Four encastrable Vzug COmbair SEP

Ce four à été remplacé par le four Vzug V4000 60P dont voici la fiche technique :
N° d’article: 2105500009
Selon le règlement (UE) Nr. 65/2014
Type: C4T-21055

Indice d’efficacité énergétique 95
Consommation à l’«état éteint» 0.5W
Consommation d'énergie cuisson classique 0.86kWh
Consommation d'énergie cuisson circulation d'air chaud/air chaud 0.8kWh
(UE) Nr. 65/2014 Oui

Dimensions
Hauteur de niche 594 mm
Hauteur de niche max. 600 mm
Largeur de niche 560 mm
Largeur de niche max. 568 mm
Profondeur de niche 560 mm
Hauteur de l’appareil 598 mm
Hauteur max. de l’appareil 598 mm
Largeur de l’appareil 597 mm
Profondeur de l’appareil 569 mm
Profondeur de l’appareil avec la porte ouverte 483 mm
Poids à vide 40kg
Nombre d’espaces de cuisson 1
Volume de cuisson  69L
Sonde de température trois points : Contrôle précis de la température à cœur
En surveillant la température à cœur de l’aliment à cuire, à l’aide de la sonde trois points, vous pouvez cuire ou réchauffer un plat exactement comme vous le souhaitez.
Pyrolyse : Espace de cuisson autonettoyant
Lors d'une session de pyrolyse, l'espace de cuisson est porté à très haute température afin de réduire les graisses et les résidus de nourriture en cendres. Il suffit ensuite de les retirer à l’aide d’un chiffon humide pour que le four apparaisse comme neuf.
Fonctions : Gril, EasyCook, Air chaud, Air chaud Eco, Chauffe-assiettes, Chaleur voûte et sole Eco, Chaleur voûte et sole humide, PizzaPlus, Recettes intégrées, Gril avec circulation d'air chaud, Favoris, Air chaud humide, Rôtissage doux, Passage à l’horaire d’été, Chaleur voûte et sole, Chaleur de sole, Maintenir des aliments au chaud

Le four encastrable Vzug Combair SEP est un super four, qui dispose de nombreuses fonctions et nombreux programmes d’aides à la cuisson, tout en restant simple d’utilisation.

Vous l’allumez de manière tactile. Puis vous choisissez le type de programmes ou  de cuisson. L’écran affiche simplement le pictogramme et un petit descriptif clair. Avec la molette centrale, vous selectionnez temps de cuisson, fin de cuisson, type de cuisson, etc…. le bouton est très pratique. Comme une vidéo vaut mieux qu’un long discours, voici l’interface du four encastrable pyrolyse Vzug  combair SEP.

Vidéo interface combair SEP

Rappelons que le four pyrolyse Combair SEP utilise des programmes de cuisson de 30°C (levage pâte à pain) à 300°C (tartes et pizzas)

Fonctions du four encastrable Vzug Combair SEP

Air chaud : c’est le petit nom de la chaleur tournante chez Vzug

Air chaud humide: le principe est de conserver l’humidité de l’aliment tout en fonctionnant en chaleur tournante. Le Vzug Combair SEP peut fermer toutes ses trappes pour garder une hygrométrie stable dans l’enceinte, et préserver l’humidité de l’aliment qui cuit. La fonction  chaleur voûte et sole humide 

PizzaPlus : ce programme permet de cuir les pizzas avec une circulation d’air minimale, et une chauffe intensive par le dessous (le Combair SEP peut cuire uniquement par la sole).

Rôtissage doux : le réglage de la température de l’espace de cuisson est fait automatiquement  en fonction de la pièce de viande que vous enfournez.

GourmetGuide : Cette fonctionnalité regroupe deux programmes  rôtissage doux automatique breveté, et les recettes perso (ou le livre de recette pré intégré.).

EasyCook : Cette fonction permet de choisir parmi plus d’une centaine de préréglages sur des aliments individuels. La fonction Vzug Easycook accompagne l’utilisateur avec des descriptifs et des pictogrammes, pour obtenir une cuisson parfaite. Choisissez votre aliment et cuisinez simplement.

Autres fonctions du combair sep : Gril, Gril avec circulation d'air chaud, Chaleur voûte et sole, Fonction de maintien au chaud, Recettes personnelles, Chauffe-assiettes et Réchauffage rapide 

Caractéristiques technique du V-Zug Combair SEP

Conclusion

Ce four Vzug présente une finition impeccable et une excellente chaleur tournante.  Il dispose de la fonction air chaud humide, de la fonction Pizza Plus. Ce four encastrable Vzug fonctionne de 30°C à 300°C, pour tout cuisiner.
Il  ne consomme rien en veille, se nettoie à la pyrolyse et présente une porte quatre épaisseurs de verre. Le volume du four Zug est de 68L utile.
Son prix publique est de : 1699€

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Dernière mise à jour : 2023-09-08 15:41:00

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