La gamme iQ 700 répond à des normes de qualité de finition qui vous permettront d’avoir une déco très cohérente dans votre cuisine ; ainsi, tous les appareils sont parfaitement coordonnés avec un alignement horizontal en four de 45 cm de hauteur et en 60 cm de hauteur. Les tiroirs permettent également un ajustement parfait. Vous pouvez donc aligner un four de 60 cm avec un four de 45cm et un tiroir de 14 cm, et une machine à café + un tiroir chauffant de 14cm.
Les appareils s’alignent aussi en version verticale, bien évidemment.
Four Siemens
Design du nouveau four Siemens
Le groupe BSH, à qui appartient la marque Siemens
Electroménager, a décidé en 2014 de changer la ligne de ses appareils.
Commercialisés en 2015, la gamme iQ700 présente un design moderne qui plaira à
tous. Avec son écran TFT en couleur, et sa molette centrale bien pratique, le
four se veut simple et ergonomique. La qualité de l’écran est très bonne, et
l’on apprécie la possibilité de prendre un écran encore plus grand pour
toujours plus de lisibilité. L’enceinte intérieure du four, le moufle, est de
bonne facture et propose un volume de 67L à 71L. La cavité étant moins grande sur les fours avec microonde.
Vous pouvez enfourner vos plats sur 3 à 4 niveaux avec jusqu’à
3 rails télescopiques. L’éclairage est fait par LED (ou halogène) et permet la
visibilité sur tous les niveaux pour les plus haut de gamme. Autre avantage,
les accessoires supportent la pyrolyse.
La porte plein verre est faite de 4 épaisseurs pour les fours pyrolyse, et
s’ouvre tranquillement (ouverture assistée), et se referme de la même manière (SoftMoove). Tous les fours Iq700 sont
équipés de la sécurité enfant, du cookControlPLus, de la position pizza, et d’un
écran TFT de 2.8" à 5.7".
Le four Siemens est toujours disponible en version Noir brillant, et parfois en version verre blanc. Les deux modèles ayant un bandeau inox de belle finition.
Les fonctions
VARIOSPEED
La fonction « varioSpeed »
permet d’ajouter aux cycles de cuisson que vous désirez, quelques microondes
qui accélèreront vos préparations.
Votre four permet avec cette fonction de
cuir jusqu’à deux fois plus vite. Vous pouvez régler cette fonction suivant 5
puissances allant de 90W à 900W. A faible puissance de micro-onde, vous gagnez
tout de même en vitesse de cuisson pour vos plats du midi…
COOLSTART
« CoolStart », c’est la décongélation vu par Siemens iQ700 ; vos surgelés sont donc cuits sans préchauffage.
Siemens propose une fonction de « Jet de vapeur » appelée PulseSteam, c’est la fonction combi vapeur de Siemens. C’est une technologie de vapeur avec réservoir derrière le bandeau amovible, qui permet de s’initier à la vapeur avec un bon rendu. Cette fonction vous évite d’ajouter de l’eau en cours de cuisson.
REGENERATION
La fonction « Régénération »,que nous connaissons bien ci sur ce blog, permet de rendre à vos plats de la veille, leur textures et leur gouts d'origine, en ajoutant juste ce qu'il faut d'humidité. En effet, que ce soit au réfrigérateur, ou à l'air libre, les plats se dessèchent avec le temps. Des programmes de vapeur spécifiques redonnent donc, onctuosité et saveur, à vos préparations. Vous pouvez faire suivre la régénération d'un petit programme gril, pour la couche supérieure des gratins.
CookControl Plus
« CookControl Plus » : ce programme vous permet en entrant simplement le poids et le type de produits, de cuire de manière automatique. Le four vous propose la cuisson adéquate que vous pouvez modifier (temps et température).
AIR PULSEE 4D
La fonction « AirPulsée 4D » vous permet de cuir sur plusieurs niveaux grâce à un pulsée en chaleur tournante spécifique. Le ventilateur du fond de l’enceinte tourne dans un sens puis dans l’autre créant un courant d’air beaucoup plus homogène. Siemens met en avant une cuisson sur 4 niveaux. Nous préférons parler de cuissons homogène sur deux niveaux.
BAKINGSENSOR
Le « BakingSensor » est un programme de plus en plus demandé aujourd’hui ; c’est l’aide à la cuisson de la pâtisserie. Ce programme dépend de sonde placé dans le four qui mesure le taux d’oxygène. Le BakingSensor arrête le four lorsque le gâteau est cuit. Nous avons publié un article sur les fours pour la patisserie
SONDE A VIANDE
Autre point important que l’on trouve sur les fours haut de gamme de la série iQ700, la sonde de cuisson 3 points. Grace à ces 3 points de mesure, la sonde détecte la bonne température et facilite la cuisson parfaite de vos viandes.
Four multifonction 60cm pyrolyse iQ700
Les modèles de four
Chaque modèle existe en verre noir inox ou verre blanc, il suffit de remplacer le S par un W dans la référence.
HN678 G4 S1F
Ce four présente les fonctions CoolStart, VarioSpeed, ajout de vapeur,
bakingSensor, pour 15 modes de cuisson en tout. Il est équipé d’un rail
telescopique et de la sonde 3 points. Son ecran de contrôle est le plus large
avec 5.7 pouces en couleur. La fonction Pulse Steam permet le levage de la pâte
à pain, la cuisson de plats en combinaison chaleur tournante + vapeur, et même
la régénération. Cette technologie de vapeur n’est pas la meilleure, mais ce
four a le mérite de proposer ce type de cuisson. Le réservoir d’1L est caché
sous le bandeau de commande. Ainsi il ne prend pas de place dans l’enceinte, et
son remplissage est possible sans ouvrir la porte du four.
Ce four est équipé de la sonde 3 points.
Le volume du HN678 G4 reste un peu en dessous de la moyenne aujourd’hui puisqu’il fait 67L. La porte abattante est équipée de sécurité retenant la porte à l’ouverture et à la fermeture. Sur ce four, l’éclairage led est fourni sur plusieurs niveaux, pour voir dans l’enceinte, même si vous enfournez plusieurs plats. Son prix public est de 2300€. C’est le four le plus haut de gamme chez Siemens. Ce four n’existe pas en blanc.
HM678 G4 S1F
Ce four est le même que le HN678G4 à ceci près qu’il ne dispose pas de
l’injection de vapeur. Bien-sûr le bandeau ne se relève pas. L’écran du four
est de même taille, et la finition est en tout point identique. Le HM678 est
également équipé de la sonde 3 points pour la réussite parfaite des cuissons à
cœur de toutes vos viandes. Il coute 2000€, mais à 300 euros près, il serait
dommage de se priver de la vapeur. Ce four n’existe pas en blanc.
HM676 G0 S2F
Ce four présente les mêmes fonctions que le HM678, à ceci près, qu’il
n’est pas équipé de la sonde à viande, ni de la fonction bakingSensor pour la
pâtisserie. L’ecran TFT est en couleur mais de taille pus petite ; la
lecture est toujours lisible même s’il faut parfois plisser les yeux.
L’éclairage à l’intérieur est fourni par led mais sur un seul niveau.
Le HM676
G0 S2F est équipé d’une plaque à pizza. C’est un bon four pyrolyse avec
fonction microonde et rail télescopique pyrolysable à moins de 1600€. Avec la
sonde à ce prix là, il aurait été parfait. Ce four n’existe pas en blanc.
HM676 G0 S1F
Ce four iq700 présente les mêmes caractéristiques que le HM676 G0 S2F
mais ne propose ni le programme déshydratation ni le plat à pizza. C’est le
moins cher des fours Siemens avec VarioSpeed. Il est vendu 1400€.
Ce four existe en blanc sous la référence HM676 G0 W1F. C'est le seul four pyrolyse blanc de 60cm de hauteur avec un écran couleur.
HB676 G0 S1F
Voici le fer de lance de la gamme de four pyrolyse Siemens sans adjonction
de Micro-ondes. Il est classé efficacité A+, mais propose tout ce qu’il faut
pour la cuisson avec 13 modes de cuisson, dont l’air Pulsée 4D, le gril grande
et petite surface, la cuisson basse température, et la fonction coolStart. Ce
four dispose du CookControl Plus.
L’enceinte du four HB676 G0 S1F est plus grande avec l'absence du magnétron, et propose 71L. Avec un rail télescopique pyrolysable, la porte
froide, et la sécurité enfant (fermeture de la porte pendant la cuisson), ce
four est bien placé. On regrette qu’il n’ait pas l’éclairage LED, mais on
apprécie son écran TFT couleur de 3.7 pouces, pour un prix public de 1100€. Il
n’existe pas en blanc, mais uniquement en finition noir et inox.
HB675 G5 S1F
Le HB675 G5 S1Fest
probablement le four pyrolyse que nous conseillerions pour son meilleur rapport
qualité /prix. En effet ce four dispose de l’air puslée 4D, du CoolStart, de la
cuisson basse température, de l’ouverture et fermeture douce, d’un affichage
TFT monochrome certes réduit (2.8pouces) mais très lisible. Il remplit ses
fonctions à merveilles et se targue d’être le seul four Siemens avec 3rails
télescopiques pyrolysables avec arrêt automatique. L’éclairage est halogène. Le
HB675 G5 est également équipé de la fonction CookControl Plus, à vous les bons
petits plats préparés en tout simplicité. Le four HB675 G5S1F est à moins de 1000€.
Il existe en noir/inox et blanc/inox sous la référence HB675 G5W1F.
HB675 GB S1F
Le four Siemens iq 700 HB675 GB est l’exacte réplique du HB675 G5 dont
nous venons de parler. Il présente tous les aspects du four pyrolyse grand
volume de 71L, mais n’a aucun rail télescopique. Quand on sait que les rails
télescopiques sur trois niveaux coutent près de 200€, on ne s’oriente vers ce
four que si l’on ne nécessite pas ce type d’équipement. Il existe en version
noir ou blanc.
HB673GB S1F
Avec ce four à moins de 900€, nous retrouvons toujours la pyrolyse, la
fermeture douce, la porte 4 épaisseurs de verre, la sécurité enfant, les
programmes d’air pulsée 4D, mais il n’y a plus d’aide à la cuisson basse température
ou le maintien au chaud. C’est la version allégée du HB675 GB. Il n’a pas de
tôle à pâtisserie, de plaque à pizza ou de rail télescopique. Existe en blanc.
HB672 GB S1F
Ce four est encore une version beaucoup plus allégée et n’a pas de fonction
chaleur de voute + sole. C’est simplement un four pyrolyse à chaleur pulsée
avec une interface bien faite et lisible.
HB 65 LR560F et
RR560F
Je ne parle pas des 2 fours à porte latérale, les HB 65 LR560F et RR560F, en
fonction des charnières à gauche ou à droite, car l’apparence de ces fours est
celle des iQ500, même s’ils sont étiquetés iq700.
Four multifonction 60cm Ecoclean Direct iQ700
L’Ecoclean Direct est directement integré dans les parois latérales
et le plafond du four. C’est un revêtement autonettoyant en céramique poreuse.
Ce mode de nettoyage nécessite de monter le four en température à 270°C pendant
1 heure pour ré-oxygéner la céramique.
Tous les fours Ecolcean de la série iQ700 ont un écran TFT2.8 pouces
monochrome, 4 parois ecoclean Direct, la fonction coolStart, la fermeture
assistée, et l’air Pulsée 4D.
HM653 GB S1
Voici un four de 67L avec 10 modes de cuisson, la fonction VarioSpeed
et l’éclairage Led
Existe uniquement en version noir/ inox. Il n’a pas de rail télescopique.
Disons que c’est un combiné micro-onde de 60cm de hauteur à un prix raisonnable :1100€.
HB655 GN S1
Ce four est équipé d’un rail télescopique, de 13 modes de cuissons et
10 programmes automatiques (cookControl Plus). Il existe en version blanche. L’éclairage
est assuré par une lampe halogène. Son prix : 800€.
HB655 GB S1
C’est le HB655 GN S1 sans le rail telescopique. Son prix : 700€. Les
rails télescopiques HZ338352 (non pyrolysables) sur deux niveaux coutant 80€, c’est
un bon achat avec ce four.
Four multifonction 45cm pyrolyse iQ700
Voici les versions des fours présentés plus haut en 45cm de hauteur. Ces fours peuvent s’aligner avec des fours de 60 cm de hauteur avec l’ajout de tiroirs adéquates.
CN678 G4S1
Voici un four siemens de 45 qui n’existe qu’en version Noir inox. Ce four pyrolyse
présente un écran TFT 5 pouces comme tous les fours haut de gamme iq700, l’air
pulsée 4D, les fonctions VarioSpeed et CoolStart, un rail télescopique et
l’éclairage LED. Il est en plus équipé de la sonde 3 points, ce qui en fait un
appareil très complet. C’est le nec plus ultra des fours de 45cm chez Siemens.
Son prix 1900€.
CM656 GBS1
Gradin et tôle pyrolysable, écran TFT3.7 pouces, volume de 45L et 13
modes de cuisson avec 5 niveaux de puissance VarioSpeed, le CM656 GBS1 est le
digne petit frère du CN678 G4S1. L’éclairage est assuré par LEd. Design moderne
et belle finitions, contrôle agréable sur un écran en couleur, le petit four
combi micro-onde et pyrolyse de Siemens se place très bien avec ses 1200€ TTC. Contrairement au CN678, il n’a ni sonde ni rail télescopique.
CM633 GBS1
Four de 45cm de hauteur avec ecran TFT de 2.8pouces monochrome, le CM633
GB est tout de même éclairé par LED. Même si son nombre de fonctions est réduit
par 6 modes de cuisson, il dispose toujours de l’air pulsé, du gril, et des
fonctions microondes. Avec ce four, vous devrez tout faire manuellement mais vous
le ferez bien. Sans programmes automatique, ce four vous permet d’être bien
équipé pour 1000€.
CB675 GBS1
Voici le four compact Siemens
iQ700. C’est un four pyrolyse de 45cm de hauteur avec écran TFT noir et
blanc (et un peu de bleu). La cuisson automatique est assistée avec le
cookControl Plus. La lumière est assurée par un halogène sur le côté qui éclaire
bien l’enceinte. Ce four présente 13 modes de cuisson dont l’air pulsée 4D, la
cuisson basse température, et le coolStart. Son prix : 900€
Four multifonction 45cm Ecoclean Direct iQ700
CM676 GBS1
Ce four de 45cm est tout juste sorti fin 2015. Avec 13 modes de cuisson dont les
microondes et la chaleur pulsée 4D, ce petit four de 45L est cependant un peu
cher au regard du CM656 qui réunit, lui aussi, un vrai four à chaleur tournante,
et un vrai four microonde dans la même enceinte. Le CM676 présente cependant
une version blanche (CM676 GBW1) qui n’existe pas pour le four pyrolyse de 45
avec écran 4pouces. Son prix 1500€.
Machine à café Siemens iQ700
Plusieurs technologies abouties font que la machine à café Siemens est un bon investissement. Le Coffee Sensor system vous permet d’ajuster la quantité de grain nécessaire pur obtenir un bon café, quel que soit le type de grain (Coffee Sensor Pro). Le SensoFlow permet de chauffer l’eau en continue pour un café à votre température.
Avec le « AromaDoubleShot », c’est deux broyages et deux percolations du café, un par canal.
La machine à café Siemens CT636 LES1 est vraiment très bien d’un point de vue gustatif et ergonomique. Elle se pilote facilement et retransmet naturellement le gout du café.
Le design est cohérent et s’intègre parfaitement avec les autres appareils de la famille iQ700, avec la même bande inox, le même verre noir (ou blanc), et le même écran TFT moderne.
Cette machine se nettoie très simplement, avec divers
rinçage automatique, et une ouverture latérale découvrant les différents
compartiments.
Son prix : 2500€.
La machine à café Siemens existe en version
noire et en version blanche.
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Dernière mise à jour :
une réaction
1 De Bellefontaine - 16/10/2021, 12:57
Bonjour
Merci beaucoup pour votre blog que je trouve très bien fait et contenant une mine d'informations :)
Pourriez-vous svp comparer le modèle SIEMENS IQ700 (HN678 G4 S1F) avec le modèle MIELE H7364BP ?
Merci