Ce n’est pas la première fois que Smeg croise la route du studio BorromeodeSilva. Avant Musa, le studio avait déjà conçu le FAB28 for Italia Independent, une édition spéciale du réfrigérateur iconique de Smeg habillée de véritable denim, avec surpiqûres contrastées, poignée spécifique et traitement de protection développé avec Mectex pour rendre cette matière compatible avec l’usage en cuisine. Ce précédent projet montrait déjà la même méthode : partir d’un appareil domestique classique et en faire un objet de design à part entière, avec un vrai travail sur la matière et la finition. Musa s’inscrit dans cette continuité, mais avec une écriture plus sobre, plus architecturale et plus facile à intégrer.
La gamme Musa présente 3 familles d'appareils électroménagers : les tables induction, les fours (tout-en-un, combi vapeur, pyrolyse et microonde), et les tiroirs chauffants que j'évoquerai en conclusion.
Chez JLM Diffusion, nous faisons bien-sûr la différence entre un bel appareil et un bon appareil. Nous allons donc regarder de près la gamme Smeg Musa pour évaluer ces qualités (finitions et techniques). Nous verrons que toutes n'ont pas le même rapport qualité/prix. Faisons un tour d'horizon de l'électroménager Smeg Musa
Gamme de table induction Musa
La gamme de tables induction Smeg Musa couvre plusieurs formats : 60 cm, 70/75 cm, 80 cm et 90 cm. La gamme est complète et vous pourrez choisir en fonction du nombre de récipients utilisés en même temps et de la découpe de votre plan de travail.
Les tables Musa ont une finition verre noir brillant entouré d'un cadre verre noir mat,. L'encastrement est emi-affleurant ou affleurant, et les commandes tactiles. Plusieurs modèles disposent de fonctions utiles comme MultiZone, Bridge, Autopot Detection, Eco-Logic Advance ou connexion hotte par Bluetooth selon les versions.
Smeg SI22631D : la table induction Musa la plus simple
La SI22631D est la table induction Musa la plus accessible. C’est une plaque de 60 cm de largeur avec 3 foyers, affichée à 534 €. Elle comprend une zone de 28 cm, une zone de 18 cm et une zone de 15 cm, avec 9 niveaux de puissance et un booster sur chaque foyer.
C’est une plaque simple, sans zone Bridge ni multizone. Elle peut convenir pour un usage classique, mais elle reste en retrait face aux autres références Musa plus polyvalentes. Attention cependant, le modèle n'est pas mis en avant sur le site italien de Smeg. Je me demande s'il est encore fabriqué.
Table induction Smeg SI1B22631D
La SI1B22631D est une table induction 60 cm avec 3 foyers, affichée à 664 €. Elle dispose d’un grand foyer de 28 cm à gauche et de deux foyers de 18 cm à droite pouvant se regrouper (Bridge), La table presente un controle par slider pour chaque foyer. L’interface est rétroéclairée en rouge. La table dispose d’un booster sur chaque foyer, du maintien au chaud, de la pause, du verrouillage commandes et d’un mode puissance Eco. C’est, à mon sens, la meilleure 60 cm de la gamme Musa en rapport qualité/prix.
Smeg SI2B22641D : une 60 cm avec deux fois deux zones Bridge
La SI2B22641D est une table induction 60 cm avec 4 foyers, affichée à 704 €. Elle dispose de 2 zones Bridge, de 9 niveaux de puissance et d’un booster sur chaque foyer. C’est une bonne table de cuisson 60cm à petit prix pour une double flex.
Smeg SI1M24644D : une 60 cm multizone plus technique
La SI1M24644D est une table induction 60 cm avec 4 foyers, affichée à 764 €. Elle présente une multizone à gauche, avec une interface Slider Compact Plus, l’Autopot Detection, l’Auto-Vent 2.0 par Bluetooth, le maintien au chaud et la fonction gril. C’est une plaque plus technique que les deux premières avec des inducteurs de meilleur qualité probablement.
Smeg SI2B22741D : une 75 cm simple et bien placée en prix
Grande soeur de la SI2B22641D, la table induction SI2B22741D est une plaque de 75 cm de largeur avec 4 foyers, affichée à 849 €. Elle dispose de 2 zones Bridge, de 9 niveaux de puissance, d'un contrôle centralisé et d’un booster sur chaque foyer. C’est une déjà intéressante mais je lui préfère la suivante.
Smeg SI1M24744D : la meilleure table induction Smeg Musa en 75 cm
La SI1M24744D est une table induction 75 cm avec 4 foyers, affichée à 904 €. Elle présente une multizone à gauche de 38 x 23 cm, une zone de 21 cm, une zone de 16 cm, avec 9 niveaux de puissance accessibles par Slider Compact Plus. L’interface est rétroéclairée en rouge. La table dispose d’un booster sur chaque foyer, du double booster, de l’Autopot Detection, de l’Auto-Vent 2.0 par Bluetooth, du maintien au chaud et de la fonction gril. Les inducteurs sont clairement de meilleur qualité et plus large (Probablement des inducteurs COPRECI milieu de gamme)
Smeg SI1M24854D la 80cm smeg musa
La SI1M24854D est une table induction 80 cm avec 5 foyers, affichée à 1 204 €. Elle reprend la logique technique des grandes plaques Musa, avec une multizone à gauche (inducteurs COPRECI), 9 niveaux de puissance, le Slider Compact Plus, l’Autopot Detection et l’Auto-Vent 2.0. C’est une bonne plaque, mais son positionnement prix la place entre la très bonne SI1M24744D et la SI1M24954D. À ce niveau, je préfère soit économiser avec la 75 cm, soit monter directement sur la 90 cm.
Smeg SI1M24954D : la table induction 90 cm, 5 foyers
La SI1M24954D est la table la plus large de la gamme Musa. C’est une table induction 90 cm avec 5 foyers, affichée à 1 304 €. Elle présente une multizone à gauche de 38,5 x 23 cm (inducteurs COPRECI), une zone centrale de 25 cm, une zone de 21 cm et une zone de 15 cm avec 9 niveaux de puissance accessible par slider sur chaque foyer. L'interface est rétro éclairée en rouge. La table ionduction dispose d'un booster sur chaque foyer, de l’Autopot Detection et de l’Auto-Vent 2.0 par Bluetooth, c'est une table polyvalente pour une cuisine familiale. Le rapport qualité prix est bon pour cette table très polyvalente. Au niveau visuel les zones sont très marquées, comme sur toutes les tables induction de la gamme Musa.
Gamme de four Smeg Musa
La gamme de fours Smeg Musa est large. Elle démarre avec un four pyrolyse gris métal à 699 €, puis monte vers des fours noirs pyrolyse, des combinés vapeur, des compacts 45 cm et un modèle Omnichef à plus de 3 000 €. C’est une gamme cohérente sur le plan esthétique. Elle présente le même type de finition que les table de cuisson que nous venons de voir : un centre miroir brillant entouré d'un cadre en finition mat. Elle trouvera probablement son public.
Smeg SO6204APB : le four Omnichef Musa, très complet à 3700€
Le SO6204APB est la référence la plus haut de gamme de cette sélection. C’est un four 60 cm noir (25°C à 250°C), finition Musa, avec nettoyage Vapor Clean. Il appartient à la famille Omnichef. Il combine trois technologies : cuisson traditionnelle, vapeur et micro-ondes. Son prix public est de 3 714 euros. L'interface est bien pensée et l'interieur du four est éclairée (leds) sur toute la hauteur.
Smeg annonce un niveau de vapeur de 20 à 100 %, un très grand réservoir de 2 litres, 26 fonctions de cuisson, 150 programmes automatiques, le système Fill&Hide, la fonction SameTime, DeltaT et bien-sûr, une sonde de cuisson. Le four est multistep. Il permet de de mttre jusqu'à trois modes de cuissons consécutifs. Le four est équipé de nombreux lèchefrite, de la sonde de cuisson, d'une grille spéciale BBQ et d'une grille spéciale AIrFry, d'une grille qui se place dans la lèchefrite profonde. Le four à microonde présente dune puissance max de 900 W. C’est le four vitrine de la gamme Musa. C’est un appareil intéressant dans une colonne où l’on ne veut pas multiplier les appareils. Un client qui installe une cuisine haut de gamme, avec peu de place ou une recherche d’intégration parfaite, peut y trouver un vrai intérêt (Article sur les fours tout-en-un).
Mais à 3 699 €, il faut vraiment utiliser les trois technologies du SO6204APB. Si vous vous servez uniquement de la chaleur tournante et d’un peu de vapeur, orientez-vous vers un autre four. Le SO6204APB devient pertinent si l’on veut un appareil central, très polyvalent, avec une vraie cuisson vapeur, la combinaison des cuissons et l'ajout de micro-ondes pour le bol du matin. Ce four présente des programmes spécifiques pour la cuisson basse température, programmes automatiques pour pizza (pierre à pizza offerte), quiches, gateaux,légumes, viandes et poissons et la gestion avancée des cuissons (sous-vide, cocotte...).
Le nettoyage se fait à la vapeur. La pyrolyse est impossible sur un four qui propose le 100% vapeur (le joint ne resisterait pas à la pyrolyse)
Smeg SO6204S4PB : le combiné vapeur Steam100 Pro pour ceux qui cuisinent vraiment à la vapeur
Ce four propose des températeure de 25 °C à 250°C. Nous sommes toujours le meme niveau de gamme que le SO6204APB. Le SO6204S4PB est un four 60 cm noir, combiné vapeur avec 100% vapeur (plage vapeur de 20 à 100 % avec un grand réservoir de 2 Litres), finition Musa, avec nettoyage Vapor Clean. Il appartient à la famille Steam100 Pro. Il présente des programmes spécifique comme le sous-vide ou la fonction pizza Son prix public est de 2 515 €.
C’est le même four combiné vapeur que l'OmniChef, sans les microondes. Ce four présente un réservoir de 2 litres, les rails télescopiques, les nombreux lèchefrites en inox et emaillés (dont une avec grille intégrée) et la sonde multipoints.
Smeg SOP6202S2PB : un bon compromis vapeur et pyrolyse
Le SOP6202S2PB est probablement la référence la plus conseusuelle. C’est un four 60 cm noir, pyrolyse combiné vapeur (pas de 100% vapeur) finition Musa. Son prix public est de 1 515 €.
Ce four Smeg vapeur pyrolyse peut générer un niveau de vapeur de 20 à 40 %. Il dispose aussi d’une cavité QS-Galileo, d’un émail Ever Clean, de 5 niveaux de cuisson, d’une porte froide à 4 vitres, d’une fermeture douce, d’un réservoir de 0,8 litre et de 12 fonctions de cuisson. L'éclairage interieur est assuré par une lampe en haut à gauche et une autres en bas à droite.
Le SOP6202S2PB est le four que nous conseillerions à un client qui veut découvrir la vapeur sans entrer dans les prix très élevés. Il apporte une aide sur les pains, les viandes blanches, les cuissons plus moelleuses et certaines pâtisseries. C'est un bon rapport qualité/prix. Côté équipement, c'est plus classique avec deux lèchefrites (dont un avec grille intégrée), et une sonde à viande 1 point.
Smeg SOP6202TB : le four noir pyrolyse pour une colonne Musa sans vapeur
Le SOP6202TB est un four 60 cm noir, chaleur tournante, finition Musa, avec nettoyage pyrolyse. Son prix public est de 1014€. C’est un four traditionnel pyrolyse, avec cavité QS-Galileo, émail Ever Clean, contrôle électronique, fermeture douce, porte froide, 5 niveaux de cuisson et 10 fonctions de cuisson, et double éclairage. C’est un four pyrolyse simple, et c’est justement son intérêt. Beaucoup de clients veulent un four noir, bien intégré, avec chaleur tournante, pyrolyse et interface simple d'utilisation. Le four Smeg SOP6202TB est ce four de qualité simple. Le four est équipé de lèchefrites classiques, d'une grille Airfry et d'un niverau de rails telescopiques à sortie partielle.
Smeg SFP6201TS : le premier prix pyrolyse Smeg Musa
Le SFP6201TS est le four le moins cher de cette sélection. C’est un four 60 cm gris métal, chaleur tournante, finition Musa, avec nettoyage pyrolyse. Son prix public est de 714 €. Le four propose des cuissons de 30°C à 280°C. Comme tous les autres, il est classé A+, avec un volume net de 70 litres et 10 fonctions de cuisson. L'interface est encore simplifiée, à l'ancienne et monochrome. C'est moins lisible d'un coup. C’est un modèle équipé du minimum. BIzarement c'est le seul four gris métal de la gamme Musa ! Il dispose d'un simple éclairage halogène à droite. C'est le seul four de la gamme avec une interface présentant des manettes en plastique.
Smeg SO4204S4PB : le compact vapeur 45 cm pour une colonne premium
On remonte en gamme avec le four 45cm de hauteur SO4204S4PB. C'est un four combiné vapeur compact 45 cm noir, finition Musa, avec nettoyage Vapor Clean. Il appartient aussi à la famille Steam100 Pro comme le SO6204S4PB, son grand frêre en 60cm de hauteur. Son prix public est de 2 314 €.
Ce four Smeg propose une plage vapeur de 20 à 100 %, un réservoir de 2 litres (2h05 min en 100% vapeur), 20 fonctions de cuisson, 150 programmes automatiques, 3 niveaux de vapeur plus un mode manuel, Fill&Hide, SameTime, DeltaT, une sonde de cuisson multipoints, la fermeture douce et une classe énergétique A++. le four peut être rempli en cours de cuisson sans ouvrir la porte. Ce four permet des cuissons de 25 °C à 250 °C.
Ce four est très cohérent comme four principal dans un appartement jusqu'à 4 personnes. Il est peut être associé par exemple, avec un SOP6202TB en four principal pyrolyse pour former une colonne cohérente.
Four compact multifonction microonde SO4204M2PB
Si vous ne désirez pas de combiné vapeur, vous pouvez composer votre alignement de four avec un combiné microonde. Le Smeg Musa SO4204M2PB est un four compact 45 cm micro-ondes combiné Speedwave, avec nettoyage Vapor Clean, afficheur VivoScreen TFT et commandes tactiles. Il possède une cavité de 40 litres, deux niveaux de cuisson, une puissance micro-ondes utile de 900 W, une sonde de cuisson multipoint, une grille avec arrêt arrière, une grille intégrée au lèchefrite, un lèchefrite en verre et un kit de rails télescopiques à sortie totale. SOn prix de vente est de 2014€. Ce four permet des cuissons de 50°C à 250°C avec la possibilité de prévoir jusqu'à 3 type de cuissons consécutives automatiquement (multistep).
Conclusion sur la gamme Smeg Musa
La gamme Smeg Musa est réussie et cohérente, surtout si on associe table induction, four, et tiroir chauffant. Je n'ai pas consacré de paragraphe au tiroirs chauffant car ils présente une surface lisse unie (gris ou noir). Le design Musa est plutot osé. Le sourcing table induction de la marque Smeg était fait chez whirlpool, il semble à la vue de la gamme que c'est toujours le cas. Pour les fours, si on aime le look, l'affichage est bien fait et les produit de qualité. Nous privilégions le SOP6202S2PB pour le compromis vapeur et pyrolyse, le SFP6201TS pour le prix, et le SO6204S4PB pour un usage vapeur plus sérieux. Le SO6204APB est un produit vitrine, très complet, mais il se place en face d'appareils électroménager très sérieux et plus markétés. Pour aller plus loin sur le choix d’un four vapeur, nous conseillons de lire notre guide dédié : Quel four combiné vapeur choisir ?
Je ferai une dernière remarque sur l’entretien et la longévité de l’électroménager Smeg Musa. Avec des finitions mates et brillantes, il faudra utiliser des produits d'entretien adaptés. C’est un point important, car une finition mate se marque plus facilement si elle est nettoyée avec un produit trop agressif. Sur ces appareils, la présence de zones brillantes et mates demande aussi de la prudence. Il faudra vérifier dans le temps que la limite entre les deux finitions ne s’abîme pas, surtout sur une surface soumise aux frottements, aux casseroles et aux nettoyages répétés comme une table induction !
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