Avant d’aller plus loin, rappelons qu’une table aspirante de cuisine doit être analysée sur ces deux points : aspiration et cuisson. Le premier point concerne, l'implantation des foyers, la souplesse d’utilisation, les caracteristiques techniques et les fonctions d'aide a la cuisson. Le second concerne l’aspiration : efficience (débit/ pression / consommation), niveau sonore, filtration et facilité d’installation.
Conception et design de la table de cuisson Onyx Cuivre 83
La Roblin Onyx Cuivre 83 est une table aspirante noir mat de bonne qualité. La surface est discrète et soignée. Roblin propose une table aspirante assez classique avec une aspiration dissimulée derrière une plaque noire mate. Eteinte, la table de cuisson est invisible. Le format 83 cm est pertinent sur une plaque aspirante premium. C'est un standard aujourd'hui pour ce type d'appareils electro.
Implantation des foyers et logique de cuisson
La Roblin Onyx Cuivre 83 repose sur une architecture classique à quatre foyers avec inducteurs octogonaux. Les zones font 210 x 190 mm, avec une puissance nominale de 2,1 kW et un boost à 3 kW. La table propose de part et d'autre deux zones flex de 380 x 210 mm, capables de monter à 3,7 kW en boost. Les deux zones flex permettent d'accueillir facilement une poissonnière, une cocotte ovale, une grande sauteuse ou un plat long. Les inducteurs octogonaux occupent mieux la surface utile qu’une implantation en foyers circulaires. La couverture est en général plus homogène, surtout sur les zones regroupables et avec des récipients de taille intermédiaire. Enfin, ce sont les inducteurs EGO, gage de qualité.
Interface de commande et niveau d’ergonomie
Cette table aspirante Roblin présente une interface vraiment sympa et totalement invisible une fois eteinte. Les commandes sont sensitives avec multi sliders. Le rétroéclairage est blanc. C'est de loin la plus belle table Roblin.
La table de cuisson propose plusieurs fonctions utiles : minuterie par foyer, pause, rappel des réglages après arrêt accidentel, sécurité enfant et fonction mijotage. Ces fonctions ont un intérêt réel car elles améliorent le confort d’usage, vous assure une platine de puissance de plus grande qualité, et vous garantissent de bons inducteurs (EGO ici en l'occurence). La lisibilité du bandeau est bonne. Il n'y a rien à redire sur la précision des sliders, la rapidité de réponse et la facilité de prise en main.
Conception de l’aspiration et logique de captation
Sur une table aspirante, l’aspiration compte autant que la cuisson. Sur la Roblin Onyx Cuivre 83, elle prend place au centre, sous un panneau mobile rectangulaire. Le démarrage automatique de la hotte est un bon point. La plaque et l’aspiration fonctionnent ensemble. de manière automatique si besoin.
Roblin annonce 3 vitesses + 1 boost (et un booster temporisé). Les performances annoncées montent jusqu’à 725 m³/h, avec une pression de 520 Pa en vitesse boost. Cependant, en vitesse moyenne et en vitesse max(3), la pression estde 90 à 115 Pa et le debit de 305 à 415 m³/h. En évacuation, la table est efficace avec une fde de 32 et un gros boost d'aspiration. Roblin annonce une vitesse de captation de 6,25 m/s. Cette valeur en mètre par seconde est "à la mode" mais reste une valeur "marketing" . D'autres marques communiquent aussi ce type de donnée : ainsi, la nikolatesla switch capte à 5,5 m/s et la Vzug combo cooktop à 6,1 m/s ! Mais rien ne vaut debit, pression et FdE en vérité. Donc nous resterons sur ces mesures normés : Pression en Pa (pascal), débit en m³/h (mètre cube par heure), FdE( % efficacité fluidonynamique), bruit en dB(A) (decibels sortie moteur avec 1 m de gaine).
La fonction Dry prolonge l’aspiration dix minutes après la cuisson. C’est utile pour évacuer l’humidité résiduelle et limiter la condensation sous le meuble.
Qualité des finitions et matériau
La Roblin Onyx Cuivre 83 met en avant le verre anti-rayure noir mat du moment. ce n'est pas le verre Onyka mais il a un rendu utra doux et vraiment beau (verre Schott Ceran mat). Il est facile à nettoyer et plus resistant que le verre brillant. Il faut toutefois distinguer trois sujets : la résistance aux rayures franches, la tenue aux frottements répétés et la sensibilité aux traces grasses ou minérales. La fiche Roblin va dans le bon sens, mais ce point devra être confirmé à l’usage.
Point info : Il existe 3 finitions différentes de verre mat :
- La version Eurokera Onyka® Prestige avec un rendu granuleux visuellement et au toucher.
- La version Eurokera Onyka® Essential avec un rendu soyeux et plus de discrétion (vraiment belle finition)
- La version Schott CERAN® matte line avec un super rendu haut de gamme soyeux lui aussi.
Ce que l’on trouve à l’intérieur de la table aspirante
Sur une plaque aspirante, le risque de débordement ou d’éclaboussures existe toujours. Cette table aspirante Roblin dispose d'un moteur compact et waterproof (annoncé comme 100 % étanche) équipé d’un collecteur de liquide. C’est un vrai plus technique. Ce choix montre aussi que Roblin ne traite pas l’aspiration comme un simple bloc rapporté. Ce sont des spécialiste de la hotte tout de même ! La filtration des graisses repose ici sur un filtre aluminium, avec témoin de saturation. L’efficacité de filtration des graisses est annoncée à 85,1 %, soit classée B. Ce n'est pas si mal pour ce type d'équipement. C’est une donnée importante, car une bonne filtration protège le moteur et limite l’encrassement du circuit d’air. J'en profite pour insister sur le fait de nettoyer très regulierement le filtre a graisse au lave-vaisselle.
Contraintes de pose et lecture technique de l’installation
Comme toujours avec une table induction avec hotte intégrée, la qualité de l’installation conditionne une partie du résultat final. La Roblin Onyx Cuivre 83 affiche des dimensions produit de 830 x 228 x 520 mm. La largeur de 83 cm ne pose pas de difficulté particulière, mais la hauteur technique de l’ensemble et le passage d’air sous le plan doivent être anticipés. La fiche précise que le produit est livré avec le kit arrière pour vide sanitaire. Hélas, ce faible équipment se généralise. Les fabricants ne fournissent plus d'accessoires avec leur table aspirante.
Il vous faudra donc acheter les accessoires pour bien guider jusqu'à la plinthe en cas de recirculation (grille de plinthe et filtre à charbon fournis), ou jusqu'à votre traversée murale en cas d'évacuation (premier coude fourni). L’Onyx Cuivre 83 coûte 2700 euros en version évacuation, et 100€ de plus pour la version recyclage.
Point technique, la Roblin Onyx Cuivre 83 fonctionne avec une puissance totale de 7,4 kW (en 32 A). Elle dispose du Power Management qui permet d’abaisser la puissance selon l’installation de 7,4 à 2,5 kW. C’est utile lorsque l’alimentation disponible est limitée. Il faut simplement rappeler qu’une réduction de puissance a des conséquences sur l’usage simultané des foyers.
Conclusion sur la Roblin Onyx Cuivre 83
Un bon rapport qualité/prix
La table aspirante Roblin Onyx Cuivre 83 est garantie 3 ans. C'est une tres belle table aspirante avec un bon rapport qualité/prix. Elle présente plusieurs arguments solides :
- Elle est très belle et bien fini,
- Surface mate resistante
- Elle dispose de bons arguments techniques en cuisson
- Elle affiche de bonne performances en évacuation.
- La qualité de fabrication Faber/ Roblin ajoute plusieurs éléments intéressants dont ouverture motorisée, moteur étanche, inducteur EGO, verre noir mat Schott Ceran et interface à multi sliders rétro eclairée en blanc.
La Roblin Onyx Cuivre face à la concurence ?
=> Voir le comparatif table aspirante
Côté performance d'aspiration, la plaque aspirante Roblin Onyx Cuivre 83 se place clairement dans le milieu de gamme. Sa fiche annonce 720 m³/h en boost, 530 Pa et 72 dB(A) max avec une efficacité fluidodynamique de 32. . Elle est un peu plus musclée qu’une Elica NikolaTesla Switch Glow EVO, mais en dépensant plus d'energie. Même constat face à la table aspirante Novy Easy 1861-G1 à 610 m³/h et 452 Pa, et à la V-ZUG CombiCookTop V4000 I804 (595,6 m³/h et 524 Pa). Côté filtration, les tables Miele, Elica switch et Vzug sont plus efficace et plus silencieuse que la Roblin Onyx.
Concernant la table de cuisson, elle se positionne egalement dans le milieu de gamme avec un tres bon rapport qualité/prix face aux autres tables aspirantes milieu et haut de gamme.
Au final, la Roblin Onyx Cuivre 83 n’est pas la plus aboutie du segment sur tous les sujets, mais c’est une vraie concurrente premium pour qui privilégie d’abord l’aspiration en évacuation, avec un niveau de performances brutes supérieur à beaucoup de rivales sérieuses. Et sa finition est splendide !
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