Ce four présente l'une des meilleures interfaces tactiles qui existe dans le monde de l'électroménager : simple, claire, colorée et efficace.
Smeg embarque une technologie de chaudière vapeur externe à l'enceinte du four, ce qui permet de garder votre sole de four sans calcaire. Ce four SO6104S4PN aspire l'eau présentée dans un récipient comme sur les fours de la gamme Hydracook de Miele. Ensuite l'eau est portée à ébullition dans la chaudière et envoyer en quantité maitrisée dans l'enceinte du four, suivant le pourcentage que vous avez indiqué.
Le four peut chauffer de 30°C à 250°C; il peut donc faire lever des pâtes à pain et cuir des pizzas.
Le four possède tous les corps de chauffe, de la sole au gril, en passant par la chaleur pulsée et l'association de vapeur avec l'ensemble des corps de chauffe.
Côté programme de cuisson, il possède absolument tout ! Voici un énoncé exhaustif de toutes les fonctions de ce four combiné vapeur Smeg SO6104S4PN en promotion :
- La chaleur statique (convection naturelle)
- Le gril eco ou gril fort
- La cuisson de sole
- La chaleur brassée (sole + gril + ventilateur)
- La chaleur tournante (résistance annulaire autour du ventilateur)
- La chaleur tournante turbo (avec sole et gril en fonctionnement)
- La fonction pizza (sole + chaleur brassée)
- La fonction sole thermo-ventilée (pour la cuisson des quiches par exemple)
- La régénération
- La cuisson sous vide
- La vapeur naturelle de 20 à 100%
- Et toutes ces fonctions avec vapeur faible et vapeur intense
À tout cela, il faut ajouter une fonction bien utile et plutôt rare chez les fours de la concurrence : la cuisson enchainée.
La cuisson enchainée du four combiné vapeur SO6104S4PN de Smeg permet de programmer deux types de cuisson pour le même aliment. Vous pouvez par exemple cuir un gratin de pomme de terre en convection naturelle + vapeur, et finir par une chaleur tournante turbo pour gratiner votre plat. Vous pouvez également faire monter votre pâte à pain avec le programme dédié puis le cuir avec le programme enchainé suivant.
Vous pourrez enregistrer vos recettes ou recettes enchainées préférées (jusqu'à 10 cuissons favorites)
Ce four présente un niveau d'équipement très convenable avec notamment une sonde de cuisson à cœur (programme lié) multipoint, une grille en inox, un lèchefrite et sa grille intégrée, un plateau en inox, un plateau perforé, et un niveau de rails télescopiques.
Pour l'entretien, le nettoyage vapeur et le démontage facile des éléments est parfait.
Prix du Smeg SO6104S4PN : 2169 €
Interface et ergonomie : ****
Programme et fonctions du four : ****
Finition du four : **
Équipement du four : ***
Rapport qualité/prix : *** avec la promo
Prix promotionnel du SO6104S4PN : 1530 € (hors eco participation). Livraison sur palette incluse en rez-de-chaussée par gros transporteur.
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