La marque Gaggenau est connue pour ses finitions parfaites et ses performances de cuisson. C’est une marque haut de gamme appartenant au groupe BSH (Bosch). La table de cuisson avec cadre inox est au prix public de 5690€. Nous avons quelques plaques induction cx492 à déstocker au prix de 3690€, c’est-à-dire une réduction de 2000€ !

La table induction Gaggenau Cx492

plaque gaggenau cx492 110

C’est une table induction vitrocéramique de 90cm de largeur en zone totale de cuisson. La surface plane est facile à nettoyer et présente un renfort en inox tout autour (sauf dans la version pose à fleur). Le cadre écran de contrôle de la cx492 est situé devant au centre. C’est un écran TFT couleur très intuitif qui permet de nombreuses fonctions de cuisson intéressantes et pratiques. La table induction est de couleur anthracite. (Gris foncé). Elle est livrée avec une sonde sans fil qui permet d’autre mode précis de cuisson. La table Gaggenau cx492dispose de toutes les fonctions de sécurité pour éviter de se bruler. C’est une table imposante et robuste qui pèse 31kg.

Table de cuisson induction haut de gamme

Voici les avantages de cette table de cuisson haut de gamme en promotion.

Finition de la cx492 de Gaggenau

C’est un véritable point fort chez Gaggenau, marque d’électroménager de luxe. La finition des appareils électroménagers est au top. Le fabricant haut de gamme garde comme leitmotiv la qualité de finition premium et la robustesse de ces appareils. La table de cuisson cx492 est une Fullzone de luxe qui dispose d’une électronique haut de gamme, d’inducteurs de grand qualité, et d’une grande précision de cuisson.

finesse finitions Gaggenau  cx492110

Une seule grande surface de cuisson induction

L’Emplacement des casseroles est libre sur la table induction en zone totale de 81.8cm par 44.8cm. Elle permet d’accueillir jusqu’à 6 récipients de tailles différentes.

D’ailleurs toutes les tailles de casseroles peuvent être utilisées sur la table induction Gaggenau grâce à l’ensemble des mini inducteurs qui viennent fournir l’énergie juste suffisante pour les casseroles. Ceci permet une puissance maximum de plus de 5000W (5.5kw) pour cuir rapidement même dans de grand récipient. La sonde permet notamment de contrôler différents points d’ébullition pour éviter tout débordement.

 plaque Gaggenau cx492

Ecran TFT de la table CX492

L’écran TFT est de couleur  avec les indication importante en blanc. C’est un écran très net et soigné offrant un design « classe » à la table de cuisson. C’est un écran tactile qui se contrôle facilement comme un smartphone de bonne qualité. Il indique les températures, les temps de cuisson mais aussi la forme et la taille de vos récipients posés sur la plaque cx 492. La table induction permet de cliquer ou de faire glisser le doigt pour choisir parmi 17 puissances de cuisson.

interface ecran tft couleur gaggenau cx492

Fonction Sensor de cuisson en option

La table Gaggenau cx492 est capable de contrôler la température dans les casseroles grâce à une sonde de cuisson connectée précise (Bluetooth). Elle communique avec la plaque pour garantir un résultat optimal des cuissons difficiles. La sonde se présente comme un bouton rond que l’on vient coller (surface silicone) sur le côté de la casserole à niveau du contenu. La plaque est livrée avec un capteur mais la table de cuissons Gaggenau peut en contrôler jusqu’à 3 simultanément.

La table neuve est livrée avec cette sonde de cuisson, si vous l’achetez neuve chez un cuisiniste. Chez votre grossiste préféré et en destockage, nous la livrons avec   un teppan yaki Demeye comme sur les photos.

interface position plat plaque gaggenau cx492110

Cuisson Professionnelle avec Gaggenau

La cuisson professionnelle est un mode de cuisson qui permet à la table le pré réglage de zone de cuisson à des températures définies. Ceci permet de faire glisser les récipients d’une zone à l’autre en fonction des besoins (de feu vif à feu doux). Cette table en déstockage existe Sans cadre pour un encastrement à fleur de plan.

interface Gaggenau Cuisson Pro

Fiche technique de la table induction Gaggenau Cx492

Caractéristiques cx 492/110
  • Fonction Sensor de cuisson.
  • Fonction Cuisson Professionnelle.
  • Fonction Cuisson Dynamique.
  • Fonction Teppan Yaki.
  • Fonction Booster pour casseroles.
  • Fonction Booster pour poêles.
  • Fonction Maintien au chaud.
  • Détection individuelle des récipients.
  • Minuterie coupe-circuit pour chaque récipient.
  • Chronomètre.
  • Minuterie indépendante.
  • Touche info avec conseils d’utilisation.
  • Régulateur d’énergie.
  • Contrôle de la ventilation basée sur le réglage de la table de cuisson (avec la hotte compatible).
  • Module WIFI intégré pour les services mode Digital (Home Connect).
Sécurité de la table induction
  • Interrupteur principal.
  • Indicateur de chaleur résiduelle.
  • Sécurité enfants.
  • Coupure de sécurité.
  • Fonction Pause.
installation de la gaggenau cx492
  • Selon le type d’installation (sur le plan de travail ou à fleur de plan), respecter les spécificités des découpes.
  • Lors d’une combinaison de plusieurs Vario Série 400, une barrette de jonction VA 420 doit être insérée entre chaque appareil. Prévoir la barrette de jonction adéquate selon le type d’installation.
  • La charge admissible et la stabilité doivent être assurées par des renforts appropriés, la table induction faisant  elle-même 31kg.
  • A fleur de plan, il existe le modèle cx492/100. La rainure doit être continue et de niveau, pour assurer une installation uniforme des appareils sur le joint. Ne pas utiliser de joints de re garnissage par le dessous.
  • Dans le cas d’installation de plusieurs Vario dans des découpes individuelles, laisser un espace minimum de 50 mm entre les découpes.
  • Uniquement adapté aux ustensiles de cuisine à fond magnétique.
  • Le Wok WP 400 001 ne peut pas être utilisé avec cet appareil.
  • L’appareil s’intègre dans le plan de travail par le dessus.
  • Le poids de l’appareil est d environ 31 kilogrammes.
gaggenau cx492 schema coupe transversale

Valeurs de raccordement de la plaque
  • Puissance de raccordement totale 7.4 kW.
  • Câble de raccordement 1.5 m sans prise.
  • Consommation Standby/Display éteint 0.5 W.
  • Consommation Standby/Internet 2.0 W.
  • Pour désactiver la fonction WIFI, se référer à la notice d’utilisation.

Promotion

La table induction avec cadre inox CX 492 110 de Gaggenau est en soldes au prix de3690€
La plaque induction pose à fleur (sans cadre inox) est au prix promo de 3590 €
ATTENTION ce prix n’est possible que sur un sotck limité de la CX 492 110 et la Gaggenau CX 492 100
(version sans cadre vendue).

STOCKS :
  • 1 , 0 table induction à fleur, sans cadre  (Vendu)
  • 3 , 2 tables induction par dessus avec cadre inox
table induction gaggenau cx492 cadre inox 110