Le précédent top plaque induction
Je vous rappelle que le top table induction 2020 est encore d’actualité pour cette fin d’année. Si votre achat est pour 2021, c’est ici que vous aurez votre réponse (Je l’espère). Vous allez vous rendre compte que beaucoup de plaques sont déjà disponibles.
Critères de sélection 2021
Pour valider notre choix nous prenons en compte plusieurs critère.
La qualité des inducteurs : une bonne électronique est indispensable pour la longévité, une bonne cuisson (réactivité et régularité)
L’interface : la cohérence, le temps de réponse et l’ergonomie des boutons de contrôle
Le confort de la plaque : C’est un tout ressenti. Cela comprend l’installation. le déplacement des ustensiles, les possibilités de cuisson, le nombre de plats possibles en même temps,...
La sécurité : sur ce point elles devraient toutes se valoir. Cela comprend les programmes auto, les indications visuelles, les sécurités enfants, etc…
Enfin, nous regardons de près les finitions de la table induction, aussi bien sur le verre, les boutons, le dessous de la plaque, le câblage, la sérigraphie, le packaging...
Cette fois-ci, je ne vais pas proposer toutes les marques, et plutôt vous proposer quelques bonnes plaques induction par marque. Espérons que nous aurons la meilleure table induction en 60cm de largeur. L’encastrement standard est de 49cm par 56cm. Si vous vous posez des questions sur une marque de table induction, ou si vous considérez qu’un modèle devrait apparaitre ici, faites le moi savoir dans les commentaires. .
Plaque induction de 60cm de largeur
La référence Miele KM7164
Cette table induction Miele apparaissait déjà dans le top 2019. La table induction Miele KM7164FR possède des boutons (à l’ancienne) pour régler chaque foyer induction sans problème de connectivité. Pour les personnes qui ne supportent pas d’avoir à appuyer à plusieurs reprises sur l’interface tactile, c’est parfait
La plaque induction se compose de 4 foyers dont deux combinables à gauche pour une zone de 23cm par 39cm. La table de cuisson dispose d’une fonction intéressante appelée TwinBooster. Ce principe permet de concentrer la puissance de deux foyers induction en un. Vous pouvez le faire à droite comme à gauche, et ainsi monter les Watts (7kw à gauche tout de même). Attention, l’encastrement est de 50 cm x 60cm.
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Interface / contrôles |
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Confort |
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Sécurité |
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Finitions |
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Qualité de cuisson |
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Finition, provenance et Prix : Cette plaque de cuisson induction KM7164 est fabriquée en Allemagne. Son prix catalogue est de 1539€. La table induction Miele KM 7564 FR est également une excellente plaque avec la même qualité de cuisson mais des contrôles sensitifs (un contrôle par foyer tout de même). .
Induction Miele KM7667 FR
La plaque induction Miele KM7667 est une table induction en cuisson totale (fullflex) avec cadre inox. Elle dispose d’un contrôle par ustensile détecté. La table accepte jusqu’à 4 ustensiles en même temps. La dimension de la découpe est de 60cm par 50cm ce qui n’est pas une découpe standard. C’est une excellente plaque induction
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Interface / contrôles |
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Confort des foyers |
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Sécurité |
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Finitions |
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Qualité de cuisson |
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Finition, provenance et Prix : La table induction est fabriquée en Allemagne et présente d’excellentes finitions. Son prix public est de 1999€
Table Novy 1763
Cette table induction 4 foyers présente une grande flexibilité avec des inducteurs ronds, et des inducteurs octogonaux. La plaque Novy 1763 se contrôle grâce à un Slider central. Il faut sélectionner son foyer, puis l’on peut définir sa puissance et un temps de cuisson par foyer. Les foyers induction de droite font 21cm de diamètre et permettent d’accueillir des plats de 18 à 26cm. Les foyers de droite accueillent des ustensiles de cuisine de 19cm à 23cm de diamètre. Les inducteurs sont de bonne qualité et proposent des cuissons aux températures stabilisées à 42°C, 70°C, et 94°C. Pour plus de confort, le verre de la table induction fait 65cm de largeur. La plaque induction peut contrôler une hotte Novy In Touch
Associée à une hotte Novy, elle vaut vraiment le coup. Garantie 5 ans. Renfort en option (profil inox 1700092).
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Interface / contrôles |
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Confort |
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Sécurité |
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Finitions |
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Qualité de cuisson |
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Finition, provenance et Prix : La table induction est fabriquée en France et présente de bonnes finitions. Son prix public constaté est à 1099€. Les table induction Novy sont garanties 5 ans.
Plaque induction Miele KM 7564 FR
Voici encore une table induction Miele que nous mettons dans ce top Table induction 2021. La marque Miele se place presque sur tous les segments. Une superbe table avec un contrôle par foyer. L’interface est très facile d’utilisation et répond parfaitement, même avec des doigts mouillés. Elle existe avec un cadre et un contrôle central (km7465). C’est une très bonne plaque induction. Elle est d’autant plus intéressante lorsque vous la couplez avec une hotte Miele. Nous conseillons cette plaque si vous la couplez à une hotte d’aspiration Miele, au même titre que la connectivité In Touch de Novy. Les tables induction Miele sont garanties 2 ans.
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Interface / contrôles |
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Confort des foyers |
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Sécurité |
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Finitions |
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Qualité de cuisson |
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Finition, provenance et Prix : Des finitions presque irréprochables, une interface très lisible pour chaque foyer et un cadre inox de protection. Elle est fabriquée en Allemagne et coûte 1304€. Cela fait un excellent rapport qualité.
Table induction AEG IAE63431 FB
Voici une plaque induction AEG qui offre tout ce que peut offrir la marque pour une table de 60cm de largeur. AEG est le haut de gamme du groupe Electrolux. La plaque dispose de tous les concepts de sécurité possibles sur une plaque de cuisson, d’un contrôle et d’une minuterie par foyer. Cette plaque se retrouve régulièrement en promotion
C’est une plaque 4 foyers avec deux foyers combinables en un grand foyer pour les poissonnières. Côté finition la table est simplement biseautée sur les 4 côtés, et ne dispose pas de cadre de renfort. Le programme SenseFry permet de faire frire sans bruler vos aliments. C’est une sécurité et un confort de cuisson intéressant.
La table induction AEG accepte des casseroles de 15 à 28cm avec un contrôle par foyer, et un booster à 3700W. Bridge à gauche. Ce n’est pas le top mais c’est probablement le meilleur rapport qualité /prix chez le groupe Electrolux/AEG en entrée de gamme. Cette plaque bénéficie d’inducteurs corrects pour un prix d’attaque intéressant.
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Interface / contrôles |
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Confort des foyers |
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Sécurité |
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Finitions |
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Qualité de cuisson |
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Son prix public est de 690€, mais la table se retrouve sur le net aux alentours de 600€ sur les sites sérieux.
Table induction AEG IKB63435FB
Une table de cuisson induction 3 foyers avec un contrôle par foyer sur 15 niveaux de puissance. Les trois foyers de cette plaque se complètent parfaitement avec : · Un feu arrière gauche de 18cm : ce foyer accepte les casseroles de 16 à 20cm pour une puissance max de 2.8kW · Un feu avant gauche de 14cm : ce foyer accepte les plats à partir de 12 cm de diamètre, pour une puissance d’inducteur max de 2.5kW · Un grand feu droit en triple couronne de 32cm : ce foyer accepte les casseroles de 16cm à 34 cm ; autant dire qu’il accepte tout. Pour bénéficier de sa pleine puissance de 3.6kW il faut être sur les trois inducteurs circulaires. Il n’y a pas de fonction bridge pour les plats de type poissonnière.
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Interface / contrôles |
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Confort des foyers |
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Sécurité |
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Finitions |
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Qualité de cuisson |
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Plaque de cuisson AEG IAE63851IB
Cette table AEG IAE63851IB est plutôt classique avec trois feux induction. Elle est de couleur anthracite. Elle possède deux fois deux zones "groupables" à gauche avec un contrôle centralisé via un écran LCD (bridge induction). Les inducteurs sont de grande qualité et permettent via l’interface en couleur de contrôler vos cuissons. Les deux foyers à gauche sont de 22cm de diamètre. La zone de droite présente un grand foyer de 28cm de diamètre en triple couronne qui peut accepter des casseroles de 16cm à 30cm de diamètre ! La table induction dispose de la fonction SenseFry (frire sans bruler), et du mode chef. Cette table permet aussi de contrôler une hotte AEG compatible (Hob2Hood).
La table présente un mode de cuisson assistée, Mode Chef, qui vous guide dans la cuisson des plats. C’est un peu une interface de four sur votre plaque de cuisson. La plaque AEG IAE63851IB possède aussi tous les programme de cuisson pour faire fondre ou faire mijoter vos plats dans un encastrement standard.
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Interface / contrôles |
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Confort des foyers |
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Sécurité |
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Finitions |
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Qualité de cuisson |
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Une nouvelle fois, la marque Electrolux propose une très bonne table induction AEG. La table est fabriquée en Allemagne. Son PPI est de 1150€ et présente un excellent rapport qualité/prix, et souvent aux alentours de 1000€.
Plaque induction NEFF T56TS61N0
Cette table induction Neff possède des inducteurs standards à 3.7kW octogonaux. L’avantge de ce type d’inducteurs est la possibilité de placer des puissances de foyers différentes pour profiter d’un feu intense, moyen ou doux en fonction de l’emplacement où se trouve votre plat. La plaque possède 17 niveaux de puissance. L’interface se compose d’un indicateur centralisé contrôllé par un bouton circulaire (twistpad) plutôt pratique.
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Interface / contrôles |
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Confort |
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Sécurité |
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Finitions |
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Qualité de cuisson |
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Plaque induction Whirlpool SMP658CNE
Cette plaque induction 60cm appartient à la famille 6ème sens W Collection chez Whirlpool. La table présente un design moderne et plutôt sobre. Les deux affichages numériques symétriques et le slider central sont pratiques. La plaque induction présente un encastrement standard et possède 8 inducteurs rectangulaires indépendants permettant de déplacer jusqu’à 4 casseroles sur toute la surface avec une répartition homogène sous les foyers sélectionnés (Flex). La plaque induction dispose d’un assistant culinaire très proche de celui des fours modernes. La plaque induction présente ses fonctions de cuissons spéciales mais il faut sélectionner le plat et d’avancer dans le menu pour y avoir accès. C’est une table que nous avions déjà dans le top 2019. La fonction Chef Control permet d’utiliser tous les foyers comme dans un restaurant (plaque coup de feu) ; c’est confortable de faire glisser les plats des foyers les plus intenses vers ceux moins intenses. Les température et temps de cuisson (un minuteur par zone) se règle avec l’unique slider central et les menus. Cette Plaque de cuisson est fabriquée en Italie. Il est bien dommage qu’elle n’ait pas de cadre renforcé.
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Interface / contrôles |
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Confort des foyers |
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Sécurité |
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Finitions |
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Qualité de cuisson |
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TOP table 70cm - 80 cm
Encastrement de 49cm par 75cm
Table induction 80cm AEG IAE 84881FB
C’est une table induction de 78cm de largeur avec une zone gauche en surface de cuisson totale qui se divise en deux foyers (zone bridge). La zone de cuisson centrale fait 14cm de diamètre et permet d’accepter les petites casseroles de 12cm. Si vous avez besoin d’un grand foyer, la zone de cuisson de droite accepte les plats jusqu’à 26cm de diamètre
La plaque induction AEG IAE84881 dispose de deux programmes intelligents : le « Sense Fry » pour maitriser les cuissons vives, et « Fondre » pour réussir vos caramels beurre salé, chocolat fondu et sauces délicates. La table a un minuteur pour chaque foyer et 10 positions de puissance.
Le programme le plus innovant de cette table de cuisson induction est la sonde de cuisson sans fil SensePro. Cette sonde est connectée à votre table de cuisson AEG, et permet, grâce à l’interface tactile en couleur de régler la cuisson à cœur de vos plats. Vous avez ainsi une cuisson au degré près pour saisir vos viandes, en les laissant fondantes à cœur. Vous pouvez même faire de la cuisson sous vide totalement maitrisée. J’aime bien cette table induction que je trouve ergonomique.
| Interface |
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Confort des foyers |
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Sécurité |
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Finitions |
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Qualité de cuisson |
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Novy induction 1724
Voici une plaque induction qui répond à presque tous nos critères de qualité : il y a 4 foyers idéalement répartis sur la table vitrocéramique. C’est une table induction de 80cm de largeur qui apporte un maximum de confort d’utilisation avec ses foyers construit de manière à optimiser le placement des casseroles. Elle dispose d’inducteur capable d’accueillir des casseroles de 10 cm à 30 cm ! Ceci vous permet de placer sur ces zones de petits ustensiles de 10cm ou une poissonnière couvrant la zone bridge. La zone centrale permet d’accueillir des casseroles de 18 à 23cm de diamètre, et sera votre foyer principal. A droite, un foyer permet d’accueillir vos faitouts jusqu’à 30cm de diamètre. La table de cuisson induction Novy dispose des températures stabilisées de 42°C, 70°C et 94°C, grâce aux inducteurs premium EGO, pour faire fondre, mijoter et bouillir sans déborder. Chaque zone a sa minuterie indépendante qui arrête l’inducteur à la fin du compte à rebours.
Cette table n’a pas beaucoup de défaut. La table induction ne dispose pas de renfort mais Novy propose un profil inox à ajouter pour protéger les bords. Les contrôle de la table sont invisible lorsqu’elle ne fonctionne pas. Cette table est fabriquée en Belgique et en France.
La table induction Novy 1726 est la version avec le Intouch pour contrôler votre hotte Novy
| Interface |
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Confort des foyers |
8 |
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Sécurité |
8 |
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Finitions |
7 |
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Qualité de cuisson |
8 |
Electrolux EIS84486
La Electrolux EIS 84486 est une plaque induction de 80cm de largeur avec les fonctions Sensefry, fondre, et un contrôle centralisé via écran LCD. Le grand foyer induction est en double couronne et accepte les casseroles de 20 à 32 cm. Les foyers de gauche sont en zone bridge.
| Interface |
7 |
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Confort des foyers |
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Sécurité |
8 |
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Finitions |
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Qualité de cuisson |
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A venir : TOP table induction 90cm et Top Table mixte Gaz + induction
Les autres marques proposant l’induction
Nous avons décidé de ne pas trop parler des marques que nous considérons comme bof, parfois pour certaines références et parfois pour l’ensemble de la gamme. Le rapport qualité/prix est toujours notre priorité, donc, mise à part dans les réponses aux commentaires, nous ne les mentionneront pas.
Conclusion du top induction 2021
Nous avons publié plusieurs articles sur le sujet des tables induction, les hauts de gamme, les faible profondeur les tops de différentes années, et j’en oublie sûrement. Pour ce top 2021, ce sont mes trois coups de cœurs que je vous donne. Ils sont donc le fruit d’une réflexion sur une qualité souvent irréprochable, un aboutissement de la réponse à un besoin et tout le service de la marque qui devrait être au top, même pour les appareils d’entrée de gamme ; chaque fabricant devant être fier de ce qu’il fabrique.
Alors, quelle table induction choisir en 2021 ?
Les marques qui ressortent souvent dans cette sélection sont Electrolux/AEG, Miele et Novy. Cette année il n’y a pas de Bosch ou Siemens qui apparaisse dans mon top (Cela pourra changer en cours 2021 s’il y a du neuf, il y a tout de même une Neff, même groupe). Je fais habituellement un top 3 induction mais cette année cela ne sera pas le cas. En effet, les besoins sont si différents entre chaque personne que le top s’adapte en fonction..
Donc, je vous laisse lire les descriptifs et notations de chaque plaque induction. Vous vous faites une idée pour dégrossir tout cela, et revenez vers nous dans les commentaires
15 réactions
1 De DavidS - 09/11/2020, 19:13
Bonjour
Après plus de 15 ans, on refait notre cuisine.
Pour le four on part sur un NEFF B48FT78H0 (très intéressé par la porte Slide&Hide, notre cuisine n'étant pas immense)
Pour la table de cuisson, après 20 ans au gaz, on est tenté par l'induction, sachant qu'on a déjà des ustensiles compatibles inductions
Mais le choix est cornéliens !!!! Plus je lis de sites, moins je suis certain que l'on fait le meilleur choix.
Pour la plaque, on pensait d'abord à la Siemens EX651FEB1F, mais maintenant on se dirige sur plaque induction de 80cm, la Siemens EX851LVC1F a retenu notre attention, mais on se dit que la Siemens EX851LYC1F serait peut être mieux.
Bon, on est perdu :-) Que des zones flexibles (EX851LYC1F) ou mixte flexibles et fixes (EX851LVC1F ) , autres ?
Je l'ai votre blog et vous semblez connaitre sur le bout des doigts toutes les caractéristiques des différentes plaques induction, fours, ...
Aussi, quels seraient vos conseils , sachant qu'avec le Covid, beaucoup de rupture de stocks ?
Merci
David
2 De Christine H - 14/11/2020, 16:00
Bonjour à toute l'équipe,
Devant renouveler l'électroménager d'une maison de campagne et ayant été particulièrement satisfaite d'avoir suivi vos conseils pour mes choix précédents, j'attendais votre Top plaques 2021 avec impatience !
Équipés à notre domicile d'une plaque V Zug GK46TIMS qui nous donne entière satisfaction (notamment pour la stabilité des températures, l'interface archi facile et la sobriété de son design), je comptais rester fidèle à cette marque avec la plaque Cook Top Induction V4000.
Surprise en vous lisant : Vous ne faites allusion à aucune plaque de cette marque cette année...
Pouvez-vous me donner la raison de cette absence et surtout me conseiller : encastrement 60 cm sans tour inox, 4 feux avec 4 contrôles indépendants et fonction bridge, stabilité des températures, design sobre.
Dans le même esprit, je pensais prendre également chez V Zug le four Combisteam SL (encore merci pour vos conseils de 2015 sur le four vapeur Combisteam XSL dont nous profitons depuis...). Votre avis ?
Par avance, un très grand merci pour vos réponses et encore bravo à toute l'équipe pour la pertinence et l'intérêt de vos blogs +++
Cordialement
Christine
3 De nicolasnico - 21/11/2020, 16:00
Bonjour ,
je cherche une plaque induction grand format ( 80 ou 90) mais avec boutons en facade ( sur le pied de l’ilot) qui ne bipent pas à chaque fois que l eau déborde . Jusqu’à présent je n ai vu que gaggeneau . Mais il ne fait partie d’aucun de vos classements .
que pensez vous des plaques induction gaggeneau avec boutons facades ?modeles 400 ou flex . je crois
connaissez vous d’autres modèles + performants selon vous qui proposent cette possibilité?
4 De olivier09 - 30/11/2020, 22:57
Bonjour,
je vais déménager dans une nouvelle maison, passant du gaz à l'induction,je souhaite acheter pour ma nouvelle cuisine une plaque induction, mon budget est entre 450 et 650 euros ? que me conseillez vous? merci par avance
5 De Alex - 04/12/2020, 15:01
Bonjour,
Merci pour votre comparatif, j'étais jusqu'ici très intéressé par la plaque Miele KM7667, mais je découvre que les dimensions d'encastrements ne sont pas standard (500x600 au lieu de 490x560) !
Du coup, j'imagine que l'on ne peut carrément pas recommander ce type de produit pour un achat pérenne et serein avec un plan de travail en granit ? (la plaque est HS dans 5 ans, elle ne se fait plus => je met mon plan de travail a la poubelle ?)
bonjour,
non, pas vraiment ; Il existe beaucoup de plaque qui font 65 cm de largeur ou plus avec un encastrement standard.
À qui s'adresse ce genre de produit ? À des gens qui changent de cuisine tous les 5 ans ? des gens qui aiment le risque ?
Ou alors il y a une subtilité qui m'échappe ? je suis censé faire comment quand je devrais changer la plaque dans qq années ?
Merci a vous si vous avez le quelconque éclairage sur ce sujet. :)
6 De lolo67 - 07/12/2020, 15:26
Bonjour,
Je dois changer ma plaque vitrocéramique et je recherche une plaque à induction taille standard, avec 3 foyers dont 1 grand avec double zone de cuisson permettant d'adapter un plat allant de 18 à 28 cm par ex.
Je souhaiterais des commandes individuelles par foyers et un minuteur programmable par foyers.
Des boosters par foyers si possible.
La sécurité enfant,
L'arrêt automatique.
Budget maxi 700 euros.
Pouvez-vous mes conseiller plusieurs modèles ?
Merci.
7 De Jerome - 26/12/2020, 20:29
Bonjour,
Merci pour votre travail qui m'aide dans le choix d'une plaque pour la rénovation complète de ma cuisine.
Je pense prendre un ensemble plaque / hotte permettant une connectivité comme Miele, AEG ou encore HomeConnect qui interconnecte plusieurs marques comme Gaggeneau, Siemens, Bosch, Alexa et Google.
Quels sont les avantages et les inconvénients d'une hotte intégrée versus télescopique en 60 cm de largeur ? Il me semble que pour la même largeur, les hottes télescopiques ont une surface d'aspiration supérieure.
Ma préférence va à une plaque sans cadre à fleur de plan de travail pour l'aspect esthétique et pour faciliter le nettoyage. Je n'ai probablement par tout pris en compte et j'aimerai savoir quels sont les avantages et les inconvénients d'une pose avec ou sans cadre qui m'auraient échappés ?
Bien cordialement
La seule problématique est celle de la découpe. A poser, cela ne pose pas de problème; si la plaque est protégé autour, c'est mieux.
8 De Jerome - 27/12/2020, 14:21
Bonjour,
Quelle hotte connectée en recyclage conseillez-vous avec votre sélection, notamment la plaque Miele KM7667, Novy 1763 ou encore AEG sachant que je cherche une hotte tiroir ou une hotte encastrée dans un meuble haut L: 600, H: 864, P: 351 et que j'aimerai ajouter une filtration plasma. Il semble que je dois privilégier une hotte tiroir en lisant la page https://blog.jlm-diffusion.com/post... Je ne trouve donc que l'ensemble plaque Miele KM7667 / hotte DA 3568 ; plaque Novy 1763 / hotte tiroir Novy 650. Dois-je faire l'impasse sur les modèles hottes connectées encastrées style Miele DA 2668 ou Novy Fusion que vous citez beaucoup.
Bien cordialement,
9 De Kevin - 25/01/2021, 02:35
Bonjour,
Tout d'abord, merci pour toutes les informations précieuses que l'on peut trouver sur votre site.
Pour une rénovation de cuisine, je souhaite m'équiper d'une plaque à induction. J'ai pu voir 2 modèles qui semblent satisfaire à mes besoins (mes besoins : une zone modulaire, des plaques de 11 à 26 cm et des temps d'ébullition rapide). Les 2 modèles sont de marque AEG et sont les suivants :
- IAE63851IB
- IKE63471FB
Bonjour,
l'un des deux est la montée en gamme de l'autre
Ces deux produits me paraissent assez semblables mais il y a une vraie différence de prix et mon budget n'est pas infini... Pouvez-vous m'en dire plus?
De plus, je n'arrive pas à trouver les temps d'ébullition mais à combien de temps puis-je m'attendre? (mon ancienne plaque dans mon ancien appartement était plutôt efficace de ce côté là).
Enfin, une hotte intégrée sera nécessaire (car placard haut), le modèle, également de chez AEG DGE5661HM suivant est-il de bonne facture et cohérent? Dans le cas contraire, que me conseillerez-vous?
Merci d'avance,
10 De pi7us - 27/01/2021, 11:08
Bonjour et merci pour votre blog au top
J'ai fait une sélection de table qui me parait correspondre a mon besoin et dont je souhaiterais avoir votre analyse d'expert
je vous joins le prix des plaques a date d'aujourdhui ainsi que la génération de ces dernières
mes besoins:
-table 60cm voir plus confortable avec modèle a 65/70cm ( l'ancienne faisait 65cm)
-table silencieuse ( la précédente une de dietrich "grésillait")
-protection des rebords
-facilité de l'ergonomie
-pas de gestion de hotte nécessaire
-un feu puissant pour Grill
- financier aux alentours de 800€
les modèles qui m'intéressent avec un prix référence aux alentours de mon budget
- De Dietrich DPI7698G 720€ génération 2017?
- Neff T57TT60 725€ génération 2015?
- Neff T66TS61N0 795€ génération 2016
- NOVY POWER 1763 800€ génération ....
-KitchenAid KHIAS 86500 915€ génération 2019?
Quel modèle vous parait le meilleur compromis entre mes besoins/qualité produit /prix ?
Merci d'avance
11 De Slapette - 30/01/2021, 16:50
Merci pour toutes les informations votre blog m'aide dans mon choix,
a la recherche d'une table a induction depuis plusieurs mois.
Je me demande si la table Gaggenau induction hob 80 cm anthracite CX482101, Siemens iQ700 induction hob 80 cm Noir EZ807KZY1E et V-Zug CookTopInduction V6000 FullFlex 70cm ne sont pas des Demi-soeurs.
pouvez vous me donner les différences s'il y en a ? Puissance max, Sonde externe de cuisson , le panneau de commande tactile TFT... et la V-Zug FullFlex 70cm peut on la raccorder en 220-230V/32A. Merci Beaucoup
12 De Laurent - 01/02/2021, 14:07
Bonjour,
Je recherche une table induction pouvant piloter une hotte.
Le duo plaque NOVY Induction Power 1726 + la hotte NOVY Vision 7835 me plaît particulièrement, mais le budget est trop important pour nous.
Quels seraient les alternatives possibles si elles existent ?
Mes critères pour la plaque induction :
- largeur 80 ou 90 cm
- 4 feux
- pilotage possible d'une hotte
Mes critères pour la hotte :
- hotte verticale inclinée
- débit important (la cuisine fait 30 m3 mais elle est ouverte sur énorme volume de plusieurs centaines de m3)
- fonctionnement en extraction
- possibilité de déporter le moteur
- pilotage possible depuis une plaque de cuisson
13 De Laurent - 08/02/2021, 14:29
Merci beaucoup pour votre réponse.
Pour la plaque AEG HobToHood IKE63440FB, malheureusement elle n'a que 3 feux et ne fait que 60cm de large.
Par contre il y a la plaque Electrolux EIS84486 qui figure dans vos TOP et qui dispose également de la fonction Hob2Hood, j'imagine qu'elle pourrait être connecté également à une hotte AEG du coup ?
Concernant la hotte AEG DVK6981HR : Savez-vous si elle existe avec moteur déporté ?
Par ailleurs, son prix semble très proche de la hotte NOVY Vision 7835. Par rapport à cette dernière, le seul avantage que j'y verrais serait donc de pouvoir passer sur une plaque Electrolux, moins cher qu'une plaque Novy.
Qu'en pensez-vous ?
14 De Vedeba - 11/02/2021, 09:23
Bonjour,
j'ai l'habitude de cuisiner au gaz sur un piano La Cornue de 120 de large et j'adore! Mais je déménage et je ne pourrais plus utiliser ce piano. je cherche donc une plaque à induction haut de gamme qui se rapproche le plus de mon piano gaz: grande largeur, 4 ou 5 cuissons simultanées, puissance réglable facilement pour chaque cuisson, même avec les doigts mouillés, interface la plus simple possible, maintien de la pleine puissance même si on utilise plusieurs foyers. J'ai prévu un budget autour de 1000 euros (mais peut être plus si valeur). Que me conseillez-vous pour que je ne sois pas déçue? Merci beaucoup pour vos conseils éclairés:)
15 De John - 17/02/2021, 09:09
Bonjour,
Si je pose une poêle avec un fond de 26 cm de diamètre sur un foyer de 21 cm de ma plaque vitrocéramique actuelle, ça fonctionne malgré que la couronne vers le bord de la poêle est (un peu) moins chauffée. Que se passe-t-il si cette poêle est posée sur un foyer d'une plaque à induction, foyer spécifié comme étant de dimensions 18x20 cm ? En outre, cette poêle va empiéter un peu sur le foyer adjacent (qui est aussi de dimensions 18x20 cm).
Merci d'avance pour votre réponse (qui va m'aider à remplacer ma plaque vitrocéramique actuelle en panne) et bonne journée