Nouvelle gamme de table induction Fullflex VZUG i906 et i705

V-ZUG : une marque suisse premium avec une vraie cohérence technique

V-ZUG est une marque suisse d’électroménager haut de gamme. Son histoire commence à Zoug en 1913. La marque développe des appareils encastrables pour la cuisine et le soin du linge. Son positionnement est clairement haut de gamme : fabrication sérieuse et totalement contrôlé en interne, interface sobre et électronique suisse, suivi et disponibilité des pièces longue.

Chez JLM Diffusion, nous suivons V-ZUG depuis ses balbutiements en France. Nous sommes probablement les premiers revendeurs sur le territoires français et nous apprécions particulièrement leur qualité de fabrication, la stabilité des gammes et le niveau de service après-vente. Les appareils sont certe, chers mais le tarif est justifié par la conception et la fabrication en Suisse, la fiabilité des composants et le confort d’utilisation. Les tables FullFlex font partie des produits qui différencient réellement la marque comme la cuisson vapeur des steamer et le la vage ultra performant. Beaucoup de tables induction haut de gamme utilisent encore des zones classiques ou quelques zones couplables. V-ZUG propose aussi des tables avec zones combinés et des tables plus simples, mais les Fullflex de la marque suisses comporte veritablement de niombreux inducteurs sous la surface de cuisson qui permettent une grande flexibilité, y compris sur une largeur de 70 cm.

Comment fonctionne une table induction FullFlex ?

Une table induction classique impose généralement une position définie pour chaque casserole. Certaines plaques proposent une zone extensible ou deux inducteurs couplables. La technologie FullFlex repose sur plusieurs inducteurs répartis sous la vitrocéramique. La table identifie automatiquement la position des récipients. L’utilisateur règle ensuite chaque casserole depuis l’écran tactile couleur. La version FUllflex i906 de 90 cm utilise 48 inducteurs et accepte jusqu’à six récipients. La version de 70 cm utilise 32 inducteurs et accepte jusqu’à cinq récipients.

La détection fonctionne avec des fonds de casseroles et de poêles à partir de 11 cm de diamètre ce qui est ultra performant. Une petite casserole à sauce, un récipient destiné à faire fondre du chocolat ou une petite poêle seront donc facilement prise en charge. La Fonction Mémoire conserve les réglages lorsqu’une casserole est déplacée. La table détecte sa nouvelle position et reprend le niveau de puissance associé. Le Mode Professionnel permet aussi de modifier la puissance en faisant glisser le récipient sur la surface.

Lors d’une préparation complète avec plusieurs cuissons simultanées, cette liberté de cuisinier est tres appréciable.

CookTop V6000 I906 FullFlex : la nouvelle gamme de 90 cm

La CookTop V6000 I906 FullFlex est la version la plus large. Sa surface de 90 cm convient aux grandes cuisines, et je dirais même au cuisiniers ! La table dispose de 48 inducteurs sous la vitrocéramique. Elle peut gérer jusqu’à six récipients simultanément. Les récipients peuvent être placés librement sur la surface, dans la limite de la place disponible. La table detecte jusqu'à six casseroles. Ce vrai système FullFlex apporte une vraie liberté de placement. 

Trois nouvelles références doivent arriver en août 2026. La référence actuelle 3113400003 correspond à la CookTop V6000 I906 FullFlex de 90 cm en finition noire brillante. Cette référence ne semble plus destinée à rester au catalogue. Les nouvelles références 3113400009, 3113400010 et 3113400011 devraient progressivement prendre sa place. 

La nouvelle référence i906 3113400009 est la version noir (elle semble plus mate). Les traces de doigts, les dépôts calcaires et les résidus de cuisson seront moins visibles et la table plus resistante. La référence 3113400010 est la version Platinum anti-rayures. Cette teinte convient aux plans de travail gris, minéraux ou légèrement métallisés. Elle réduit le contraste entre la plaque et le reste du plan de travail. Le traitement anti-rayures est surement le verre optiglass ( a verifier). La référence 3113400011 est la version Pearl anti-rayures. Elle correspond à la finition blanc perle, pour les cuisines claires, avec un plan de travail blanc, beige ou pierre.

CookTop V6000 I705 FullFlex : une version de 70 cm plus simple à intégrer

La CookTop V6000 I705 FullFlex reprend le même principe dans une largeur de 70 cm. La version de 70 cm utilise 32 inducteurs sous la surface vitrocéramique. Elle accepte jusqu’à cinq récipients simultanément. Elle détecte aussi les petits fonds de casseroles à partir de 11 cm. 0 ma connaissance il n'existe aucune autre table induction de  70 cm de largeur qui accepte 5 recipients !

EN 70cm la table induction VZUG Cooktop i705 fullflex propose égalemen les 3 finitions dont nous venons de parler :

• Noir anti-griffes;
• Platinum anti griffes;
• Pearl anti griffes.

Les nouvelles références  70 cm arrivent en aout 2026. Le tarif public annoncé est de 4 990 €.

Une plaque Teppan Yaki offerte avec les fullflex VZUG

Les nouvelles tables FullFlex sont livrées avec la plaque Teppan Yaki Premium V-ZUG, référence 1037885. LE teppan Yaki Vzug est une plaque Premium en acier inoxydable avec poignées. Cet accessoire apporte une vraie fonction complémentaire pour saisir une viande, cuire des légumes, préparer du poisson ou travailler plusieurs aliments sur une grande surface plane. La table détecte automatiquement le Teppan Yaki et adapte l’affichage. La surface située sous l’accessoire se divise en deux positions de cuisson réglables. Il est possible d’utiliser jusqu’à deux plaques Teppan Yaki sur la version de 90 cm. Une seule vous est offertes :). Avec une plaque Teppan Yaki, 3 (version i705) ou 4 casseroles (i906) supplémentaires peuvent encore être utilisées . 

Les fonctions utiles à retenir

Tableau complet de la nouvelle gamme V-ZUG FullFlex i705 et i906