chez Best qui n'est présent que sur les salon (prototype). Cela peut aussi être la Elica SEAGULL, mais elle n'est plus commercialisée.
Cordialement,
10 De Dufour - 11/09/2017, 06:20

Bonjour,
Je me demandais si une hotte escamotable était capable d'aspirer les vapeurs d'une cocotte minute.
Bien à vous ?

Bonjour,

La hauteur d'une cocotte classique oui. Le jet de vapeur non. Ce jet de vapeur sous pression n'est aspirable que par les hotte de plafond.
Cordialement,
11 De Mayibee - 08/10/2017, 20:20

Bonjour,

Nous faisons construire et souhaitons mettre la table de cuisson (induction) sur l'ilot central. La cuisine ayant un plafond cathédrale nous nous intéressons aux hottes de plan à recyclage. J'aimerai, si possible, avoir des retours d'expérience quand à l'utilisation et à l'efficacité de ce type de hottes par les personnes qui en ont.

Merci d'avance

Bonjour,

nous avons beaucoup de retours sur les différentes hottes de plan (moins sur les combo plaque + hotte intégrée). Trois critères sont importants : Le système de filtration, la hauteur de montée de la hotte ascenseur, et le bruit.
Le retour client est assez unanime.
Ce n'est pas très efficace sur les vapeurs dégagées depuis une plaque standard (profondeur 50cm environ)
Aucun problème avec les tables de faible profondeur.
La hotte de plan est tout de même plus bruyante qu'une hotte box classique. mais ce n'est pas dérangeant en faible vitesse (vitesse de recyclage)
Les filtres céramique ou longue durée sont indispensables.
il faut penser à l'entretien. Le verre se nettoie plus facilement que l'inox. C'est plus facile lorsque les filtres se changent en sortie de caisson (plinthe)

N'hésitez pas à commenter est à laisser votre retour en tant qu'utilisateur d'une hotte de plan

Au plaisir
12 De coujitou - 05/11/2017, 19:35

Bonjour,
Notre induction sera positionné sur l'ilot central avec impossibilité de poser une hotte au-dessus de l'ilot (mezzanine).
Pouvez-vous m'orienter vers le choix d'une hotte avec moteur déporté sachant que le premier critère est l'efficacité.
Merci beaucoup.

Bonjour,
pouvez vous évacuer ? En efficacité c'est hottes Sirius en évacuation, ou éventuellement Falmec en recyclage.
Cordialement,
13 De MR - 26/01/2018, 16:25

bonjour
j'aurai une question concernant une hotte ascenseur pour un futur ilot (de 80 cm de large) - on voit beaucoup de modeles en 90 cm mais sur une plaque à induction standard (55-60 cm) est-il envisageable de prendre une hotte de 60 cm de large ?
merci d'avance

Bonjour,

nous avons tendance à conseiller la hotte de plan avec des tables de faible profondeur pour des raisons évidentes d'efficacité. La hotte de plan peut cependant aspirer sur les foyers de devant, avec les plus hautes vitesses.
Pourquoi 90cm de largeur ?
pour plus de silence, et pour capturer plus efficacement les vapeurs les plus éloignées.
Cordialement,
14 De UKC - 02/02/2018, 21:39

Bonjour,

Nous comptons rénover une cuisine avec plaque de cuisson sur îlot. Je pencherais bien pour une hotte de plafond, mais j'aimerais un retour d'expérience sur les projections sur le plan de travail en cuisinant. Sinon la solution de la hotte escamotable nous séduit beaucoup, combien est-ce que coûte la version avec moteur déporté sous l'ilot ?

Merci de votre retour,

Bonjour,

Les projections ??? Vous parlez d'une éventuelle retombée d'humidité de la hotte ?
Pour une hotte de plan ascenseur en évacuation avec moteur déporté en sous sol, il faut compter à minima 2500€ pour la hotte + moteur déporté. A ceci s'ajoute le prix du circuit de gaine (silencieux, sortie, clapet,...). Il est difficile de donner un prix sans connaitre la configuration, (largeur de hotte, puissance des moteurs, technologies, équipements...)
Cordialement,
15 De Jessica - 10/02/2018, 18:39

Bonjour
J’aimerais mettre en place une plaque à induction et une plancha ( teppan yaki), côte à côte, sur mon îlot.
Et j’hésite sur le type de hotte à mettre en place.
Me conseillez vous une hotte de plan intégrée dans la plaque à induction type tesla ? Est ce qu’elle va aussi aspirer les odeurs de la plancha qui sera à côté ?
Merci par avance

Bonjour,

Non. La hotte intégrée à la plaque ne s'occupe que des récipients de la plaque.
Pour une plancha, je vous coneille de vous orienter vers une plaque induction ou domino de cuisson induction + plancha + hotte classique box, ou pourquoi pas, une hotte de plan (type ascenseur).
Cordialement,
16 De Jessica - 10/02/2018, 18:48

Bonjour
J’aimerais installer sur mon îlot, une plaque à induction et une plancha ( teppan yaki) côte à côte
J’hésite beaucoup sur le modèle de hotte qui va s’adapter et aspirer aussi bien les odeurs et vapeurs issues de la plaque et aussi de la plancha
Pensez vous qu’une hotte sur plan incorporée à la plaque, type hotte tesla, va bien aspirer les 2?
Merci

Bonjour,

Non

Cordialement,
17 De Matt - 23/02/2018, 13:09

Bonjour,

Merci pour votre excellent blog qui nous aide grandement dans nos choix.
Nous avons 3 interrogations :

1. Pouvez vous svp nous donner votre avis sur l'option suivante :
Plaque induction ELICA LIEN DIAMOND 604 BL + Hotte de plan ELICA ADAGIO 60cm. Meme si la plaque n'est pas de faible profondeur, cet ensemble vous semble t'il néanmoins efficace (nous cuisinerons la friture sur les plaques du fond, proches de la hotte) ?

Bonjour,

oui c'est une solution. c'est surtout pour les vapeurs légères qu'il faut se servir des foyers du fond.

2. Est ce que la hotte ADAGIO de chez ELICA correspond a' la marque SIRIUS SDD2L ?
oui

3. Est ce qu'a la place de cette option, la TESLA (2 en 1) normale et non HP de chez ELICA serait preferable ? Son design ne correspond pas du tout a notre intérieur. Visuellement, nous préférons largement la premiere option mais nous voulions savoir s'il y a une grande difference en terme de performance avec la TESLA Normale.

Merci encore pour votre aide.

Cordialement

Non, si le design ne vous correspond pas, il ne faut pas s'orienter sur ce type de plaque + hotte.
Elle sont un peu moins performantes, mais vous gagnez vraiment en visibilité dans la pièce, puisqu'il n'y a plus vraiment de hotte qui cache la cuisine.
Conclusion : 1 c'est mieux
à bientôt
18 De Aurélien - 25/02/2018, 09:41

Bonjour,

Pour des raisons de gain de place et d'utilisation nous souhaitons mettre sur notre îlot un domino 2 foyers (soit moins de 50cm de profondeur), associé à une hotte de plan mais, toujours pour des raisons d'espace et d'esthétique, sans système d'ascenseur. Il s'agirait d'une hotte en recyclage pour un espace ouvert d'un peu plus de 20m2 mais en double hauteur (duplex).
Dès lors quel système conseilleriez-vous ?
Nous avons déjà repéré la hotte Falmec piano-single inlet qui pourrait convenir à nos besoins, qu'en pensez-vous (notamment en terme de performances) ?
Merci.

Bonjour,
les hottes pour domino sont nombreuses et vous avez fait le choix d'une des meilleures :). La hotte Falmec Piano Single inlet est une hotte de plan qui dispose de nombreux accessoires pour s'adapter à toutes les situations. Donc oui, en termes de performances, c'est top, puisqu'il suffit d'adapter à votre besoin, les fameux accessoires (type de moteur, filtre carbo zéolite, coudes, gaines...).

Il y a un bémol cependant, si le moteur n'est pas déporté, la hotte peut être bruyante.
Pouvez-vous déporter le moteur en sous sols ? ou par le sol dans une autres pièce (garage,cellier, etc.) ?
à bientôt
19 De j_chris - 04/03/2018, 17:31

bonsoir,on me conseille pour un îlot central,pour éviter les projections une hotte ascenseur airforce,je trouve la siemens tres belle,sinon la quelle me conseillé vous ,ce sera une en recyclage car rt2012,la air force est rarement cité quand pensez vous

Bonjour,

en bon rapport qualité/prix, nous conseillons la marque Falmec pour une hotte de plan en recyclage.

Siemens en entrée de gamme et airforce pourquoi pas sur un prix plus élevé.
Cordialement,
20 De Kaicain - 06/03/2018, 22:55
Bonjour, nous rénovons une maison et bloquons bêtement sur le type de hotte.
Nous souhaitons construire une cuisine ouverte avec une induction sur ilot central.
La pièce ouverte est en forme de L et mesure plus de 70m2
La cuisine n'existant pas encore (sauf sur la papier) le nombre de possibilité qui semble s'offrir à nous, nous submerge.
Nous avons la possibilité d'évacuer par le plafond ou par le sol, nous cuisinons plutot light (pas de friture/ rarement des viandes grasses...) et disposons d'ustensiles plutot encombrants comme des cocottes ovales de grandes poeles, des fait-touts (mais rarement en même temps) ... mais pas que
Nous hésitons beaucoup entre les hottes plafond (invisibles) et les hottes de plan de travail. Nous avons éliminé les hottes visibles pour des raisons esthétiques .
Merci par avance de vos conseils.
Bien à vous
Bonjour,
Je ne peux choisir à votre place pour cette question : Que choisir entre une hotte de plan et une hotte de plafond ?

Si je ne répond que d'un point de vue CUISSON
- la hotte de plan sera plus envisagée sur les cuissons lourdes, et la hotte de plafond sur les cuissons avec plus de vapeur.
- La hotte de plan ne se voit que lorsqu’on cuisine. La hotte de plafond nécessite un caisson qui se voit tout le temps (souvent symétrique avec l'ilot).
- La plus efficace des deux reste le plafonnier ( en choisissant une bonne marque).
- Bien-sûr il y a une notion de budget...
Avancez votre projet avec le pro qui s'occupe de votre cuisine. Il vous orientera en fonction de son expérience, de ces fournisseurs, de la facilité d'installation, etc. Puis, revenez vers nous l'esprit plus clair; même si j'espère l'avoir éclairci un peu :)
A bientôt
21 De SylvieL - 11/03/2018, 23:42

Bonjour;
D'abord, de grands mercis et bravos pour votre site très riche en informations.

Nous souhaitons installer une nouvelle cuisine avec uniquement des meubles bas. A l'arrière de ces meuble bas, nous voulons des placards coulissants (30 cm de profondeur et 50 cm de haut), comme posés sur le plan de travail.
Dans ces placards coulissants, nous voulons y cacher la hotte.
Quand on cuisine, on ouvre le placard et on utilise la hotte. Quand on a fini, on coulisse la porte et on ne voit rien.
Je ne sais pas si je suis claire.

Nos plaques seront des plaques à induction d'environ 90 x 45 cm. Notre plan de travail ne fera que 50 cm de profondeur ce qui ne permet pas de système de hotte intégré à la plaque. Nous avons la possibilité de déporter le moteur dans un cellier attenant.

Mes questions sont les suivantes :
- nous n'avons pas besoin que la hotte monte et descende. Existe-t-il un modèle de hotte fixe qui puisse être posé sur un plan de travail ? Nous avons vu la FAE 900 chez Franke mais elle doit être en léger surplomb des plaques de cuisson et nous ne pourrions pas fermer nos portes coulissantes.
- nous avons, pour l'instant, retenu un modèle De Dietrich pour pouvoir déporter le moteur mais nous ne trouvons pas d'indication sur la distance maxi entre le moteur et la hotte. Avez-vous des informations à ce sujet ?

Bonjour,

Vous avez donc un plan de travail de 50cm + 30 cm de profondeur de meuble dans lequel vous voulez cacher votre hotte de plan ?

Cordialement,

Merci de vos lumières,
22 De Douz - 17/03/2018, 00:14

Bonjour,

Je fais refaire ma cuisine et j’ai un espace de 16cm derrière ma plaque de cuisson sur mon îlot pour y glisser une hotte de plan en recyclage. Quelles marques et quels modèles sont adaptés pour mon espace réduit? Merci pour votre retour

Bonjour,

La hotte de plan Falmec se place dans 11cm et s'encastre dans 9,8cm. Vous pouvez laisser 2.5cm de chaque coté. La hotte de plan est en acier inox, avec moteur classique ou extra plat. Pour plus de précision, je vous conseil d'utiliser le formulaire de contact pour obtenir le devis pour l'ensemble hotte, filtres recyclage, caisson de plinthe, et bonne longueur de gaine.
A bientôt
23 De lydia - 20/03/2018, 06:59

Je suis architecte d'intérieur, de plus en plus fréquemment les cuisines font partie du séjour.
Je souhaiterais utiliser la hotte dans le plan de travail, qu'elle soit intégrée à la taque de cuisson ou déportée.
Mes bureaux et ma clientèle sont à Bruxelles et impossible de leur trouver ces produits en exposition, de plus tous les vendeurs d'électro-ménagé ne connaissant pas bien ces produits, les déconseillent d'office!
Pouvez-vous m'indiquer des adresses à Bruxelles ou pas trop lointaines de Bruxelles?
Bien à vous,
Lydia

Bonjour Lydia,

aie aie aie, je ne peux hélas vous conseiller personne dans votre région.
Cependant, nous sommes disponibles par mail ou par téléphone pour vous aiguiller sur le bon produit (marques, types, accessoires..). Nous pouvons vous livrer à Bruxelles si besoin.
Nous sommes par ailleurs en portes ouvertes le Jeudi 29 mars si vous voulez voyager un peu :)
Vous pouvez peut être envisager (si vous désirez devenir cliente chez nous) d'être formée sur les appareils électroménager (toutes marques confondues) à notre showroom à une date convenue.
Je vous laisse prendre contact avec le commercial via le formulaire de contact en haut de page.
à bientôt
24 De Sam - 17/04/2018, 11:58

Bonjour,

J'ai enfin décidé de m'acheter une hotte plan de travail...
J'hésite entre les 2 ci-dessous :
- I99L59N0 de Neff
- Airlux AHV680BK
Laquelle me conseillez-vous ?

Merci

Bonjour,

en hotte de plan ascenseur nous conseillons la Falmec Downdraft, ou les hottes de plan Sirius. Pour le reste, elles sont fabriquées, soit par les deux précitées, soit par Faber.
La airlux comme la Neff sont deux hottes Faber.
Cordialement,
25 De Mehdi - 20/04/2018, 07:40

Bonjour,

Tout d’abord un grand merci pour votre blog très riche en info et aussi pour votre disponibilité (pas un seul commentaire sans réponse...!).

Je vous sollicite car nous devons choisir notre électroménager et en particulier l’ensemble plaque induction et hotte.
Nous prévoyons de les positionner sur l’îlot qui fait 1m de profondeur et 2,45m de long avec un espace repas situé du côté opposé où sera la plaque.
Pour des raisons esthétiques nous ne voulons pas de hotte plafond. La cuisine est ouverte sur la salle à manger et le salon mais disposés en enfilade pour une surface d’un peu plus de 50m2.
Ce qui nous incommode le plus sera les odeurs de cuisson de poisson ou d’oignons ou de viande grillée.
J’étais très intéressé par la hotte Nikola Tesla en évacuation (VS sous l'îlot) mais se pose la question de l’efficacité en comparaison aux hottes escamotables...
Que nous conseilleriez vous?
Merci d’avance.

Bien cordialement.

Bonjour,

La hotte NikolaTesla est effectivement efficace dans sa catégorie, mais s'avère légèrement moins efficace qu'une hotte ilot de type ascenseur (pour les foyers du fond). En effet, ces dernières montent à 40cm au dessus du plan et aspire donc plus de vapeur. La configuration idéale serait de mettre une plaque de faible profondeur avec une hotte de plan en évacuation.

Bien cordialement,
26 De Paul - 31/05/2018, 12:44

Bonjour,

J'ai entendu parler de filtres à recyclage à Plasma.
J'ai pas trouvé beaucoup d'avis car c'est apparement une nouvelle technologie,
mais ceux que j'ai trouvé sont positif.

Voila si ça peut aider ....

Bonne journée

Bonjour,

effectivement, le filtre à plasma est assez nouveau. la technologie de purificateur à plasma est en quelque sorte un ionisateur qui par réaction chimique élimine odeur et humidité/ (et pollen et virus). Ces filtres sont efficaces, durent près de 10 ans, mais sont très chers (plusieurs centaine d'euros)

Cordialement,
27 De Audrey - 07/06/2018, 14:14

Bonjour et merci infiniment pour votre article !
J’avoue que je surnageais un peu dans toutes les offres avant de vous lire.
Je voulais une hotte de plan pour aller avec ma plaque à induction de 60 mais je me heurte à un problème. Les hottes sont tellement volumineuses avec leur moteur qu’il faut que je condamne quasiment mon meuble du dessous (or, j’ai peu de place dans ma cuisine et absolument besoin de mon meuble de rangement) !
J’ai regardé Falmec car je vois qu’ils ont des moteurs plats moins volumineux mais ils ne font pas de hottes en 60... et j’ai un lave vaisselle et un four de part et d’autre de ma plaque donc je ne peux pas déborder.
Et j’ai finalement proposé à mon archi la novyone (tant pis je change aussi ma plaque à induction) mais elle me dit que ça ne rentre pas dans mon meuble de 60...?
Que me conseillez vous en hotte de plan ou combo hotte+plaque qui rentre dans un meuble de 60 par 60 et qui prenne le moins de place possible dans le meuble pour laisser place à des rangements ?
Merci de nos conseils
Audrey

Bonjour,

Je ne vois pas de solution à votre problème. Avec si peu d'espace vous devez envisager plaque de 60 + hotte murale, ou condamner votre meuble. Avez-vous songer à mettre un domino de cuisson et une hotte de paln ? Hotte de plan Up_Side + Dominos de cuisson NOVY.
Cordialement,
28 De Marie - 17/07/2018, 17:03

Bonjour,
Je découvre avec joie votre blog ! Merci beaucoup.
Je souhaiterais équiper notre future cuisine d’un plan de cuisson gaz en 90 cm.
Est ce à votre avis compatible avec une hotte escamotable ?Celle ci serait à évacuation, nous pouvons également déporter le moteur.
Quel serait votre choix ?
Merci d’avange,
Marie

Bonjour,

Une hotte de plan ne s'installe pas avec des foyers gaz. 2 raisons :

1 - Le gaz chauffe et fait monter les vapeur plus vite vers le plafond. La hotte de plan n'a pas les performances pour aspirer comme il faut.
2 - Le circuit de gaine s'encrasse peu à peu. Les flammes du gaz et les filtres à graisses trop près ne font pas bon ménage. Risque d'incendie !

Donc non.
mon choix se porte sur l'induction avec une hotte de plan, ou le gaz avec un plafonnier.

Cordialement,
29 De Bibi - 26/08/2018, 14:31

Bonjour,
Un grand merci pour toutes vos explications.
Je n'ai pas compris s'il est possible de trouver un modèle de hotte escamotable qui soit compatible (en taille) avec un four placé sous les plaques?
Merci d'avance!

Bonjour,
c'est une question de profondeur de meuble, c'est tout. Si vous disposez d'assez d'espace, vous pouvez le faire. Attention a choisir une hotte de plan dont les filtres puissent être accessibles sans retirer le four.
Cordialement,
30 De Donald67 - 10/01/2019, 10:53
Bonjour,

Tout d'abord MERCI pour votre site qui est une vraie mine d'informations pour les néophytes qui cherchent à avoir une cuisine fonctionnelle avec du matériel efficace!

Nous construisons actuellement notre maison et y installerons une cuisine avec ilot centrale sur lequel sera placée la plaque de cuisson induction. Plusieurs questions nous taraudent depuis que nous avons lu les différents articles de votre site concernant le choix de notre plaque et de notre hotte :

- Nous hésitons entre le choix d'une hotte escamotable de plan de travail ou une hotte intégrée à la plaque de cuisson.

* Les avantages/inconvénients identifiés pour la hotte escamotable :
- (+) possibilité de choisir sa plaque de cuisson et de la remplacer en cas de problème sans avoir à changer la hotte
  Oui.
- (+) possibilité de déporter le moteur dans la cave pour limiter fortement le bruit et les odeurs (dans ce cas est ce que les odeurs seront transmises à la cave ou un filtre est aussi prévu en mode évacuation?),
- Oui, pour déporter le moteur et, non il n'y a pas de filtre à odeurs en évacuation.
- (-) efficacité moindre par rapport à une hotte intégrée dans la plaque ?,
- Non, la hotte ascenseur est plus efficace.
- (-) efficacité de l'aspiration sur les plaques situées le plus loin de la hotte...
  oui, les hottes de plan sont plus efficace avec des plaques induction de faible profondeur
* Les avantages/inconvénients identifiés pour la hotte intégrée à la table de cuisson :
- (+) efficacité d'aspiration, excepté pour les casseroles hautes visiblement ?,
  Non, c'est principalement une question de design, de facilité d'installation et de place dans le meuble.
- (+) aspiration adaptée automatiquement au fonctionnement des plaques (pour toutes les hottes intégrées aux tables de cuisson?),
  Oui, sur les plaque aspirante haut de gamme.
- (-) impossibilité de déporter le moteur à la cave?,
  Oui, le moteur est intégré à la plaque. Donc déportation impossible.
- (-) en cas de problème comme un bris de la plaque, nécessité de remplacer l'ensemble soit un cout élevé...
  Oui et non, certaines marques proposent le remplacement des pièces. Mais le coût reste élevé.
Pouvez-vous nous dire si ces avantages/inconvénients identifiés pour chaque système vous semblent justifiés ?

J'ai répondu plus haut :)

- la hotte Elica semble de loin être le modèle le plus recommandable tout en étant finalement l'un des plus accessibles, elle apparait apparemment relativement silencieuse mais nous imaginons que cela n'est pas comparable à un moteur déporté dans la cave?

Oui c'est pour cela que nous la conseillons depuis 1 an. Cela pourrait changer, mais c'est encore le cas en janvier 2018.

- Pouvez-vous nous en dire plus sur la différence d'efficacité entre les deux systèmes, est-ce flagrant ?

La différence d'efficacité entre une plaque aspirante et une hotte de plan ascenseur se situe sur la tolérance de la hauteur d'aspiration. Je ne peux vous donner qu'un chiffre pratique : en vitesse 2 sur la hotte ascenseur, vous aspirer comme en vitesse 3 sur une plaque aspirante. Cela peut être remis en cause sur de petites casseroles, mais prend tout son sens à mesure que le récipient est plus haut, ou la cuisson plus forte.

- Enfin, la maison étant aux normes RT2012, impossible d'envisager une évacuation extérieur. Nous nous posons des questions entre opter pour un système à recyclage ou une évacuation dans la cave 'qui ne fait que 30m², problématique de dépression en y envoyant l'air?), mais avons du mal à identifier les avantages/inconvénients des deux solutions... (bruit, efficacité d'aspiration, entretien...).

Pour l'évacuation et la dépression résultante, oui, il est idéale d'entrouvrir sa fenêtre lorsque 'on évacue. Cependant votre cave fait plus de 600m³ (ce qui représente plus d'une heure d'aspiration). Mais bonjour les odeurs dans la cave après.
Il ne faut pas se faire une entorse aux neurones :). Restez en recyclage !

Nous vous remercions beaucoup pour votre aide sur ces différentes questions, et vous souhaitons une bonne continuation dans votre blog!
FM
Solution :
1. La plaque aspirante Nikolatesla. Si le design ne vous plait pas, il y a aussi la KMDA 7774, qui a des filtres légèrement moins biens mais présente aussi une facilité d'accès aux filtres charbon. ils sont dans la plinthe.
2. Ou une hotte de plan ascenseur Downdraft Falmec avec caisson filtre recyclage dans la cave. Idéalement avec une plaque en faible profondeur
Maintenant c'est à vous de choisir votre design. La plus efficace sera la solution Falmec.
N'oubliez pas de revenir vers nous pour l'achat, quel que soit votre choix de marque, et de solution.
Merci et à bientôt.
31 De Sebl206 - 03/03/2019, 17:58
Bonjour, nous sommes egalement en train de faire construire une maison neuve. Et nous allons faire grand îlot centrale ( 4,5m*1,15)avec plaque à induction. Notre cuisine fait 21m2, et est complètement ouverte sur une pièce de 60m2.
Cependant pour la hotte nous ne savons pas quoi choisir. Une hotte îlot ascenseur ou hotte plafond (notre plafond est à 2,7m, nous allons faire un faux plafond de la même taille que notre îlot.
Première question dans notre cas quelle hotte sera la plus efficace? Hotte plafond ou hotte plan de travail?ou autre?
Faut’il s’embeter Avec une extraction extérieur si la longueur de la gaine est Longue?
Nous recherchons dans un premier temps l’efficacité puis le silence (budget 2,5k€). Nous avons à l’heure actuel une hotte casquette Novy et cette hotte est géniale.
Pour l’extraction si hotte plan de travail nous avons un vide sanitaire. Nous n’avons pas de sous sol. Je sais pas si l’extraction est tt de même possible. Si vous conseillez une hotte plan de travail nous souhaiterons une hotte indépendante de la plaque. Et dans le meilleur des mondes une pilotable avec la plaque.
Si hotte plafond pour l’extraction extérieur, il y aura 2 angles et environ 10metres de longueur avant d’atteindre l’extérieur (soit par le toit soit en façade). Le moteur pourra également être deporté dans le garage.

Pourriez également nous conseillons pour la plaque à induction (budget environ 2,5k€ Max)Nous aimerions une grande plaque à induction à 4 foyer ( environ 80-90 de large). Si possible avec un design sobre ‘la Novy semble plutôt bien mais si hotte plan, Novy ne semble pas faire de hotte ascenseur unique.

Dernier question, nous souhaitons également acheter une machine à café encastrable. Avez vous des avis, conseils, sur ces types d’appareils? Je regarde en ce moment les marques vzug et Miele mais la comparaison est difficile (budget 3-4k€).

Pourriez-vous nous conseiller? Et nous faire ensuite un devis pour machine à café, hotte et plaque ?
Merci d’avance.
Cordialement
Sebastien
Bonjour, Je vous place ici la réponse envoyée par mail pour ceux qui aurait les même besoins.

« Avec le format de table de cuisson que vous souhaitez, il vaut mieux mettre un plafonnier.

Pour l’évacuation, qu’entendez-vous par « si la longueur de la gaine est Longue » ? Dans tous les cas, si vous pouvez évacuer, il faut évacuer, rien à voir avec la filtration en recyclage.

Ce qui conforterait le choix du plafonnier, car il est bien plus difficile d’évacuer avec une hotte de plan (au sol).

Pour la table induction, si l’on opte pour un plafonnier Novy, par exemple un 6841, en bonne table, vous pouvez avoir :
- https://www.novy.fr/produits/tables-de-cuisson/induction/pro/1778/ La grande table de 90 cm, 11100W de puissance, donc branchement en monophasé sur du 40A, ou en triphasé si vous avez l’abonnement.
- Si l’on reste sur du 32A plus courant en prise : https://www.novy.fr/produits/tables-de-cuisson/induction/pro/1776/ qui est aussi une très bonne table.
Pour la pose de la table, vous pouvez la monter à fleur de plan, le bords étant rodé. Si vous ne l’installez pas à fleur de plan, je vous suggère très fortement de rajouter les profils inox latéraux pour protéger le verre (le bris n’étant pas garanti, évidemment) : https://www.novy.fr/produits/accessoires/accessoires-tables-de-cuisson/accessoires-tables-de-cuisson/1700092/

Pour la machine à café, personnellement, je serais Miele ou Gaggenau. En fait, la V-ZUG, c’est du Dellonghi, comme la plupart des marques (des fois SAECO). Pour Miele et Gaggenau, c’est du propriétaire. Mais surtout, ces 2 machines ont une façade sur charnières, et non montées sur rails comme un tiroir. L’avantage, on accède très bien à tous les éléments de l’appareils, alors que pour un tiroir, si la machine est placées en hauteur (généralement le cas), ce n’est pas pratique de remplir les réservoirs par le haut.

Après, entre Miele et Gaggenau, question de design premièrement. On va retrouver des nuances de gris chez Gaggenau. Chez Miele, on retrouvera du noir, blanc, noir/inox, et gris anthracite.

Niveau expertise, même si la machine à café Gaggenau reste un très bon produit, je prendrais la Miele. Ils font des machines à café depuis 20 ans, leurs moulins à grain sont suisses, les même que chez Jura.

La machine à café Miele a un petit avantage aussi, le rinçage des buses est automatique, notamment la buse de lait. Pour le café, un rinçage régulier permet de ne pas avoir d’amertume.

L’alimentation en eau est possible chez Miele, toujours pratique. Chez Gaggenau, il y a alimentation et vidange, plus difficile à mettre en place, pas forcément un gros gain.
- Miele raccordement à l’eau : https://www.miele.fr/electromenager/machines-a-cafe-2522.htm?mat=09522320&name=CVA_6805
- Gaggenau 200 : https://www.gaggenau.com/fr/appareils/machines-a-cafe/serie-200 design affleurant aux façades de cuisine.
- Gaggenau 400 : https://www.gaggenau.com/fr/appareils/machines-a-cafe/serie-400 la façade ressort des façades de cuisine (caractéristique de la série 400), attention, prix très élevé (5500€ de base en raccordement à l’eau)
»

à bientôt
32 De Mousse - 06/03/2019, 22:37

Bonjour,

Je recherche la meilleure des configurations (hotte / plaque de cuisson) pour ma nouvelle cuisine : aspiration la plus efficace possible, et un maximum de foyers sur la plaque. J'hésite entre la plaque avec hotte intégrée / ou si possible une plaque étroite avec une hotte ascenseur.
La plaque de cuisson sera placée sur un meuble profondeur 564mm contre un mur (traitement de l'air = évacuation) - est-ce qu'il y a assez de profondeur pour une plaque de cuisson étroite + une hotte ascenseur ?

Si oui, quel modèle me recommandez-vous ?

Merci d'avance.

Romane PICQ

Bonjour,

je vous conseille une plaque petite profondeur avec une hotte de plan de type Downdraft Falmec ou KitchenAid KEBDS 90020. Vous pouvez coupler votre hotte de plan avec une table induction KHIP390400.
Si vous désirez des propositions commerciales, utilisez le formulaire de contact.
Cordialement,
33 De Mousse - 06/03/2019, 22:37

Bonjour,

Je recherche la meilleure des configurations (hotte / plaque de cuisson) pour ma nouvelle cuisine : aspiration la plus efficace possible, et un maximum de foyers sur la plaque. J'hésite entre la plaque avec hotte intégrée / ou si possible une plaque étroite avec une hotte ascenseur.
La plaque de cuisson sera placée sur un meuble profondeur 564mm contre un mur (traitement de l'air = évacuation) - est-ce qu'il y a assez de profondeur pour une plaque de cuisson étroite + une hotte ascenseur ?

Si oui, quel modèle me recommandez-vous ?

Merci d'avance.

Bonjour,

C'est très juste. Une hotte Downdraft Falmec fait 11cm de profondeur + 41cm de profondeur pour la table induction Novy 1777. Avec 1 cm entre les deux et 2cm sur les bords. Je vous conseillerai plutôt de prendre une plaque aspirante Nikolatesla
Cordialement,
34 De Mousse - 13/03/2019, 07:05

Merci beaucoup pour votre aide !!
J'ai bien noté que les hottes ascenseurs étaient plus performantes que les hottes intégrées au plan de travail.
Cependant, pour des raisons esthétiques - j'ai du mal à trouver une hotte ascenseurs qui me convienne (discrète, sans trop d'Inox....).
Voici quelques modèles que j'ai retenu :
- NOVY Hotte Panorama (+ table cuisson) ;
- SMEG Hotte de plan KSDD90VN-2 (Noire) ;
- ELICA See you (discrète).

Pourriez-vous m'aider à comparer ces modèles (performances / facilité d'entretien...) svp ?
et les comparer au modèle plaque+hotte intégrée NIKOLA TESLA HP.

Merci d'avance.

Bonjour,

Entre ces trois modèles, je vous conseille la hotte Smeg KSDD90VN-2 pour l'ensemble de ses performances tant en aspiration qu'en silence. C'est une hotte de plan qui présente un bon équilibre et un excellent rendement, même en recyclage. Côté entretien, c'est comme pour toutes les hotte ascenseur, le filtre à graisse est derrière le panneau d'aspiration périmétrale. Elle a cependant un défaut: les filtres à graisse présentent un maillage grossier de 7 couches (15couches chez Miele par exemple), et donc demande un entretien plus régulier derrière les filtres (coup éponge et vérification du dépôt de graisse). Cette manip est ultra facile. Si les filtres sont sale => un passage au lave-vaisselle et le tour est joué.

La hotte Nikola tesla reste une bonne option, un peu plus bruyante et un peu moins efficace, plus pratique et plus discrète.

Nous pouvons vous vendre toutes ces hottes. C'est à vous de voir à présent.
35 De Da Silva David - 14/04/2019, 22:20

Je souhaite acheter une plaque de cuisson : soit Elica nikolatesla switch ou Novy panorama 1721, ou la Miele KMDA 7774
Sont elles si différentes les unes aux autres ?
Qu’elle semble la plus efficace en hotte?
Qu.elle semble la plus efficace en plaque?
Merci

Bonjour,

Oui elles sont différentes. En installation, performance, design, et mode de fonctionnement.

En hotte :
La panorama est une hotte ascenseur qui aspire bien les plats haut. elle aspire très bien les vapeurs des plats placés en fond de plaque de cuisson, mais est moins performante pour les plats placés devant.
Le changement des filtres à charbon se fait en plinthe pour la Novy et la Miele. il se fait plus facilement par le dessus pour la Elica Nikolatesla.
les performances sont meilleures chez Miele, mais elle est beaucoup plus bruyante que la Elica.
Les capteur de la Nikolatesla Switch sont très performants.

En plaque :
Elles ont toutes des inducteurs octogonaux ego.

D'un point de vue finitions, elles se valent. Côté Design c'est à vous de voir.

à bientôt
36 De Lili - 12/05/2019, 22:09

Bonjours
J aimerais un conseil . Nous emménageons bientôt dans un petit appartement avec cuisine en L ouverte sur un salon le tout ( donc cuisine + salon ) de 24 m2 .selon vous quelle type de hotte choisir ? Nous aimons beaucoup la plaque aspirante mais niveau place est ce vraiment judicieux ? Merci de votre réponse
Cordialement,

Bonjour,

il me manque des informations pour vous conseiller. Cependant si vous penchez pour une hotte de plan (ilot central) en recyclage (appartement) qui prennent peu de place, il vaut mieux partir sur une plaque aspirante comme la Nikolatesla Switch avec ses filtres Carbo-céramique ultra performant.
En prix moins élevé (et un peu moins jolie), il y a la Nikolatesla one (grille d'aspiration circulaire), ou encore moins chère avec une grille d'aspiration en fonte, la Nikolatesla Prime.

Cordialement,
37 De Noy - 29/06/2019, 11:42

Bonjour j'ai besoin de conseils pour notre nouvelle cuisine (construction). Nous comptons mettre notre plaque induction Siemens sur notre ilot (2m60 sur 85) et nous cherchons une hotte aspirante sortant de l'îlot. Avez vous une bonne hotte Siemens à nous conseiller? Nous souhaiterions faire une extraction d'air par le vide sanitaire. Notre plaque induction est la EX975LXC1F. Merci d'avance.

Bonjour,

non je vous conseille plutôt la marque Falmec avec la Downdraft.
Cordialement,
38 De Camarie - 19/08/2019, 10:26

Bonjour,
Nous réfléchissons pour rénover notre cuisine et sommes intéressés par une plaque induction avec hotte aspirante type Elica ou Bora.
La hotte serait sur un îlot et donc en recyclage.
Nous avons un parquet en chêne au sol. Est-ce que le fait que la vapeur soit rejetée par le bas pose un problème au niveau du parquet ?
Merci de votre réponse
Cordialement

Bonjour,

Il n'y a aucun retour de problème d'humidité sur les meubles de cuisine ou sur la plinthe. A fortiori, il n'y aura pas de problème avec un parquet en chêne. Bien-sûr c'est en considérant que les filtres à graisse et à charbon sont nettoyer, régénéré et changé régulièrement. Quoi qu'il en soit, nous n'avons pas eu de retour négatif sur l'humidité renvoyé dans la pièce qui pourrait causer des dommages.
Cordialement,
39 De Hannah - 21/08/2019, 16:57

Bonjour,

J'ai rencontré un petit problème en achetant ma hotte de cuisine, il apparait dans la notice descriptive de la hotte, qu'elle est incompatible avec un foyer gaz type gazinière ou plaque de gaz.
Or sur le site, la même hotte est montée sur une plaque de gaz même.
Je ne peux évidemment cité le site mais les références du produit sont les suivantes :
Hotte de cuisine murale aspirante 90cm 600m³/h LED 3 vitesses
Classe A - noir
J'ai contacté le vendeur qui me confirme l'interdiction en terme de recommandation et s'excuse pour la publicité associée trompeuse.
Je reste cependant très prudente pour l'achat d'une hotte et recherche une hotte murale compatible avec une plaque à gaz, en vous remerciant de votre retour.
Sous la plaque de gaz montée sur un plan de travail se trouve un four électrique au passage.
Je reste dans l'attente de lire l'avis éclairé d'un professionnel,
Bien cordialement.
Hannah

Bonjour,
Dommage, citer les marques est une bonne chose ici. Il faut pointer du doigt les erreurs, et les corriger ;)
Il n'y a pas de hotte interdite, mais une distance à respecter. Cependant nous déconseillons l'installation de hotte pan incliné avec le Gaz, ou de hotte de plan :). Le fait est qu'avec le gaz, il y a un phénomène plus important de convection; les fumées montent donc plus vite, et ne sont pas captées.
A ces points près, vous pouvez installer la hotte qui vous plait.

Cordialement,
40 De raymondub - 23/08/2019, 12:21

C'est un article super intéressant et en plus vous vous donnez la peine de répondre et de continuer à donner des conseils, Merci !
Je suis aussi dans une nouvelle construction: cuisine ouverte dimension 386 cm * 578 cm, hauteur 250 cm et une ouverture vers la salle à manger de 228 cm.
On va installer une plaque à induction de 80 cm et on pensait installer une hotte de plafond. Après avoir vu l'architecte, il s'avère que la hotte de plafond est "difficile" à mettre en place et sera assez cher en tubage qui sera trop long et donc en plus moins efficace.
On va donc se diriger vers une hotte de plan. Je ne suis pas attiré par la hotte intégrée à la plaque parce qu'on perd.. une plaque... J'ai vu que vous parliez souvent du Modèle SDD2L de Sirius et j'ai contacté la maison mère pour savoir s'ils avaient des revendeurs en Belgique (je suis du côté de Bruxelles) mais je n'ai jamais eu de réponse...

Bonjour,

Aujourd'hui, nous orientons plutôt vers la Downdraft de Falmec.

C'est une nouvelle construction basse énergie et donc on peut être connecté à l'extérieur. J'avoue ne pas bien connaître le système et qu'il faut que je me renseigne avant de critiquer mais je suis assez hésitant pour des hottes à recyclage sans connexion à l'extérieur. Mon architecte me dit que ça fonctionne très bien aussi puisque dans les maisons passives, il fallait bien s'adapter.

Mmm. C'est de toute façon moins efficace.

Je voudrais néanmoins m'orienter une hotte de plan avec un moteur déporté pour que ça fasse moins de bruit. Il me semblait avoir compris qu'on pouvait déporter le moteur dans le vide ventilé. Mon architecte me l'a déconseillé parce que l'air y est humide et que j'ai donc probablement mal compris. Déporter le moteur, oui mais en dessous du meuble sur la hauteur des plinthes ?

Non , c'est bien dans une autre pièce dessous, au dessus, à côté, de type garage ou cellier, ou grenier.

Vu les dimensions de la pièce, quelle modèle recommanderiez-vous ? Tubée ou recyclage?

Merci d'avance...

R.D.

Je vous conseille de suivre les conseils de votre architecte, si c'est un pro qui connait bien votre maison :). S'il vous dit que c'est recyclage alors il faut vous y résigner.
DAns le pire des cas vous pouvez peut être déporter le moteur dans le garage avec du recyclage. Cela permet de ne pas avoir d'odeurs, meme dans le garage.
à bientôt
41 De NanaMad - 09/09/2019, 09:00

Bonjour,
Merci pour la performance de votre article. Je suis depuis plusieurs mois sur l'étude de ma nouvelle cuisine dans laquelle nous envisageons une plaque induction avec hotte intégrée. Nous étions partis pour la Nikolatesla, puis un revendeur nous a vendu les mérites de la plaque+hotte V-Zug Fusion. On connait la qualité de v-zug pour les fours, mais je ne sais pas vers quelle plaque me tourner entre les deux. Quel est votre avis d'expert entre ces deux modèles?
D'avance merci,
Très cordialement,

Bonjour,
La hotte de plan V-Zug Fusion (plaque induction avec hotte intégrée Vzug) n’équivaut pas la qualité de la hotte de plan Nikolatesla Switch. Elle se situe plus au niveau de la Nikolatesla Prime.
Cordialement,
42 De Franck - 28/10/2019, 10:54

Bonjour, merci pour votre blog très aidant.
Je suis en train de refaire ma cuisine et je crée un îlot central dans lequel je vais intégrer la plaque induction (plaque dimension classique) que j'ai déjà et une hotte de plan à évacuation que je vais acheter.
Je regardais donc les différentes hottes ascenseur. La grande majorité sont donc effectivement des hottes qui sortent du plan de travail quand on les met en marche, mais il y a aussi des hottes intégrées au plan comme la ELICA SEE YOU qui ne montent pas mais disposent juste d'un clapet qui s'ouvre.
Pouvez me dire les + et les - de chacun des 2 systèmes, en particulier en termes d'efficacité.
Merci
Cordialement

Bonjour

Si votre votre foyer est éloigné de plus de 30cm, que vous mettez autre chose que des petites casseroles et poêles, c'est nul !Je ne peux pas conseiller ce type de hotte pour son efficacité. Elle est invisible, et permet une aspiration des vapeurs lourdes, c'est tout.
Préférez-lui une hotte ascenseur comme la downdraft de Falmec.

Cordialement,
43 De Grischa - 01/11/2019, 10:22

Bonjour,

Merci à vous de prendre tout ce temps, vos information sont très intéressantes.
Nous avons pu commencé à orienter nos choix vers plusieurs produit pour notre projet.
Nous réalisons une cuisine dans un vieux corps de ferme transformé, cuisine ouverte sur le reste de la maison avec vide au dessus de celle-ci uniquement plafond rampant de 5,60 m à 3,80 m pour la cuisine et le reste du plafond déscandant jusqu’a 1,00 m côté SAM.
Nous avons un îlot central pour la cuisson et avons choisi induction et hotte plan de travail en raison de la description des lieux faites au dessus.
Nous allons être en recyclage pour des raisons techniques.
Nous avons comparé beaucoup de modèles de hotte et il y a pas mal d incohérences au niveau des différentes carctéristiques selon les fabricants.
Roblin semble avoir une meilleur efficacité de filtration des graisses sur son ancien modèle 505700(soit 65% en classe D) alors que le modèle 5057003 à (55,1%toujours en classeD) étonnant qu’un modèle plus récent soit moins efficace.

Bonjour,

J'interviens sur ce premier point car les classes énergétiques changent souvent (encore en 2020). Ceci est fait pour aiguiller le consommateur mais à force de changer, il se perd. Espérons qu'en 2020 tout sera plus clair :)

Enfin le modèle de chez dedietrich annonce en classe d’efficacité de filtration des graisses : E mais avec 63%.
Comment est ce possible?

il ne faut comparer que les modèles de la même année, ce qui est difficile à faire sans infos.

Pour le reste des comparaisons(Pression, debit, niveau sonore...) votre blog nous à bien aiguillé.

Super !

Pouvez vous nous conseiller pour une hotte efficace en filtration des graisse et quel(s) compromis devrons nous faire sur les autres point importants?

à partir de 60% (D), on est bien. Sur la filtration des graisses, il y a les hottes Miele (65% d'efficacité). Chez Vzug vous aurez du 70% d'efficacité et chez gaggenau jusqu'à 85% !. Mais LE PLUS IMPORTANT N'EST PAS LA CLASSE (A - D), c'est l'entretien.

Nous cuisinons beaucoup et la cuisine est la pièce la plus importante de la maison.
Si une plaque induction 80 ou 90 type flex induction ou autre vous viens à l esprit pour notre projet, nous sommes preneurs.

En espérant avoir bien décrit nos attentes
Merci d avance pour votre temps et vos conseils.

Cordialement

Grischa

Avec ce type de hotte, et si vous cuisinez avec de nombreux ustensiles, je vous conseille une plaque faible profondeur avec du multi zone pour allier efficacité et confort. En zone totale, il me faut connaitre votre budget. Beaucoup de marques se sont lancées dans la flex induction (nom de la zone totale chez BSH). Le haut de gamme se trouve une nouvelle fois chez Miele, Zug et Gaggenau.
à bientôt
44 De Virginie - 06/11/2019, 23:21

Bonsoir. Merci pour vos articles vraiment très très complets ! Je reste cependant perdue dans les modèles proposés.
Je construis une maison rt 2012. J'ai prévu d installer ma plaque sur l îlot central. J hésite entre une hotte escamotable ou intégrée à la plaque.
Concernant l évacuation ce sera du recyclage. Niveau budget pour l ensemble mon budget ne doit pas dépasser 2000e. Merci d avance pour vos conseils.

Bonjour,

En budget serré, je vous conseille la Elica Nikolatesla One HP, PRF0120976. Ou la Nikolatesla one PRF0120978, moins chère
Cordialement,
45 De caro - 29/01/2020, 15:14

Bonjour
Déjà merci pour tous votre travail cherches et présentations de produits avec les informations etc...
Je suis en projet d'une nouvelle cuisine c'est compliqué de faire le bon choix de tous l'électroménager! Mon cuisiniste me propose la hotte avec la table de cuisson comme ceci :
-Hotte plan de travail Novy Panorama Power 1841;
quand pansez vous? il n'y a pas beaucoup de retour et d'avis!
au niveau prix c'est assez cher y a t'il un produit équivalent?
dans mon ancienne cuisine j'ai une hotte Roblin au dessus de mon îlot, donc ça va me faire un grand changement !
J'ai peur d’être déçu sur les performances car je cuisine beaucoup.
Merci de votre réponse
Cordialement

Bonjour,

je ne connais pas vos souhaits, vos plans, et les ententes que vous avez avec votre cuisiniste.
Je peux vous assurer d'une seul chose : une hotte de plan n'équivaut pas en performances, avec une hotte box îlot.
La hotte panorama de Novy est une hotte de plan ascenseur, c'est donc une bonne hotte pour les vapeurs lourdes.
Elle ne monte qu'à 30cm de hauteur, il faudra faire attention avec vos grandes casseroles qui verront les buées s’échapper vers le plafond.
Par ailleurs, c'est une bonne table induction.

à bientôt
46 De Coco13 - 28/02/2020, 10:38

Bonjour,
Merci beaucoup pour votre site, j’ai beaucoup appris sur les hottes!
Nous sommes entrain de faire construire notre maison et comme beaucoup nous nous interrogeons sur le type de hotte, ma cuisine fait 4m sur 3m50 avec un îlot contrôlé où nous voulons mettre la plaque de cuisson, cuisine ouverte sur la pièce de vie de 60m2. Au départ nous voulions une hotte de plafond mais voulant également une évacuation extérieure, on nous a dit qu’on allait perdre en efficacité avec les longueurs de tuyau... on nous a plutôt conseillé une hotte de plan ascenseur avec évacuation via le vide sanitaire (qui marche très bien apparement) qu’en pensez vous ? Et qu’elle type de hotte plan de travail pouvez vous nous conseiller ? Sachant que je voudrais une plaque de 80-90 de largeur et notre budget est Max de 2000euros.
Merci d’avance pour votre réponse.
Cordialement

Bonjour,

Pouvez vous me préciser à quelle distance est votre sortie de hotte ? Sortie en toiture, comble, ou à l'horizontal en façade ? Je vous dirais ensuite si la hotte ascenseur est la mieux adaptée.
à bientôt
47 De nicolas - 19/04/2020, 15:22

Bonjour,
Je recherche une plaque induction et une hotte sur plan en évacuation pour notre nouvelle cuisine.
Le meuble qui recevra ces 2 éléments fera 80cms de large.
Que pouvez vous me conseiller?
Merci

Bonjour,

Votre meuble fera quelles dimensions excatement ? Profondeur jusqu'au mur et largeur du plan de cuisson ?
à bientôt
48 De Nicolasj21 - 25/04/2020, 23:53

Bonjour,
Tout d'abord un grand merci pour vos conseils dont l'expertise saute aux yeux.
Nous n'avons d'autres choix que de partir sur une hotte de plan, je voulais savoir si vous pouviez m'aider un peu.
Je ne sais pas trop quand nous devons choisir un modèle avec moteur déporté.
Quelle doit être la longueur de la hotte pour une plaque de 80 cm de long?
Quel débit d'air doit on choisir?
La hotte sera sur un ilot de 1m20 par 1m20, dans un cuisine de 12m2 donnant sur une salle à manger ouverte de 35m2. Pas de possibilité d'extraction extérieure donc avec filtres si j'ai bien lu vos commentaires.
Comment s'orienter sur une marque plutôt qu'une autre? Le prix? Y aurait il un meilleur rapport perf prix?

Plein de questions pour pas mal d'hésitations.

Mille mercis par avance
Nicolas

Bonjour Nicolas,
je vais répondre point par point de manière générique mais sur votre problématique.

Quand doit on déporter le moteur de la hotte ?

Il faut deporter le moteur lorsque le moteur peut être placer à au moins 3 mètres de la surface d'aspiration. Dans ce cas on en profite pour placer un manchaon insonorosé d'un mètre entre la hotte et son moteur. Je précise que le moteur peut être dépôrté avec une hotte en recyclage.

Quel débit d'air doit on choisir pour une hotte à recyclage en mode ilot ?

Le débit ne doit jamais dépasser 450m³/h en mode recyclage, quelle que soit la configuration de la pièce. (exception faite des module de recyclage plasma)

Quelle doit être la longueur de la hotte pour une plaque induction de 80 cm de long ?

trois cas :
Hotte lustre et hotte box ilot : La hotte doit être placé à 65cm de hauteur au dessus de la plaque de cuisson induction. A cette hauteur idéale, la hotte doit faire au moins 80cm de longueur
Pour les plafonniers : La hotte placée à 110cm du plan de cuisson doit faire 90cm de longueur.
pour les hottes de plan : la hotte ascenseur doit idéalement monter le plus haut possible (40cm au moins). 90cm de longeur c'est parfait.

à bientôt
49 De Maryse - 01/07/2020, 19:28

bonjour,
Je souhaiterai installer une hotte de plan de travail.
Quelle doit être la largeur minimale du plan ?

Bonjour,

votre plan doit pouvoir accpeter une découpe de 805mm de longueur par 105mm de largeur. Mais ATTENTION, tout dépend du modèle de hotte de plan escamotable.

1) A quelle distance doit-on placer la hotte du mur ?
La hotte de plan n'a pas de distance minimale à respecter avec le mur. C'est au contraire une hotte qui se place le plus souvent en ilot

2) A quelle distance doit-on placer la hotte de la plaque ?
La hotte de plan doit être placée entre 2cm et 5cm de la plaque.

Hotte escamotable. Ceci afin de déterminer la profondeur de la plaque de cuisson.
Je souhaiterai une hotte qui s'élève à 30 cm, guère plus.

Vous avez les marques Novy (30cm), Falmec (40cm), Siemens (40cm), Esistyle (50cm), Miele(37cm), Roblin (40cm),...

II : Si je prends une hotte intégrée à la plaque, je ne trouve jamais l'information concernant la largeur du plan de travail. A priori, ces installations fonctionnent avec des plans de 65 à 67 cm obligatoirement.
Non, il faut 800mm par 490mm de découpe du meuble.

Il n'y a aucune mise en garde.
Les meubles font 60 cm de profondeur.
la profondeur de 60cm c'est bon. Le problème vient plus souvent de la largeur

Pour des raisons d'alignement de mes meubles, je ne peux plus les espacer du mur. Cuisine en U avec 2 meubles d'angle (90x90) à 2 portes, et une largeur mur-mur de 270 cm . Il me reste donc 90 cm, au centre, pour mon évier.
Je pose un plan de travail en granit avec une seule coupe : l'espace pour l'évier.
Je n'ai pas pu faire le plan en U d'un seul tenant.
Où puis-je trouver ces informations ? ou, vers quelle marque puis-je m'orienter ?

merci de votre aide
Maryse

Envoyez votre plan à alexis@jlm-diffusion.com en reprécisant votre besoin. il vous répondra précisément pour votre agencement.
à bientôt
50 De Fabien - 11/07/2020, 09:07

Bonjour, nous souhaitons installer une hotte sur plan de travail par évacuation sous vide sanitaire, notre cuisine fait 10m²,et elle est ouverte sur le séjour et le salon pour un total de 45m²(cuisine/salon/séjour) avec 2,5m de hauteur sous plafond. Notre plaque à induction fait 60cm de large. Quel débit d'air doit on choisir pour ce type de hotte? Quelle dimension de hotte doit on choisir? Avez vous une ou des marques et modèles à nous suggérer?
Merci par avance.
Bien cordialement

Bonjour,

Une hotte de plan en évacuation à 700m³/h est suffisante. je vous conseille une hotte ascenseur de 90cm de largeur pour plus d'efficacité. Vous avez de nombreuses marques qui aujourd'hui proposent des hottes de ce type. Préférez celles qui montent à 40cm de hauteur pour capter les vapeurs des grands ustensiles. En fonction de votre budget, vous pouvez choisir entre la Esistyle Eclipse, la hotte de plan AEG DDE5980G, ou la hotte ascenseur Miele DA6890

à bientôt
51 De Océane - 26/07/2020, 16:22

Bonjour,
Nous allons installer une plaque de cuisson de 60cm sur un îlot dans une pièce de 45m2.
L’îlot fait 1,20 de large et 1,80m de long . La plaque est sur le côté de 1,80.
Nous souhaitons mettre des casseroliers de chaque côté de l’îlot.
Sachant que nous avons un sous sol, que me conseillez vous ?
Nous ne voulons pas de hotte intégré à la plaque de cuisson

Bonjour,

vous devez mettre votre table de cuisson au dessus de l'un des casserolier de 90 (60cm de profondeur), et mettre une hotte de plan dans les 60cm restant, (niches ouvertes pour récupérer 30cm d'espace). L'évacuation peut effectivement descendre dans votre sous-sol pour ensuite finir vers l’extérieur. La solution classique demande plutôt un ilot de 130cm de largeur ce qui vous permet de mettre la hotte entre les deux meubles de 60cm de profondeur..

à bientôt
52 De ADS - 09/08/2020, 22:56

Bjr, est-ce qu'il existe une hotte plan downdraft pouvant être installée sur un meuble de 60cm de large ? Est-ce compatible avec un four dans le même meuble ?
D'avance merci de votre réponse.

Bonjour,
Oui il existe des downdraft en 60cm de largeur : Elica Adagio 60cm ou Esistyle Eclipse (eclissi) 60cm.
Cependant avec un meuble de 60cm de profondeur vous ne pourrez l'installer. Ces hotte de plan utilise plus de 10cm de la profondeur du meuble.
à bientôt
53 De Christophe - 21/08/2020, 18:44

Bonjour,

Bonjour

Est-il possible d'installer une hotte escamotable en recyclage avec une plaque de cuisson gaz ?

Oui, les constructeurs, et fabricants de hotte ne le déconseille pas. MAIS, la cuisson gaz fait monter plus vite les vapeurs qui risquent d’échapper à l'aspiration. De plus la flamme est proche des filtres à graisse de l'aspiration, donc il faut veiller à nettoyer régulièrement ses filtres. Nous conseillons de prendre une hotte ascenseur qui s'élève à plus de 30cm.
La solution est peut être du côté de la Elica Flame.

bien à vous

à bientôt
54 De Eric JAMET - 05/09/2020, 11:25

Bonjour,
merci pour le temps que vous passez à répondre à toutes ces questions.
Nous souhaitons installer un domino deux brûleurs et un teppanyaki avec une hotte plan entre ces deux dominos(en recyclage).
Que pensez vous de ces produits chez Miele et avez vous une idée du prix?
Nous avons déjà des tarifs chez Bora dans la même config.
Merci pour votre réponse

Bonjour,

Oui ce sont de très bon produits. Le double brûleurs gaz est précis et descend à 0.25 kW. Le teppan inox est un bel appareil avec une sensibilité interessante.

La hotte de plan domino Miele aspire vite et bien tout en garantissant un bon filtrage à moins de 400 m³/h. La filtration graisse est top.

Cette configuration avoisine les 5000€ hors promo grossiste

à bientôt
55 De Carine - 29/09/2020, 15:54

Bonjour,

Au risque de ne pas être originale, bravo et merci pour ce blog très enrichissant.

Je recherche une hotte downdraft en mode recyclage pour traiter particulièrement les graisses. J'ai vu que les marques avaient pas mal évolué depuis ces derniers mois. Quelles marques et quels modèles préconisez-vous en 2020 ?
Falmec ?
Elica : Pandora ou Adagio ?
Sirius, dépassé ?
Miele,...?
Une autre marque ?

Merci.

Bonjour,

en traitement efficace des graisses, je dirais MIELE. Ou la Novy Panorama, (design plutot sympa en plus)

à bientôt
56 De JB - 16/11/2020, 08:50

Bonjour et merci pour ce blog et vos réponses!
Pour la rénovation de ma cuisine, je prévois une hotte ilot. Nous avons éliminé la hotte de plafond car on veut conserver la charpente apparente.
La cuisine fait environ 20 m2 pour une hauteur de 2,90 m, ouverte sur salle à manger 10m2, elle même ouverte sur salon 20 m2.
Si on prend un renouvellement de 7 à 12x le volume, cela nécessiterait un débit de 1000 à 1700 m3/h! Cela éliminerait donc toutes les hottes intégrées à la plaque (Bora et NikolaTesla) et même les hottes ascenseur à moteur intégré, pour privilégier un moteur déporté puissant (mais plus cher aussi).

Est ce que ce raisonnement du volume à renouveler tient toujours avec ce type de hotte cuisine ouverte, ou bien peut on se contenter d'un débit plus faible car on aspire plus près de la source?
Quel débit serait nécessaire dans mon cas?

Je précise qu'on peut évacuer par une cheminée non utilisée et qu'on peut installer un moteur déporté dans le sous-sol si besoin.

Bonjour,

je pars du principe que vous allez mettre votre hotte en fonctionnement avant de cuisiner. Les plaques aspirantes ne sont jamais des foudres de guerre. C'est un compromis. Vous faites un compromis en choisissant de privilégier les poutres apparentes face à l'efficacité d'une hotte de plafond ou d'une hotte box ilot (la meilleure option).

Mais, avec un tel volume je vous dirais de faire du recyclage au plasma avec une hotte de plan ascenseur de type Miele KMDA, ou une table Novy Panorama, ou Eclipse. Voyez avec Alexis via le formulaire pour une conversation plus longue et détaillée.
Bonne réflexion et installation
57 De CAROLINE VIEIRA LIMA - 27/11/2020, 15:06

Bonjour,

Je vaiséquiper ma cuisine de 27m2 avec un ilôt et je voudrais une hotte downdraft en mode recyclage.

Je voudrais savoir si cela est compatible avec une plaque a gaz, et quelle solution vous me conseilleriez en donnant priorité au rapport qualité prix (je dois rester autour des 3.000 euros).

Merci d'avance pour vos conseils

Bonjour,

pour être compatible avec le gaz il faut un cache flamme prévu à cet effet. La nikolatesla Flame en est pourvue

à bientôt
58 De Elise_lh - 29/11/2020, 21:04

Bonsoir,

Félicitations pour votre blog et merci pour les nombreux conseils!

Prochainement je vais réceptionner ma maison neuve et mon cuisiniste y installera ma cuisine. J’ai prévu une hotte sur plan de travail à recyclage. Laquelle pouvez-vous me conseiller? Niveau budget la ELICA Pandora me correspondrait mais je veux être sure que ce soit de la bonne qualité tout même.... j’envisage 1500€ maximum, avec ce budget puis-je avoir quelque chose de correct?

Merci pour votre retour

bonjour,

c'est moyen. La hotte Elica Pandora est plutôt jolie et peut aspirer convenablement à haute vitesse, mais... La filtration est très moyenne. À 1500 €, il n'y a hélas pas de solution vraiment correcte. Je reviens sur ce commentaire si j'ai une offre sympa.
à bientôt
59 De Elise_lh - 03/12/2020, 21:12

Bonsoir

Merci pour retour. Quelle hotte aspirante me conseillez-vous au meilleur rapport qualité / prix?

Bonjour,

à moins de 2000 € je ne vois pas de solution convenable en recyclage.

Cordialement,
60 De Ben - 11/12/2020, 12:37

Bonjour,

Merci pour votre blog qui m’a énormément aidé dans mes recherches.
Je ne trouve aucune préconisation concernant la dimension de la hotte de plan de travail en fonction de la plaque. J’ai acheté une plaque de 90 pour ma future cuisine, quelle dimension serait appropriée pour la hotte (90 ou plus)?

Je vous remercie pour vos conseils

Bonjour,

idéalement il faut une hotte de plan de la largeur de votre table de cuisson. PLus large n'apporte pas grand-chose.

à bientôt
61 De Flo PH - 17/12/2020, 17:32

Bonjour,

Je découvre votre blog alors merci pour toute cette mine d'informations !

Nous sommes sur le point d'acheter notre future cuisine et ses électroménagers : le choix est difficile.

Nous penchons pour la hotte Bora intégrée à la plaque de cuisson. On nous a parlé de la Puru. Quels modèles de la marque nous conseillez vous ?

Je vois que vous êtes très portés sur la Tesla mais j'avoue avoir un a priori mitigé sur cette marque.

Nous avons une pièce ouverte d'environ 50m2, nous voulons une hotte efficace aussi bien pour la vapeur que la graisse et les odeurs. Nous sommes obligés d'avoir une hotte de ce type car notre plafond (déjà rabaissé par un coffrage) est à plus de 1m40-1m50 du plan de travail comme il est préconisé pour une hotte de plafond.

Il me tarde de lire vos conseils !

Bien à vous

Bonjour,

La hotte Bora pure est une bonne table aspirante. En évacuation, en passant par les combles, je vous conseille le système Tower D'Esistyle. En table aspirante efficace il y a également la marque Miele (KMDA). Votre cuisiniste vous orientera surement. Si vous pouvez acheter l'électro de votre côté, revennez vers nous.
SI vous êtes en recyclage, je reste sur Elica Switch.
à bientôt
62 De F - 11/01/2021, 13:47

Bonjour, nous faisons actuellement des travaux et souhaiterions intégrer une hotte de plan de travail avec une table de cuisson au gaz sur l'ilot central .
Avez-vous une marque et un type d'installation pour être en toute sécurité à nous conseiller ? Merci de votre retour. Bien cordialement.

Bonjour,

Il existe de nombreuses marques qui propose des tables Gaz de qualité, comme ASko, Miele, Gaggenau. Quels sont exactements vos besoins ?
à bientôt
63 De Denis - 19/01/2021, 17:55

Bonjour,
Une table de cuisson au gaz est elle compatible avec une hotte sur plan de travail ?
Merci,
Denis.

Bonjour,

Non pas vraiment pour deux raisons :
un cache flamme doit normalement être placé entre la source d'aspiration et le foyer gaz.
Le gaz est une source de chaleur importante qui fait monter plus rapidement les fumées vers le plafond. La hotte de plan sont donc moins efficace qu'une hotte qui aspire par dessus.

à bientôt
64 De Sophie - 22/01/2021, 21:25

Bonjour,

Je voulais connaître la distance entre une hotte de plan (roblin Zellie900) et ma plaque AEG 60cm de largeur.
Actuellement, l'emplacement de la hotte est prévue sur mon îlot à 19cm d'écart plus loin devant ma plaque de cuisson.
Je suis inquiète de ce grand ecart, je trouve qu'elle est trop loin de ma plaque 4 feux.

Qu'en pensez-vous ? Dois-je intervenir avant la découpe de la pierre du plan ?

Merci pour votre retour.

Bonjour,

oui c'est un grand écart. Rapprochez au max votre hotte

à bientôt
65 De Sophie - 29/01/2021, 02:48

Bonsoir,

Merci pour votre retour sur la distance entre ma hotte de plan roblin et ma plaque. Malheureusement, mon cuisiniste m'indique qu'il n'est pas possible de rapprocher la hotte, contrainte technique :
Largeur de l'îlot 1m40
Longueur de l'îlot 90cm, cette profondeur n'est pas suffisante pour rapprocher la hotte en raison des tiroirs en dessous de la plaque de cuisson qui ont une profondeur de 57cm et 90cm de largeur.
Sur la largeur de l'îlot de l'autre côté des 45cm restant nous avons une cave à vin côté séjour et des tiroirs de 45cm de largeur et 35cm de profondeur côté cuisine.

Les 19cm qui separent ma hotte de ma plaque vont devoir rester. Pensez vous quand même que ma hotte servira à quelque chose ? Notre cuisiniste nous assure avoir déjà posé à cette distance sans avoir de retours négatifs.

Bonjour,
Il serait étonnant que le cuisiniste vous dise avoir des retours négatifs...

Il nous dit aussi qu'il y a certe un minimum de 6 cm à respecter mais pas de maximum à respecter...
Si vous avez une idée, conseil, suggestion nous sommes preneurs.
Merci beaucoup pour votre retour, car nous sommes dans le flou sans savoir quoi faire et nous prenons du retard sur la découpe de la pierre. Dans le cas actuel, qu'auriez-vous fait à notre place ?

Moi je ferais réduire la profondeur de mes tiroirs, et je rapprocherai ma hotte de la plaque.
Conclusion, la hotte fonctionnera moins bien et vous devrez vous servir des feux du fond
66 De Mélanie - 29/01/2021, 11:00

Bonjour, merci pour ce post, même s'il date.
je suis du métier, mais je n'arrive pas à savoir à combien de centimètre il faut encastrer la hotte par rapport à la plaque, dans le cas d'une hotte ascenseur séparer.
trop loin, ça n'aspirera pas bien, trop près, ça fragilise la découpe du plan...
votre avis?
merci

Bonjour,

en fonction de la matière du plan de travail vous pouvez laisser de 4 à 8 cm. Nous pensons qu'une distance de 6 cm est la meilleure réponse généraliste :).
C'est une question à poser au granitier.
à bientôt
67 De Lilico - 09/02/2021, 22:22

Bonjour et merci pour votre blog
Nous sommes sur le point d'amenager une cuisine ouverte sur salon /SAM de 55m2 en tout ( en forme de U)
La plaque sera sur ilot centrale
Nous aurions voulu une hotte encastrable a évacuation vers notre sous-sol
En-dessous de la cuisine nous avons la buanderie
Cependant le cuisiniste nous dit que lesodeurs remonteront vers la fenêtre de la cuisine
Si nous déportons la sortie d'évacuation dessus de la fenêtre de la cuisine ,il nous dit que l'énergie nécessaire pour évacuer les odeurs rendra la hotte inefficace même avec moteur déporté
Qu'en pensez vous?
Merci pour vos conseils
cdlt
Lilico

Bonjour,
je n'arrive pas à comprendre la configuration de votre circuit de gaine.
SI j'ai compris /
Vous aurez une hotte de plan qui évacuera vers votre buanderie au sous sol. Là vous y placerez votre moteur déporté juste avant la traversé mural vers l'extérieur. Pensez à mettre un manchon insonorisé dans la buanderie et un clapet anti retour.
Pour la remontée des odeurs par l'extérieur, je ne sais pas, tout dépend du vent peut être.
Si c'est un bon cuisiniste, il fera son Job correctement :)
à bientôt
68 De Melissa - 19/03/2021, 10:47

Bonjour,

Je me questionne beaucoup sur la hotte que nous allons mettre dans notre cuisine (rénovation)

J’hésite entre une hotte intégrée dans la plaque de cuisson ou une hotte intégrée dans le plan de travail.
Je précise que nous ne voulons pas de hotte à recyclage, mais bien une hotte avec évacuation à l’extérieur.
Pour la plaque, j'aimerai vraiment pouvoir combiner plusieurs zones.
Je cuisine énormément, et je me pose des questions au sujet d'une cuisson avec une marmite haute, voir une cocotte minute qui du coup, évacue la vapeur vraiment vers le haut..
Qu'en pensez-vous ? Plutôt plaque/hotte ou hotte/plan ?

Je vous remercie,

Bien à vous,
Mélissa

Bonjour

pour les cocottes hautes, la solution sera une hotte de plan de travail. Quand la cocotte minute qui dégaze, il n'y a pas de solution de plan, il faut une vraie hotte au plafond.

Donc a minima une bonne hotte de plan de travail.

à bientôt
69 De Ana - 24/03/2021, 18:21

Bonjour... Avez-vous un peu plus de retour concernant les hottes intégrées par rapport à votre article qui date de plusieurs années..

Habitant à l'île de la Réunion, on est un peu limité en choix. Donc je n'ai pas accès à toutes les marques citées ci-dessus. (je sais que la BORA classique est disponible)

Mais je voulais quand même avoir votre avis si vous avez du recul concernant ces hottes ?

Hotte intégrée à la plaque ou hotte ascenseur séparée ?

Bonjour,

Oui. Une hotte ascenseur est toujours plus efficace ; a fortiori avec une table 3 zones alignées.
Vous devriez avoir du Falmec à la Reunion
à bientôt
70 De nanou - 04/04/2021, 23:03

bonjour
jai besoin detre aide , je souaite mettre une hotte escamotable sur mon ilot centrale avec evuacation par mon sous
sol
je souhaite savoir quelle dimension entre 60 ou 90 cm mettre sachant que ma plaque induction est de 60 cm
et me conseillee une bonne marque
merci a vous

Bonjour,

je vous conseille une 90cm mais il me faudrait votre budget. Sinon, pour faire votre choix, vous pouvez parcourir les commentaires.

à bientôt
71 De romz - 27/04/2021, 14:33

Bonjour,

Je souhaite installer une hotte de plan en recyclage, qu'elle modèle me conseillez-vous ?

J'ai cru comprendre que la Pandora d'ELICA était moyenne...

Merci d'avance,

Bonjour,

la novy Panorama, la Esistyle Eclissi, la Falmec downdraft... Ce qui va compter ce sont les filtres.
SI vous avez les moyens d'ajouter un filtre plasma. Prenez une hotte en évacuation et filtrez avec le plasma. 15 ans de filtration efficace avec uniquement l'entretien du filtre à graisse au lave-vaisselle.
bonne installation
72 De Thomas - 11/05/2021, 15:47

Bonjour,

Votre site et vos connaissances en la matière sont impressionnantes !! Un grand merci de les partager ainsi.

Nous recherchons une hotte ascenseur en évacuation avec moteur déporté à placer derrière un piano aga (électrique) de 100cm.

On comptait partir vers un modèle 120cm pour mieux capter sur les côtés, bonne idée ou pas vraiment nécessaire pour le budget en plus ?

On m'avait conseillé une Venduro Downdraft 120cm mais le moteur n'est pas déportable.

Le fait que ça soit derrière une cuisinière demande que le modèle ne soit pas trop large sinon on perd trop d'espace derrière. En fait entre la cuisinière et le mur de la cuisine on va construire un petit muret/cloison de 15-20 cm pour y glisser la hotte. ce petit mur sera aussi +- 20cm plus haut que le plan de travail et donc la hotte pourra monter assez haut.

Et c'est donc aussi du fait que ca soit une cuisinière qu'il faut que le moteur soit déporté pour le mettre dans un espace technique sur le côté.

Quels modèles est-ce que vous me conseillerez ? Question budget, on préfère mettre le prix pour quelque chose de solide et durable.

Un tout grand merci d'avance pour votre temps.

Très bonne après-midi !

Thomas

Bonjour Thomas,

Vous pourriez choisir une hotte de plan Downdraft Falmec 120 cm avec moteur déporté. Si vous voulez bien utiliser le formulaire de contact en haut de page, Alexis s'occupera de tout. La hotte ascenseur existe en inox, en noir et en blanc.

À bientôt
73 De Duc - 20/05/2021, 16:45

Bonjour,

Je me permets de vous contacter pour avoir votre expertise et conseil.

Dans le cadre de la création d'une cuisine avec îlot central accueillant la plaque de cuisson, on est à la recherche de la combinaison suivante : Plaque Induction freeInduction de 60cm + Domino WOK gaz (30cm) + Hotte plan de travail à moteur déporté et extraction extérieur par le sous-sol.

- Configuration de la future cuisine :
Cuisine complétement ouverte avec îlot central et poutre apparente (d'où le choix de la hotte plan de travail)
Surface Cuisine : environs 14m2 / 38m3
Donnant sur la salle à manger ouverte de 18m2. Total : environs 32m2 / 86m3
Lui-même ouvert sur le salon en cathédrale de 47m2.

On est à la recherche de la meilleure combinaison avec une hotte performante pour mon usage.

Je penchais au début pour une plaque SIEMENS IQ700 (Réf : EX651LYC1F) mais en lisant votre top vous ne conseillé pas SIEMENS mais plutôt MIELE (Réf : KM7667). Pourquoi ? Quelle est la différence entre les deux ?

Bonjour,

Non, non La SIemens reste un bon choix si vous la preferez. Les inducteurs d'appoint du centre ne sont pas une mauvaise idée. La table full zone Miele KM7667 est effectivement de meilleure qualité avec de multiple inducteurs haut de gamme et un contrôle slider par foyer. Vous avez là, la différence entre le haut de gamme et le milieu de gamme. Aussi, la table Miele coute plus de deux fois la SIemens.

Pour le WOK, je sais qu'une plaque gaz n'est pas réellement compatible avec la hotte downdraft mais un WOK ne peut pas être induction, du moins, cuisiner un WOK est plus pratique avec une GAZ (Choix de la SIEMENS IQ700 Réf : ER3A6AD70. Avez-vous une meilleure alternative ?)

Vous avez des alternatives haut de gamme chez Miele avec le domino gaz CS7101, triple couronne
ou chez Asko pour un tres bon rapport qualité prix avec le domino volcan fusion HG1365GB

Du coup, ma principale question concerne la HOTTE. Au début je voulais rester chez SIEMENS mais en lisant votre top hotte, mon choix se tourne vers une FALMEC.
Sachant que le plan de cuisson total fera environs 90cm de largeur (Induction 60cm + Wok 30cm), est-ce qu'une hotte de 90 cm suffirait ? Ou vaut mieux partir sur un 120 cm notamment à cause du WOK Gaz ? Pour le moteur déporté, j’ai vu qu’il y a plusieurs puissances mais je pencherais sur le plus puissant de 1300m3/h. Est-ce trop ? Pas assez ? Avez-vous une autre alternative ?
Question filtre : le filtre plasma est-il possible ?

J’espère que vous pourrez m’aider.

Bien à vous.

Cordialement,

Duc

PS : Top votre Blog, pleins d'informations ! Bon travail, continuez comme cela

Si d'un point de vue déco, une hotte de plan 120 cm peut être placer derrière table de cuisson et domino gaz, c'est bien.
Ensuite, vous compter déporter le moteur, mais vous n'évacuez pas ?

- Si vous déportez le moteur puis évacuez à l'extérieur de la maison => pas besoin de filtre plasma
- Si vous déportez le moteur au sous sol pour évacuer dans ce dernier, le filtre à plasma est un bon choix.
1300m³/h, c'est beaucoup. Il faudra donc apporter l'air dans la pièce pour pouvoir évacuer efficacement.

À bientôt
74 De Duc - 20/05/2021, 18:56

Merci pour votre premier retour.

Concernant la configuration du plan de travail de l'ilot :

L'ilot fera : 170cm x 130cm. Les plaques et hotte seront positionné sur la tranche 170cm, il y aura de la place pour placer la hotte 120 cm, normalement .. à revoir avec le cuisiniste.

Le moteur sera placé au sous-sol et on compte effectivement extraire l'air vers l'extérieur.

Du coup, quel moteur préconiser vous par rapport au volume de la pièce ?
Cuisine seule 38m3 mais la pièce total fait 86m3 sans compter le salon cathédrale ..

Bonjour,

Vous avez effectivement un grand volume de pièce. Un moteur de 1100m³/h sera probablement suffisant si vous le démarrer un peu en avance pour créer le flux d'air.
1300m³/h c'est mieux car vous aurez plus de silence sur les vitesses plus basses, et une pression plus importante. Le moteur 1300 est clairement un meilleur moteur. Attention cependant, il est en gaine de 200mm.

Cordialement,

Duc
75 De Guillaume - 24/05/2021, 09:04

Bonjour et merci pour ces excellentes informations. J'ai lu quelques questions /reponses mais il y en a beaucoup, je me permet donc de faire appel à vos connaissances.

Bonjour,

Oui, je n'ai pas encore trouvé le moyen de classer pour le lecteur.
Je crois que le controle (toutche ctrl) +F est la meilleure solution pour trouver votre réponse dans la page :)

Actuellement en pleine construction, la cuisine déjà commandée, je souhaite prévoir pour un futur plus ou moins proche, l'installation d'une hotte ascenseur sur mon îlot. Étant sur sous sol, je pense opter pour une hotte par aspiration. Je dois donc prévoir l'évacuation des aujourd'hui.
Ma question est la suivante : en terme d'encombrement, que dois-je prévoir ? En sachant que pour chaque hotte ce doit être plus ou moins identique. Est ce uniquement un genre de coffrage pour le tuyau d'évacuation ?

Vous devez prévoir le passage d'une gaine de 200 mm. Laissez donc un peu de marge que vous comblerez une fois les tuyaux en place. En generale la gaine pour les hotte ascenseur fait 89mm x 222mm.
Ne placez pas une gaine en avance car en fonction des marque de hotte, le rayon de courbure des gaine plate peut être différent.

Deuxième question, une hotte à recyclage est elle plus emcombrante ?
Merci pour votre temps et vos conseils.
Guillaume

Non pas vraiment car soit la hotte le prevoit dans sa conception, soit les filtres sont installés à la sortie au niveau de la plinthe.
à bientôt
76 De ANA - 07/06/2021, 20:56

Bonjour.. je vous ai ecrit il y a quelques jours, mais je n'ai pas eu de réponse à ma question, et ca commence a etre un peu urgent :d

Bonjour,

il m'arrive de ne répondre que 15 jours plus tard. Vous faites partie des heureux élus qui ont eut leur réponse plus tôt. Même s'il nous arrive de vendre de l'électroménager grâce aux conseils que nous donnons sur ce blog, c'est plutôt rare en comparaison du temps que je consacre aux réponses.

J'en profite pour vous demander de nous mettre quelques étoiles sur le profil google avec un commentaire éventuel.
Parce que ça fait du bien au cœur et au commerce :)

à bientôt
77 De victoria janniffer - 29/07/2021, 00:00

Comment choisir une hotte de plan
78 De Marine - 07/08/2021, 10:05

Bonjour,
Je viens d’acheter une hotte de plan qui descend dans le plan de travail et nous venons de nous poser une question car nous avons une plaque gaz et comme la hotte et juste derrière est ce qu’avec l’aspiration de la hotte cela n’éteint pas les flammes ? Est-ce qu’il y a une personne qui aurait ça été qui pourrait nous répondre svp.

Bonjour,
Ce type de hotte n'est pas conseillé avec une cuisson au gaz car les vapeurs montent plus vite et peuvent échapper à la captation. Non, l'aspiration ne devrait pas pouvoir éteindre la flamme.
De toute façon, les plaques gaz ont aujourd'hui des sécurités qui coupent le gaz en cas de flamme éteinte (sécurité thermocouple).
A bientôt
79 De Nicolas - 21/09/2021, 10:32

Bonjour
Existe t'il une hôte qui pourrai également faire office de VMC ou d'extracteur d'air hygro réglable en mode automatique ? J'ai une plaque de cuisson au gaz et une hôte encastrée de 60 cm. La cuisine et le salon font 50 m2
Merci pour votre réponse
cdlt
Nicolas

Bonjour,

Il y a le système de Elica Snap ou le système Naber, la Traversée murale Bixo Balance de Naber qui fait communiquer l'entrée et la sortie d'Air. Le controle hygrometrique n'est pas encore implémenté seul sur le GEM.
à bientôt
80 De Laurent - 29/10/2021, 16:41

Tout d'abord merci pour votre blog qui est une mine d'information précieuse et qui aide vraiment à faire des choix !!

Nous nous sommes lancés dans un projet de rénovation d'une maison et parmi tous les sous projets, il y a forcément la cuisine à refaire. Celle-ci est grande, (2,64mx5,7m) et nous avons fait le choix d'une cuisine minimaliste ouverte sur le salon:
- mur de gauche (côté jardin avec fenêtre): plan de travail de 3,2m avec évier et lave-vaisselle
- mur de droite (mur intérieur de la maison, sans fenêtre ): plan de travail de 3,2m avec coin cuisson+hotte.

Les meubles faisant tous 80cm de large et n'ayant pas de meuble haut nous avons pensé à un combo plaque + hotte encastrée ou un combiné plaque hotte d'autant plus qu'il y a une vide sanitaire de 1,5m de haut sous la maison ce qui permettrait a priori de l'installer en mode extraction.
Mais:
- dans des tarifs entre 1000 et 1200 euros, je ne sais pas si le rapport qualité prix sera au rdv
- je n'arrive pas à savoir s'il est possible d'intégrer l'une (plaque et hotte encastrée) ou l'autre (combiné plaque hotte) des solutions dans un meuble de 80 cm x 60 cm. ou alors faut-il utiliser deux meubles et faire l'installation à cheval sur les deux ?

Merci à vous !!!

Bonjour,
à 1200 € c'est compliqué... Voyez avec Alexis via le formulaire de contact s'il peut vous trouver une solution commerciale intelligente.
À bientôt
81 De Vanessa - 03/11/2021, 19:51

Bonjour,

Merci pour votre blog, qui est très instructif!

Nous concevons une nouvelle cuisine en rénovation et ne pouvons pas installer de hotte au mur ou au plafond. La hotte ascenseur, avec moteur déporté dans le sous-sol semble donc notre solution (nous avons un sous-sol total et une évacuation à l'extérieur est possible).

Pourriez-vous nous conseiller des modèles de hotte et de table de cuisson (que nous préférons séparées) ?

Bonjour,
Oui probablement :)

Les contraintes sont les suivantes :
- superficie de la pièce (qui sert également de salle à manger) d'environ 21 m²
- nous allons principalement utiliser des caissons de 60 cm (profondeur 61,2) donc nous souhaiterions idéalement nous limiter à une largeur de hotte et de plaque de cuisson de 60 cm
- nous préférerions une table de cuisson de 3 à 4 feux.

Merci pour votre temps et vos conseils.

Bien cordialement,
Vanessa

Bonjour,
La plaque de cuisson + hotte Elica Fit vous convient-elle ?

Cordialement,
82 De Alex - 05/11/2021, 19:41

Bonjour, bravo et merci pour vos conseils très precieux.

Nous faisons construire. Pour la cuisine nous prévoyons un îlot. Notre besoin :

- Une plaque à induction avec nombreux foyers multiflex (je cuisine plusieurs plats en même temps et j'ai un gros faitout de 35 cm de diametre).
J' ai vu le model AEG IKK86683FB qu'en pensez-vous? avez-vous d'autres propositions dans un budget raisonable?

Bonjour,
C'est une bonne table de cuisson qui peut accueillir de grand recipient grace à sa tolérance sur chaque inducteur.

- Pour la hotte : nous avons un plafond cathedral, je souhaiterais conserver toute la capacité de rangement sous la table de cuisson, sachant également que je dois choisir une hotte à recyclage .
Quelles solutions avons nous? Une hotte de plan avec moteur déporté ? ( j'ai vu celle chez AEG DDE5960B mais ne suis pas emballée). Une hotte intégrée serait plus efficace mais je ne trouve pas de plaque avec des foyers pouvant acceuillir mon faitout de 35cm)
Avez-vous des suggestions?

Merci d'avance de votre réponse

Je ne connais pas votre implentation. La solution serait de faire un ilot central plus large afin d'integrer la hotte de plan dans un autre petit meuble de profondeur 30cm.
Certaine marque possède des moteur plat. L'épaisseur de la hotte avec un moteur SLIM est de 20cm environ.

à bientôt
83 De Isa - 14/11/2021, 09:06

Bonjour

Merci pour votre temps passé sur votre blog et vos connaissances partagées.

Dans le cadre d'une construction,
Existe t'il une plaque avec hotte intégrée à évacuation extérieure et compatible avec rt 2012 voir plus la rt 2020.

Merci beaucoup

Cordialement
Isa

Bonjour,

Officiellement je ne vois que la filtration plasma ou la traversée murale Bixo Balance

à bientôt
84 De BENJAMIN - 15/11/2021, 13:19

Bonjour,

Je voulais avant tout vous remercier pour votre blog. Cela nous permis de trouver des références pour notre nouvelle cuisine et surtout de dégrossir le sujet.

Il me reste un sujet que je n'arrive pas à trancher : l'achat de notre hotte.
Nous avons choisit l'option d'un hotte tiroir avec extraction extérieur encastrée dans un meuble de 60cm.

J'avais commandé la Hotte tiroir encastré L60 cm ELICA ELITE 35 GRIX/A/60 gris mais j'ai vu ensuite beaucoup d'avis négatif. Depuis je n'arrive pas à trouver un bon compromis entre les Db et la capacité d'aspiration.
J'ai pas une grande cuisine (7m²) mais elle est ouverte des 2 cotés donc l'aspiration doit être plutôt puissante.

Auriez vous un conseil ou un modèle à conseiller? En savez vous plus sur la hotte Elica Elite?

Merci d'avance et bonne journée

Bonjour,

Pour une hotte à 350€ elle se positionne bien. Bien-sûr, vous trouverez des avis négatifs puisque c'est une hotte en départ de gamme, mais c'est un bon rappoort qualité prix. Côté silence je ne crois pas trop au 63dB...
Pour avoir de la performance et du silence, il faut s'orienter sur une Novy fusion ou une falmec gruppo NRS.

Bonne journée
85 De GERARD - 20/11/2021, 16:49

Bonjour
En premier lieu je félicite la personne qui est en charge des réponses aux blogueurs, une constance peu commune !

Bonjour,
Merci. Mais comme vous pouvez le voir, il m m'arrive de tarder à répondre :)

Mes questions :
Je construis un ilôt devant un fourneau La Cornue, la chaleur rayonnante que dégage le four risque t'elle d'endommager la hotte encastrée ?

Nous n'avons jamais été confronté à ce problème. Il est vrai que les appareils électroménager ont une interface, des circuits imprimés, des soudures qui craindrait de très hautes températures même si elles sont isolées.

En terme d'accessibilité au moteur qui sera au milieu de l'ilôt qu'est-ce qui est requis ?
Pour l'extraction le moteur peut-il indifféremment se trouver dans l'ilôt ou à l'extérieur de la cuisine ?
A vous lire
Merci d'avance.

Oui deportez le moteur pour le rendre plus accessible, plus performant et plus silencieux, si vous le pouvez.
à bientôt
86 De Lynadam - 27/01/2022, 16:12

Bonjour
Dans le cadre de la rénovation de ma cuisine nous allons installer un îlot central (j'avais jusque là une cuisine linéaire avec la plaque induction sur ce côté de la cuisine). Je souhaiterai que la plaque de cuisson soit sur l'îlot mais je n'ai pas prévu l'encombrement d'une plaque avec hotte intégrée je souhaiterais donc trouver une solution pour ne pas perdre les tiroirs sous la plaque. J'ai vu que la hotte sintesi de falmec permet de conserver les tiroirs mais hotte très chère 2500€ environ existe-t-il une autre référence dans une autre marque proposant les mêmes avantages ?
Sinon je partirai sur un modèle hotte ascenseur avec une plaque indépendante, pour cette option quels modèles me conseillez-vous?? Merci d'avance pour vos précieux conseils

Bonjour,

la table aspirante Sintesi oblige à réduire la profondeur des tiroirs. Vous pouvez vous orienter vers une table nikolatesla one, ou pour la compacte la niklolatesla Fit. Pensez a l'ensemble du circuit de gaine. Il existe d'autres marques qui propose des tables aspirantes comme Novy, Roblin, Franke, le groupe BSH, ou encore Whirpool. Nous conseillons le plus souvent, et surtout pour les petits budgets, la marque Nikolatesla.

Concernant la hotte ascenseur, c'est une question de profondeur d'ilot. Le prix sera tout de même assez élevé puisqu'il faudra additionner hotte et plaque. L'avantage, c'est que vous pourrez choisir une bonne table induction.

Bonne soirée
87 De Galipee - 30/01/2022, 18:35

Bonjour,
Je souhaite installer une hotte de plan de travail escamotable en recyclage sur un îlot.
Je compte mettre une plaque à induction à 3 feux rectangulaire de dimensions l 880 L380,.
Je suis très indécise pour le choix de la hotte : celle-ci doit être efficace et silencieuse, car c’est une cuisine ouverte sur la pièce à vivre le tout pour une superficie de 38 m2 .
Pourriez-vous me conseiller
Merci infiniment de vos conseils.

Bonjour,

pour une hotte escamotable je vous conseille qu'elle puisse monter assez haut en fonction de vos ustensiles. Pour le silence, je ne connais pas de hotte ascenseur qui soit particulièrement silencieuse.
La downdraft de Falmec est une bonne hotte de plan, avec un moteur de plinthe plat adapté au recyclage (MOTDOWRECY)
Nous vendons tout cela :)
Bonne installation
88 De tanguy78 - 03/02/2022, 11:06

Bonjour,
J'aimerais opter pour une hotte ascenseur pour faire des croques dans un bistro, il y aurait deux machines installées sous la hotte sachant que l'espace cuisine serait ouvert sur le bar. Pensez vous que cela est faisable sans trop d'odeur et si oui quelle hotte recommanderiez vous?
D'avance merci

Bonjour,

Tout d'abord, quelque que soit la hotte de plan que vous choisissez, elle ne sera jamais aussi efficace qu'une hotte box murale.
Pour vous répondre, il faut que votre hotte soit en extraction. Pas de recyclage. Ensuite la Eclipse de Esistyle, me semble appropriée car elle monte haut et est puissante.
A bientôt
89 De Guillaume - 07/02/2022, 18:23

Bonjour,

Je recherche une hotte plan de travail en recyclage, à utiliser avec une plaque gaz 5 feux de 90cm.
Pourriez-vous me conseiller ?
D'avance merci

Bonjour,

J'ai tendance à ne pas conseiller de hotte de plan pour le gaz, car les vapeurs s'envole vite.
Si vous désirez vraiment une hotte de plan, la hotte de plan ascenseur qui sort le plus haut est la Esistyle Eclipse.
Bonne soirée
90 De Nanouk - 12/02/2022, 19:36

Bonjour, j'envisage l'installation d'une hotte de plan dans ma nouvelle maison bientôt en construction. Je vis au Costa Rica et je souhaites la ramener lors d'un prochain voyage car ici cela coûte une fortune.
Elle sera installée par un cuisiniste ici.
Ma question est la suivante : les filtres charbon se trouvent-ils facilement et se changent-ils souvent car je devrais en avoir en rab et je souhaite savoir combien je dois en prévoir.
Par ailleurs, la technologie est-elle classique en cas de panne elle devra être révisée sur place.
Merci d'avance de votre retour

Bonjour,

Attention, à l'électricité, renseignez vous sur la compatibilité du réseau.

S'il n'y a pas le SAV des grandes marques, choisissez une hotte de plan de type Eclissi avec une filtration au plasma. Tranquille pour quelques années, vous n'aurez qu'à revenir en France dans 15 ans.
Si vous preferez partir sur du 'plus classique' mais efficace, prenez une hotte de plan de type hotte Novy panorama (plaque aspirante) avec filtre longue durée. Ils durent 2 à 3 ans. Il faudra revenir plus souvent sur notre sol ou prendre un kit d'avance :). Sinon, nous pourrons vous envoyez des filtres pour 35e de frais de port environ
à bientôt
91 De Aziza - 26/02/2022, 06:58

Bonjour,

Il y a de plus en plus de choix disponibles en matière de hottes de plan qu'il est difficile de se décider donc un grand merci pour toutes vos précieuses informations.
Avant de poser mes questions, voici un peu de contexte: nous allons refaire notre cuisine, quasiment 35m² avec une faible hauteur de plafond. Étant une cuisine assez sombre, nous souhaitons partir sur une hotte deplan de travail pour ne pas obstruer la vue et la luminosité. Notre nouvelle plaque de cuisson (mixte induction et gaz) fera 90cm. Nous partons sur une hotte en mode évacuation vu qu'elle sera collée à un mur et sera évacuée par le haut vu que nous n'avons pas de sous-sol. En termes de budget, idéalement pas au-delà de 2000€ mais nous souhaitons aussi avoir une hotte qui ne nous fera pas défaut après quelques mois d'utilisation comme j'ai pu le lire pour la Siemens LD97DBM60 par exemple.
Nous ne cuisinons pas gras mais beaucoup à vapeur et en faisant quelques recherches, il semblerait que les hottes de plan ne soient pas recommandées pour de la cuisson vapeur.
Mes questions sont donc les suivantes:
- quelle hotte me recommanderiez-vous avec une classe énergétique A et un niveau sonore autour de 50 ?

Bonjour,

- est-ce que le fait que nous cuisinions essentiellement à la vapeur soit un obstacle à la hotte de plan?

Non. La hotte doit simplement monter haut ou aspirer fort. Mais cela heurte un peu la classe A et le silence.

- quid des filtres en fonction de la hotte. À quelle fréquence doit-on les changer ? Une de nos craintes est de choisir une hotte qui ne sera plus disponible dans quel temps et de ne plus trouver des filtres facilement.

Vous êtes en évacuation. Vous n'aurez que le filtre à graisse à nettoyer.

- finalement si l'option hotte de plan s'avère difficile à mettre en place, auriez-vous des recommandations de hotte inclinée ?

Désolée pour la longueur de mon message et merci d'avance pour vos réponses

En hotte inclinée vous pourriez vous orienter vers une Novy Headline.
Mais à relire je ne comprend pas tout. Vous êtes en hotte murale ?
92 De Aziza - 28/02/2022, 21:34

Merci pour votre retour. Voici donc les réponses à vos questions ?

Non. La hotte doit simplement monter haut ou aspirer fort. Mais cela heurte un peu la classe A et le silence.
--> si j'ai bien compris, il n'est donc pas possible de trouver une hotte de plan de classe énergétique A et autour de 50dB.
Donc si je mets ces deux critères de côté, qu'elle serait votre recommandation pour une hotte de plan compte tenu de la taille de la cuisine?

Vous êtes en évacuation. Vous n'aurez que le filtre à graisse à nettoyer.
--> désolée pour la confusion, la question aurait dû être posées plus tard, car en fait liée à la question de la hotte inclinée. Toutefois, c'est bien noté pour la hotte de plan.

Mais à relire je ne comprends pas tout. Vous êtes en hotte murale ?
--> aujourd'hui, la cuisine est dotée d'une hotte inutilisable (nous avons acheté la maison récemment) donc elle est en théorie murale mais nous aimerions partir sur autre chose, pour des raisons de luminosité indiquées plus tôt.

Merci encore pour votre aide.

Cordialement,

Bonjour,

Donc, vous désirez une hotte ilot, idéalement une hotte de plan en évacuation, plutôt silencieuse (au maximum) et surtout efficace pour votre pièce ?

Je vous conseille la Eclissi 900.

Bonne journée
93 De Benji - 12/04/2022, 13:53

Bonjour,
Et merci de lire toute cette mine d’information, c’est très enrichissant.
Je viens vers vous pour répondre à quelques interrogations concernant mon projet. Je suis actuellement en rénovation d’un appartement au dernier étage + grenier avec une cuisine ouverte sur salon d’environ 70 m2. Pour des raisons esthétiques je vais opter pour une hotte de plan de travail pour capter les vapeurs de ma plaque induction Gaggeneau de 70cm de longueur.

Ma première interrogation concerne l’évacuation vers le toit en passant par le grenier et le fait de pouvoir déporter le moteur dans ce même grenier. Sachant qu’il faut compter environ 4,5m pour atteindre l’extérieur (3,5m en cuisine + 1m au grenier) en comptant 1 coude a 90 deg vertical( sans compter les coudes de déport à la base de la hotte et moteur). Selon vous, en utilisant des tuyaux rectang. 220x90mm, le débit d’aspiration malgré les pertes de charges serait-il respecté en partant sur un hotte de diamètre 150mm en sortie?

Bonjour,

Donc 4m50, deux coudes et un adaptateur

Si cela vous parait correct, serait-ce judicieux de placer un silencieux ainsi qu’un clapet anti retour?

Vous placer le silencieux avant le moteur déporté et le clapet a la jonxtion zone chaude/zone froide de l'appartement.

Dans mon cas, ceci rajouterai des coudes et augmenterai la longueur d’aspiration. Serait-ce un problème selon vous?

Le silencieux est un bout de gaine, il existe en version plate/ Il n'augmentera pas la longueur de gaine, il en remplacera un tronçon.

Si je suis les réponses des différentes demandes, je devrai me tourner vers une hotte ascenseur de 90cm de largeur montant à 40cm avec un débit mini de 700m3/h (hotte de 70cm n’existant pas). Serait-je dans le vrai ?

Peut-être la hotte Falmec CORDOWN3421 serait une bonne option? Ou autre?

Merci d’avance pour votre retour

Oui la Falmec 90 est une bonne option.
Bonne journée
94 De antoineo - 26/04/2022, 10:09

bonjour
merci pour cette synthèse très intéressante
nous avons un projet : un ilot dans une pièce de 70m2
nous envisageons 3 feux gaz et 2 induction
je comprends, à la lecture de ce blog, qu'une hotte escamotable semble adaptée - ai-je raison ?
quelle seraient vos recommandations ? sachant que nous souhaitons une solution peu bruyante et que nous pour évacuer les fumées en sous sol

Bonjour,
la cuisson au gaz amène beaucoup plus vite les vapeurs au plafond. La hotte de plan n'est pas aussi efficace avec le gaz que la hotte classique ou le plafonnier. Sur des vitesses normales, les hottes de plan d'aujourd'hui aspirent bien et plutôt silencieusement. Lorsque vous vous servirez des feux gaz, la hotte de plan devra aspirer fortement. Le silence ne sera pas au rendez-vous.
Nous disposons de plusieurs références de hottes de plan chez Novy, Falmec, Esistyle, Franke, Roblin, BSH, Miele, et Vzug, entre autres marques :).
En fonction de votre budget, du design de la hotte, du silence et de la qualité de filtration des graisses, le modèle que nous conseillons, change.
Pour ne pas se tromper, Miele DAD4940 Miele Levantar. Simple et efficace.
Celle que nous conseillons depuis des années, la Falmec Downdraft.
Pour en mettre plein la vue avec du silence et de la technologie, vous avez la Siemens LD98WMM60 ou la hotte de plan Neff I88WMM1S7. Je ne connais pas son efficacité sur le gaz.
Bonne journée
95 De Kim - 05/06/2022, 13:42

Bonjour,
merci pour cet article.
Je fais installer un ilot de 155 de largeur et 90 cm de profondeur sachant qu'il y a un casserolier sous la plaque induction ( 120X59.5 ).. Il reste donc en gros 30 cm de vide dans la caisson pour mettre le moteur de la hotte escamotable siemens LD97DBM60. Pensez vous que j'aurai la place pour le moteur svp ? Auquel cas quelle autre hotte aurait un moteur plus petit svp ? Nous optons pour le filtre charbon.
Merci par avance.
Cdt
Catherine

Bonjour
Oui, la profondeur du moteur avec la descente de la hotte de plan est d'environ 27cm. Si vous désirez un devis. Utilisez le formulaire de contact.
À bientôt
96 De Abdel33 - 04/07/2022, 23:31

Bonjour,
je construis une maison et ma cuisine sera équipée d'un ilot central qui accueillera une plaque induction. Je souhaite installer une hotte qui n'empêche pas l'usage des tiroirs sous la hotte. Quelle installation confortable et répondant à ces critère proposeriez-vous s'il vous plait ?
Merci pour vos conseils et ce site top niveau

Bonjour,

Si votre ilot est suffisamment large, vous pouvez installer une hotte de plan dans le meuble suivant (derrière). Si vous optez pour une plaque aspirante, vous perdez 20 cm, donc le premier tiroir. De toute façon, sous une table induction, il ne faut pas placer de tiroir directement dessous pour éviter que la table induction ne chauffe (ventilation par-dessous).
À ma connaissance, la table aspirante la moins profonde est la table Esistyle Smart One, mais le délai est long.
Si vous ne voulez pas sacrifier de la place dans votre meuble, il faut envisager une hotte de plafond.
A bientôt
97 De Kim - 24/07/2022, 20:54

bonsoir,
je souhaite savoir si tous les moteurs des hottes d'îlot descendante sont déplaçable, c'est à dire si le moteur peut s'installer si bien devant que derrière.
effectivement j ai un îlot de 90 de profondeur sachant que j'ai grand tiroir donc le moteur peut se mettre que derrière.
merci par avance,
Cordialement

Bonjour,

Oui pour la plupart. Tous dépend des marques. Vérifier sur le site du fabricant de hotte systématiquement.
Bonne journée
98 De chrispic - 28/07/2022, 21:07

Bonjour, nous sommes en train de rénover notre maison et plus particulièrement la cuisine.
Le plus simple aurait été une image mais je vais tacher de vous expliquez au mieux .
Nous avions un mur qui séparait la cuisine du hall d'entrée qui a été démoli et sera remplacé par une continuité de la cuisine avec des meubles bas comme un ilot mais la partie haute sera séparée par une verrière, le coin cuisson sera à cet endroit (devant la verrière) la table de cuisson sera au dessus d'un meuble de 90cm de large, à tiroir (prof std) et il y aura derrière un meuble bas de 100 de large profondeur 36cm.
La cuisine mesure env 16m² sur 2m50, la cuisine est quasi ouverte sur un salon de 40m² avec une hauteur moyenne de 3m30, la cuisine sera également semi-ouverte sur le hall d'entrée qui fait env 6m² sur 2m50 de H.
Nous avons opté pour une hotte de plan , mais nous hésitons entre les modèles intégrées à une plaque de cuisson ou séparées.
Il nous est possible d'être en évacuation (ce que nous souhaitons privilégier)
Il serait aussi préférable une hotte avec moteur déporté afin de pouvoir le mettre dans le vide technique qui sera juste à gauche du meuble de cuisson.

Nous nous posons aussi la question du débit maxi minimum que l'on doit prendre comme critère.

À noter que pour la partie vapeur, il y aura une VMC.
Nous ne savons pas encore si la VMC sera uniquement pour la cuisine ou si elle sera branchée en commun avec le reste des pièces (WS/SdB)

En vous remerciant par avance pour vos précieux conseils.

Bonjour,
vous avez donc une aspiration qui se fera par le bas.
La hotte de plan ascenseur a deux inconvénients : 1. Les foyers de devant sont moins bien aspirés. 2. La hotte nécessite un espace important derrière le meuble.
La plaque aspirante aspire tous les foyers de manière égale. La plaque aspirante condamne le premier tiroir.
Si vous avez une table induction de faible profondeur ou des faitouts de plus de 20 cm de hauteur, je vous conseille la hotte ascenseur, sinon, choisissez la plaque aspirante.
La Nikolatesla Switch reste notre top plaque aspirante mais effectivement, il existe d'autres modèles interessant.
à bientôt
99 De Etienne33 - 03/10/2022, 13:12

Bonjour,
Alors quelle sera la meilleure hotte de plan en 2023 ?
merci

Bonjour,

Elica nous sort une petite merveille en début d'année. Il est probable que cette futures référence soit une de nos futures meilleures hotte de plan. En attendant cette hypothetique hotte de plan, la Novy panorama, la Elica Switch, ou la Falmec Downdraft sont toujours de bons achats.
Bonne journée
100 De Jeanne - 03/10/2022, 13:16

Bonjour, Votre article correspond il a ce qui se fait a l'aube 2023 sur les hotte de plan ?
Je suis intéressée par une plaque aspirante Bora ou Elica. Y a til de nouveau modèle à venir bientôt ?
Merci pour votre travail

Bonjour,

Oui. Nous participons prochainement à des salons de l'électroménager. Nous pourrons vous faire quelques retours. La nouvelle plaque aspirante Nikolatesla Switch Glow, par exemple, pourrait bien être la future plaque aspirante en vogue.

À bientôt
101 De philippe - 19/10/2022, 01:19

Bonjour,

Merci pour les informations de ce blog.

Dans ma cuisine j'ai une fenêtre qui prend presque l'intégralité de la largeur de mon plan de travail. Il reste 60cm de mur à droite de la fenêtre. Le milieu de mes plaques (qui font 60cm de large) est situé au niveau de l'extrémité droite de la fenêtre. Il me reste donc 30cm de disponible à droite sur mon plan de travail.
Le plafond est à 1m30 du plan de travail et il n'y a pas d'espace entre le plafond et la fenêtre, je suis assez sceptique sur une hotte de plafond positionnée aussi haute. J'ai donc envisagé 3 options :

- hotte inclinée de 60 cm de large positionnée à droite de mes plaques et donc perpendiculaire à ces dernières.

- hotte escamotable à droite de mes plaques et donc perpendiculaire à ces dernières. Par rapport à la précédente solution j'y vois un apport esthétique indéniable mais je ne sais pas d'un point de vue efficacité ce que ça donnerait?
Est ce que ces hottes moteur compris peuvent s'encastrer dans un meuble de 30cm de large (je n'ai pas trouver de modèle le faisant) et il faudrait le moteur à l'arrière (à droite du coup) de la hotte.

- hotte murale standard de 60cm de large, à droite de la fenêtre et donc le centre de la hotte serait décalé de 30cm du centre de mes plaques. L'avantage étant d'avoir la hotte alignée avec les plaques par rapport aux solutions précédentes.

Est ce que ces solutions non standards pourraient fonctionner? Voyez vous une solution qui aurait une efficacité très réduite par rapport aux autres. Après il me restera à choisir entre l'esthétique et le prix...

Merci pour votre réponse.

Bonjour,

effectivement, c'est une configuration qui demande réflexion. Avez-vous envisagé de changer votre plaque de cuisson pour une table aspirante ? Toutes les autres solutions me paraissent inefficaces.
bonne journée
102 De Sophie - 20/04/2024, 05:48

Bonjour,
Je suis en train de penser ma future cuisine étant en renouvatiln. Je souhaitais partir sur une plaque gaz (bouteille située à l’extérieur de la cuisine ) de dimension 90cm. Nous ne pouvons pas partir sur une évacuation mais un simple recyclage. Une hotte plan de travail est elle possible ? Pourriez vous m’indiquer quel modèle choisir ? Je vous en remercie .

Bonjour,

Avez vous envisager une table aspirante Gaz comme la Nikolatesla Flame ?

Je vous laisse en prendre connaissance. Revenez vers nous par la suite.

Bonne journée

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